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récemment, j’ai recommencé à penser à faire du Granola sans sucre fait maison.
il semble que j’ai manqué ce régal sain et délicieux.,
Granola maison sans sucre
La garniture parfaite à saupoudrer sur votre glaçage au yogourt grec sans sucre ou sur votre glace aux myrtilles sans sucre.
le Granola sans sucre est le croquant parfait à ajouter à tant de friandises délicieuses!
Personnellement, granola est ma façon préférée de haut beaucoup de choses savoureuses.
ma façon préférée de manger du granola est d’en saupoudrer sur mon yogourt grec. J’aime cette combinaison presque tous les jours pour mon déjeuner.
Il est vrai que le granola peut contenir du sucre.,
habituellement, donc je veux croire de toute façon, que le sucre est un sucre naturel.
c’est un sucre qui provient peut-être de fruits ou de miel ajoutés.
j’ai entendu dire que pour qu’un granola soit considéré comme faible en sucre, il devrait contenir environ (ou moins) 4-5 grammes de sucre par portion .
certains personnes à la diète peuvent éviter de manger du granola parce qu’il a tendance à être une concentration plus dense de calories que certaines céréales. Cependant, le granola nous donne des fibres, des protéines et des graisses plus saines qui peuvent vous faire sentir plus rassasié que ces autres options de céréales.,
il y a des ingrédients dont vous aurez besoin pour faire ce granola maison que vous n’avez peut-être pas sous la main.
évidemment, il y a de l’avoine roulée dans le granola. Vous aurez également besoin de noix de coco râpée ou écaillée séchée et non sucrée.
Il existe une alternative faible en glucides à l’avoine dans le granola que vous pouvez essayer.
au lieu de l’avoine roulée, vous pouvez essayer d’utiliser de la farine ou des graines de lin, des amandes hachées ou même du chia. Vous pouvez trouver d’autres alternatives à faible teneur en glucides ou en céto pour le granola ici.
Voici quelques conseils pour vous aider à faire votre granola.,
j’ai déjà mentionné que le granola sans sucre fait maison est la garniture parfaite pour saupoudrer sur votre glaçage au yogourt grec sans sucre ou sur votre glace aux myrtilles sans sucre. Je le mélange dans mon yaourt grec pour le déjeuner.
Voici quelques conseils supplémentaires pour faire un granola maison savoureux.
- bien que cette recette ne nécessite aucune alternative de sucre ajouté, vous pouvez ajouter une alternative de sucre liquide pour sucrer votre granola. Ajoutez simplement quelques gouttes aux blancs d’œufs.
- cuire votre granola plus longtemps le rendra plus foncé et plus croquant. Veillez à remuer souvent ainsi.,
- ajoutez des fruits secs, des noix et même des pépites de chocolat sans sucre pour plus de goût et de texture.
le Granola est une céréale composée d’avoine, de noix, de fruits secs et souvent d’une sorte d’édulcorant.
Cependant, cette céréale devient une excellente collation quand vous laissez le granola à s’agglutiner, plutôt que de briser les mottes lorsque vous remuez. Vous pouvez rendre votre granola moins sucré en évitant l’édulcorant ajouté et en éliminant ou en limitant les fruits secs ajoutés.
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j’ai quelques bons conseils sur les alternatives qui peuvent fonctionner dans une recette comme celle-ci.
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Granola sans sucre Fait Maison
la recette du Granola sans sucre Fait Maison
comme mentionné, au lieu de l’avoine roulée, vous pouvez essayer d’utiliser de la farine ou des graines de lin, des amandes hachées ou même du chia. Vous pouvez trouver d’autres alternatives à faible teneur en glucides ou en céto pour le granola ici.
j’ai également mentionné qu’il y a quelques ingrédients dont vous aurez besoin pour cette recette.
évidemment, il y a de l’avoine roulée en granola. Vous aurez également besoin de noix de coco râpée ou écaillée séchée et non sucrée.,
ce dont vous aurez besoin pour faire ce Granola maison sans sucre
- avoine roulée – 3 tasses.
- amandes en tranches – 1 tasse.
- noix de coco râpée ou écaillée séchée et non sucrée.- ¾Tasse.
- noix – 1 tasse. Cela peut inclure des noix mélangées, des noix de cajou, des graines ou même des arachides. Les noix plus grosses fonctionnent mieux lorsqu’elles sont tranchées ou coupées en deux.
- blancs D’œufs-3.
- Extrait de Vanille – 1 cuillère à café.
- cannelle moulue – 2 cuillères à café
- fruits secs – 1 tasse, peut omettre si désiré. Les Raisins secs et les petits fruits similaires fonctionnent mieux.,
comment faire du Granola sans sucre fait maison
- Préchauffez votre four à 250 et préparez un biscuit ou une plaque à pâtisserie avec du papier parchemin .
- ensuite, dans un grand bol, mélanger l’avoine roulée, les amandes, la noix de coco et les noix .
- Dans un autre bol, battre les blancs d’œufs jusqu’à formation de pics. Puis incorporer l’extrait de vanille et la cannelle.
- plier le contenu du deuxième bol (blancs d’œufs, etc.) dans les ingrédients dans le premier bol (avoine, etc.). Transférer le granola sur la plaque à pâtisserie préparée et répartir uniformément.,
- cuire le granola pendant 60-60 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit croustillant et brunissant. Assurez-vous de remuer toutes les quinze minutes environ pour permettre au granola de cuire uniformément et de ne pas brûler. Permettre le granola refroidir puis incorporer les fruits secs.
La Carte de Recette pour la Maison sans Sucre Granola
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Granola sans sucre Fait Maison
Ingredients
- 3 cups Rolled Oats
- 1 cup Sliced Almonds
- ¾ cup Unsweetened Coconut -Shredded or Flaked
- 1 cup Cashews – or other nuts.,
- 3 Egg Whites
- 1 tsp Vanilla Extract
- 2 tsp Ground Cinnamon
- 1 cup Raisins – or other Dried Fruit
Instructions
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Preheat your oven to 250 and prep a cookie or baking sheet with parchment paper .,
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Ensuite, dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, les amandes, les noix de coco et de noix . Dans un autre bol, battre les blancs d’œufs jusqu’à formation de pics. Puis incorporer l’extrait de vanille et la cannelle.
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Fois le contenu de la deuxième cuve (blancs d’œufs, etc) en les ingrédients dans le premier bol (flocons d’avoine, etc)., Transférer le granola sur la plaque à pâtisserie préparée et répartir uniformément.
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faire Cuire le granola pour 60-60 procès-verbal, ou jusqu’à ce qu’elle soit croustillante et le brunissement. Assurez-vous de remuer toutes les quinze minutes environ pour permettre au granola de cuire uniformément et de ne pas brûler. Permettre le granola refroidir puis incorporer les fruits secs.,
notes de recette
j’ai également mentionné qu’il y a quelques ingrédients dont vous aurez besoin pour cette recette.
évidemment, il y a de l’avoine roulée en granola. Vous aurez également besoin de noix de coco râpée ou écaillée séchée et non sucrée.,
*veuillez vérifier les étiquettes nutritionnelles pour vous assurer que vous respectez vos restrictions alimentaires pour toutes les substitutions utilisées.
– voir le post pour les alternatives
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L’Information nutritionnelle n’est qu’une estimation et peut varier en particulier avec les ingrédients utilisés.
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Nutrition
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ce Granola sans sucre fait maison facile à préparer et délicieux a également des options pour les régimes à faible teneur en glucides.
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