Maison Créole de Beurre Injection Marinade

je suis tout au sujet de certains humides & bouche d’arrosage de la viande. Et, l’une des façons dont j’y arrive est avec ma marinade au beurre Créole. Oui, je le fais de moi-même.

j’utilise ma version maison en dinde, poulet,& porc – et c’est absolument divin., Il est extrêmement facile à préparer, et il ajoute tout à fait le niveau d’humidité & saveur dans tout ce que vous injectez dans.

en plus du saumurage, Je l’utilise sur des dindes entières à chaque fois que je les Fabrique (vous n’avez pas besoin d’injecter et de saumurer votre dinde – c’est juste moi). De plus, je l’utilise presque chaque fois que je fais un rôti de poulet ou de porc rôti. Vous pouvez trouver un injecteur pour vraiment pas cher. En fait, j’ai acheté le mien au bon vieux Wal-Mart pour environ 3 dollars-et vous pouvez également les trouver pour Assez bon marché sur Amazon.,

Voici ce que vous avez besoin de:

Et oui, c’est Phil Robertson épices cajun…. vous savez – le père de Duck Dynasty. Cependant, vous n’avez certainement pas besoin d’avoir cette même marque. C’est juste ce qui m’est arrivé d’avoir à portée de main.

voici quelques autres mélanges d’épices cajun/créole que j’ai essayé& aimé.,

• McCormick parfait pincée Cajun assaisonnement
• Tony Chachere original Créole assaisonnement
• Walker& Sons ‘Slap Ya Mama’ Cajun assaisonnement
• Zatarains noirci assaisonnement

vous pouvez également faire votre propre maison Cajun assaisonnement mélange D’épices.

Cliquez ici pour ma Maison d’Assaisonnement Cajun recette.

N’hésitez pas à changer les épices aussi si vous n’aimez pas les assaisonnements cajun ou créole! Vous pouvez faire toutes sortes de saveurs différentes.,

Comment faire la marinade d’injection?

mélanger le beurre fondu, la poudre d’ail,& les épices Cajuns dans un petit bol; fouetter pour mélanger. Vous aurez besoin de 1 recette pour un rôti de poulet ou de porc rôti-et vous aurez besoin d’une double recette pour une dinde.

Tirez la poignée de l’injecteur vers vous afin de l’injection est « inhalation » à l’intérieur.,

maintenant, injectez votre volaille ou votre porc partout – et en utilisant différents angles chaque fois que vous injectez aussi bien pour être sûr que votre marinade d’injection obtient tout dans votre viande.

Ne vous inquiétez pas si vous avez un peu de déversement. C’est parfaitement normal. C’est plus un profil de saveur sur la peau si vous me demandez <

faites rôtir votre volaille ou votre porc normalement.

il en fait un morceau de viande humide, SUCCULENT,& savoureux!! Voir?,5 à partir de 2 votes