- Yummly
Longe de porc facile
Cette Longe de porc aux pommes, pommes de terre et carottes peut être préparée dans une seule casserole pour un repas de semaine rapide et délicieux!
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bonjour à tous! Sam de retour de la boussole culinaire! Je suis ravi de partager ce plat de longe de porc avec des pommes, des pommes de terre et des carottes avec vous!, C’est un repas parfait pour les soirs de semaine et peut être cuit dans une casserole juste pour rendre le nettoyage encore plus facile.
maintenant que l’automne montre lentement son visage, des plats copieux et chauds comme celui-ci sont parfaits pour l’air frais.
les saveurs
la combinaison de pommes, carottes, pommes de terre et champignons donne au plat de grandes saveurs terreuses. La sauce a un coup de pied de paprika pour relancer ces saveurs et arrondir le plat encore plus.
N’hésitez pas à ajouter ou à changer les légumes inclus. Essayez les poivrons, les oignons ou le fenouil pour encore plus de variété!,
le Porc et les Pommes
j’adore le couplage de porc et de pommes. Depuis que je suis enfant, ma mère me donnait un côté de sauce aux pommes avec mes côtelettes de porc. Depuis lors, c’est un appariement naturel pour moi quand la saison des pommes arrive.
Les pommes dans le plat vraiment aller bien avec la sauce aux pommes aussi! J’adore la tarte et le croquant qu’ils fournissent. N’oubliez pas de dire à vos invités qu’il y a des pommes! J’ai toujours eu des visages surpris de l’invité du dîner en le mangeant en pensant que c’était une pomme de terre.,
La Sauce
La sauce assez épaisse puisque la base est de la compote de pommes. Si vous trouvez que vous avez besoin de plus de liquide pour couvrir, ajoutez-y du bouillon de légumes pour l’éclaircir un peu. Il devrait tout enrober assez bien surtout avec le jus du porc.
à mi-cuisson, assurez-vous de remuer autour des légumes et de retourner le porc si vous pensez qu’il en a besoin. Si vous avez un thermomètre à viande que vous pouvez laisser dans le four, je recommande de le mettre dans la partie la plus épaisse pour être sûr de le faire cuire jusqu’au bout.,
Si vous cherchez plus de repas en pot, essayez ce Fettuccine de poulet en Pot Alfredo ou ce Tilapia aux herbes et à la courge!,
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longe de porc aux pommes, pommes de terre et carottes
For Sauce:
- 1 tbsp olive oil
- 4 oz apple sauce
- 1 tbsp brown sugar
- 2 tsp dijon mustard
- 1/2 tsp salt
- 1/4 tsp pepper
- 1/2 tsp garlic powder
- 1/2 tsp paprika
For Pork Loin and Veggies:
- 1 tbsp olive oil
- 1.,5 lb de longe de porc nature
- 1 pomme pelée, fourrée et coupée en cubes de 1 po
- 3-4 petites pommes de terre rouges coupées en cubes de 1 po
- 1/2 tasse de carottes div id= »e6878372c9″>
4 oz en tranches bébé Bella champignons en quartiers
instructions
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préchauffer le four à 400F.
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dans une casserole de 9×13″, étaler autour de l’huile d’olive et placer la longe de porc au milieu.,
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Entourez le porc de la pomme coupée, des pommes de terre, des carottes et des champignons.
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Dans un petit bol, mélanger ensemble l’huile d’olive, compote de pommes, la cassonade, la moutarde de dijon, sel, poivre, poudre d’ail et le paprika.
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verser le mélange de compote de pommes sur les légumes et le porc uniformément. Mélanger ensemble pour s’assurer que tout est enduit.,
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mettre au four et cuire pendant 40 minutes, ou jusqu’à ce que le porc soit complètement cuit. À mi-cuisson, mélanger autour des légumes et retourner le porc pour assurer une cuisson uniforme.
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Servir chaud et déguster!
Nutrition
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