limonade aux fraises maison

la limonade aux fraises maison est douce, acidulée et parfaitement rafraîchissante. Ajoutez simplement de la vodka pour un délicieux cocktail estival!

l’une de mes choses préférées à propos de l’été est la saison des fraises.

notre marché local vend les baies les plus sucrées, les plus juteuses et cultivées localement, mais cette année, ma belle-mère a voulu prendre la cueillette de fraises Elle pour la première fois.

Nous avons donc chargé le bébé et nos bottes de pluie et nous sommes dirigés vers une petite ferme à environ une demi-heure de chez nous.,

Il pleuvait depuis des semaines à ce moment – là, nous ne savions donc pas vraiment à quoi nous attendre, mais le fermier le plus doux nous a escortés vers un endroit exempt de flaques de boue-ce qui a fortement déçu Elle, mais était plein de fraises mûres qui n’attendaient qu’à être cueillies.

Nous avons rempli nos seaux à ras bord, puis nous nous sommes arrêtés devant quelques stands de ferme locaux pour plus d’agrafes d’été comme le maïs frais, les asperges, les pêches et la pastèque.,

quand nous sommes rentrés à la maison, j’ai réalisé que nous étions peut-être allés un peu par-dessus bord avec la cueillette des fraises, alors je les ai immédiatement nettoyés et je suis venu avec un plan de match.

certains ont été tranchés et saupoudrés d’un peu de sucre pour le snacking et le shortcake aux fraises. Certains ont été hachés pour du pain aux fraises frais et des cupcakes aux fraises faciles.

Nous avons également réservé un bouquet de baies pour la limonade aux fraises maison car Eric et Elle sont récemment tombés amoureux de la limonade à taches de rousseur chez Red Robin. C’est une version maison qui a tellement meilleur goût si je le dis moi-même!,

Mais si vous manquez de temps, vous pouvez toujours ajouter la purée de fraises à votre limonade préférée achetée en magasin pour un petit raccourci semi-fait maison. Été là, fait cela.

limonade à la fraise maison avec un kick BOOZY

Si vous me connaissez du tout, vous savez que je ne bois pas beaucoup et que je suis à peu près la définition de, faute d’un meilleur mot – un léger.

Mais je suis aussi accro à ces jolies bouteilles miniatures de liqueur qui sont facilement disponibles sur mon marché préféré.

c’est une sorte d’habitude de collection que j’ai., Je trouve toujours des façons de les mélanger à la ganache et au glaçage maison à la crème au beurre.

Je ne bois peut-être pas beaucoup, mais dès qu’il fait chaud dehors, je commence à chercher des moyens de me détendre et de créer des boissons adultes rafraîchissantes pour mes amis.

tout, des mojitos à la cerise congelés aux spritzers à la vodka au romarin et aux margaritas mason jar, est un jeu équitable pour les divertissements estivaux ici.

Ajouter un peu de vodka à cette limonade aux fraises maison est l’un de mes mouvements d’été préférés., Non seulement parce que la vodka se marie si parfaitement avec la saveur acidulée et sucrée de la limonade, mais parce qu’elle est également délicieuse sans l’alcool!

Il serait facile de diviser la limonade aux fraises en deux et d’en faire une partie seulement, ou de faire un double lot pour que vous puissiez en avoir un lors de votre barbecue d’été.

comment faire de la limonade aux fraises

faire de la limonade maison est vraiment beaucoup plus facile que vous ne le pensez. Faire avec des fruits est tout aussi facile!

la chose clé pour faire de la limonade est de faire un sirop simple pour la douceur., Le sucre ne se dissout pas dans l’eau froide, donc l’utilisation d’un sirop simple nous permet d’ajouter de la douceur sans que la limonade soit granuleuse.

pour faire de la limonade aux fraises, il suffit de réduire en purée les fraises fraîches avec de l’eau et d’ajouter ce mélange au sirop et au jus de citron.

ajoutez simplement autant d’eau que vous le souhaitez. J’aime ajouter n’importe où de 4-6 tasses d’eau, en fonction de la douceur des baies et de la tarte des citrons ce jour-là.

Vous pouvez être totalement créatif et expérimenter avec différents fruits, aussi!, J’ai fait cette recette comme limonade à la framboise et j’imagine que ce serait assez génial avec des myrtilles aussi! Alors amusez-vous et restez cool!

Si vous cherchez des recettes de fraises plus délicieuses, n’oubliez pas de consulter cette tarte aux fraises facile à feuilleter, cette tarte au fromage à la crème aux fraises et ces barres à l’avoine aux fraises.,

Ingrédients

  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse d’eau
  • 1 pinte de fraises fraîches
  • 1 tasse de jus de citron frais (ce qui équivalait à près de 8 de mes citrons)
  • 4 à 6 tasses d’eau froide (cela peut varier selon votre goût)
  • 1 tasse de vodka, en option

Instructions

  1. Faire un sirop simple en combinant le sucre avec 1 tasse d’eau dans une casserole. Placer à feu moyen et chauffer jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous; faire tourbillonner la poêle de temps en temps. Laissez-les refroidir.,
  2. Une fois le sirop simple refroidi, réduire les fraises en purée dans un mélangeur avec ½ tasse d’eau.
  3. Dans un grand pichet, mélanger la purée de fraises, le sirop simple et le jus de citron. Si vous utilisez la vodka, ajoutez – la au pichet et remuez pour combiner.
  4. Ajouter 4 à 6 tasses d’eau froide. La quantité d’eau que vous utilisez dépendra de votre goût, alors ajoutez aussi peu ou autant que vous le souhaitez pour atteindre votre équilibre sucré/acidulé parfait.
  5. Servir sur de la glace. Si désiré, garnir de fraises fraîches et de tranches de citron.,
Information Nutritionnelle

Rendement 8Serving Taille 1 tasse
Quantité Par ServingCalories 182Total Graisse 0gSaturated Graisse 0gTrans Graisse 0gUnsaturated Graisse 0gCholesterol 0mgSodium 31mgCarbohydrates 31gFiber 1gSugar 28gProtein 0g

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