Samuel Truett Cathy n’est pas seulement une autre réussite américaine. Il a pris D’assaut la scène de la restauration américaine depuis la Seconde Guerre mondiale, transformant son entreprise Chick-fil-A d’un restaurant si petit qu’il l’a d’abord appelé The Dwarf Grill en un empire de 1,6 milliard de dollars américains.
les antécédents de S. Truett Cathy
Cathy et son frère Ben ont ouvert le Dwarf Grill à Hapeville, en Géorgie, une banlieue D’Atlanta, en 1946 après la libération de Cathy de l’armée américaine., Ils l’ont construit près d’une usine automobile Ford avec l’idée de faire venir ses employés affamés. Il a travaillé. Les frères ont remarqué que certains de leurs clients prenaient des petits pains et de la viande de poulet et les transformaient en sandwichs, leur donnant l’idée du concept Chick-fil-A.
Ben Cathy et un autre frère, puis ont été tués dans un accident d’avion. Truett Cathy a continué à diriger le restaurant, qu « il a rebaptisé The Dwarf House et franchisé dans toute la région d » Atlanta., Le restaurant d’origine est toujours en activité, comme la maison naine, bien que L’usine Ford ait depuis été fermée et démolie.
suite à l’exode vers les banlieues
Cathy a noté la croissance des banlieues américaines, en particulier les centres commerciaux intérieurs qui s’éloignaient des centres des villes et des petites villes. Il a commencé la chaîne Chick-fil-A en 1967 dans le centre commercial Greenbriar dans le sud-ouest D’Atlanta. Il a donné le ton à la majorité de ses futurs restaurants. Certains sont des unités indépendantes, mais la plupart sont situés dans des centres commerciaux.,
partageant son style Entrepreneurial
inspiré en tant que jeune homme par le livre de Napoleon Hill « Think and Grow Rich », Cathy a écrit quatre livres qui se concentrent sur la motivation commerciale et l’inspiration personnelle. Il a co-écrit un avec Ken Blanchard qui résume à peu près sa philosophie: « facteur de générosité: Découvrez la joie de donner votre temps, votre Talent et votre Trésor. »
Les franchises Chick-fil-A sont fermées le dimanche. Cathy a ouvert son premier restaurant un mardi, et il a constaté que le dimanche, il était « juste usé., »Il a noté que, comme lui, beaucoup de ses clients préféraient observer le sabbat chrétien et ne pas manger au restaurant le dimanche. Il a gardé ses restaurants fermés le dimanche depuis, autant pour honorer les croyances religieuses de sa clientèle, le sud évangélique des États-Unis, que la sienne. Truett a mis sa journée de congé à profit, enseignant l’école du dimanche pendant plus de 50 ans.
Eat Mor Chikin
Cathy a utilisé l’humour pour renforcer le profil de son entreprise tout au long de sa carrière., Certaines de ses premières publicités télévisées à la télévision de la région D’Atlanta ont démontré qu’il prend son produit beaucoup plus au sérieux qu’il ne le prend lui-même. La société a produit des publicités télévisées, des publicités imprimées et des panneaux d’affichage autoroutiers depuis 1994 avec des vaches brandissant des panneaux indiquant: « mangez plus de poulet », ou plutôt « mangez MOR CHIKIN », suggérant que les vaches pourraient avoir des problèmes d’orthographe.
c’était un effort pour éloigner les gens des chaînes de hamburgers, augmentant ainsi l’auto-préservation des vaches fictives., Mis à part une plainte occasionnelle de l’industrie du boeuf, aucune mesure n’a été prise contre Chick-fil-A parce que la campagne ne rabaisse aucune entreprise concurrente en particulier.
Chick-fil-A dans les nouvelles
Cathy a eu beaucoup de presse dans le millénaire, pas tout bon. Il s’est opposé au mariage homosexuel en 2012, et il s’est avéré que sa fondation caritative Winshape avait canalisé des millions de dollars à des organisations politiques qui ont pris position contre les droits des homosexuels.,
un brouhaha prévisible a suivi avec certains convives refusant de mettre les pieds dans un Chick-fil-A tandis que d’autres ont fait la queue pour y manger en soutien à la position de Cathy. Cathy a reculé, avec Chick-fil-a annonçant dans une déclaration 2012, » à l’avenir, notre intention est de laisser le débat politique sur le mariage homosexuel au gouvernement et à l’arène politique. »
Truett Cathy est resté profondément impliqué dans les opérations de Chick-fil-A, dirigeant l’entreprise avec son fils Dan Cathy. Cathy est décédée à l’âge de 93 ans en septembre 2014. Sa chaîne continue de prospérer et d’ouvrir de nouveaux emplacements., Le restaurant Chick-fil-A sur le campus de L’Université D’Auburn a établi un record en juin 2017 avec 3 millions de dollars de ventes, gagnant un prix. Une vache a assisté à la cérémonie.,