Les auteurs énumèrent les aliments, les regroupant en huit catégories: fruits, céréales, légumineuses, grains entiers, épices, herbes, huiles et « divers. »
Les Fruits comprennent les pruneaux, les pamplemousses, les raisins, les bleuets, les bananes, La Grenade, La mangue, les pêches et les pommes. Les céréales comprennent la farine d’avoine entière, le pain de blé entier et le riz entier, tandis que la section des grains entiers ajoute du maïs, du seigle, de l’orge, des millets, du sorgho et des graines à canaris au mélange.,
Les épices — y compris le curcuma et le gingembre — l’huile d’olive, l’huile de poisson, le thé vert et le yogourt figurent également parmi ceux répertoriés comme bénéfiques. Ceux-ci peuvent réduire le niveau de cytokines, ou de substances sécrétées par les cellules immunitaires qui peuvent provoquer une inflammation chez les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde, et réduire le stress oxydatif, améliorant ainsi la capacité du corps à combattre les toxines.
» la consommation régulière de fibres alimentaires spécifiques, de légumes, de fruits et d’épices, ainsi que L’élimination des composants qui causent l’inflammation et les dommages”, explique le Dr., Gupta, » peut aider les patients à gérer les effets de la polyarthrite rhumatoïde.”
« l’intégration des probiotiques dans l’alimentation peut aussi réduire la progression et les symptômes de cette maladie”, ajoute-t-elle.
« Les Patients souffrant de polyarthrite rhumatoïde devraient passer d’un régime omnivore, boire de l’alcool et fumer à un régime Méditerranéen, Végétalien, élémentaire ou éliminatoire, selon les conseils de leur médecin ou diététicien.”
le Dr, Bhawna Gupta
« notre examen s’est concentré sur des composants alimentaires et phytochimiques spécifiques provenant d’aliments qui ont un effet bénéfique avéré sur la polyarthrite rhumatoïde”, explique le Dr Gupta.
Les chercheurs suggèrent également que leurs résultats pourraient être utilisés pour développer des médecines alternatives.
« Les sociétés pharmaceutiques peuvent utiliser ces informations pour formuler des nutraceutiques.’ Les nutraceutiques ont un avantage sur les médicaments chimiquement adaptés car ils ne sont associés à aucun effet secondaire, proviennent de sources naturelles et sont moins chers”, explique le Dr Gupta.,
cependant, les auteurs mettent également en garde les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde contre l’incorporation de ces aliments dans leur alimentation trop facilement, ou par elles-mêmes.
« Les composants alimentaires varient en fonction de la géographie et des conditions météorologiques”, explique le Dr Gupta, « les patients doivent donc être conscients de leurs besoins nutritionnels, de leurs allergies et de tout autre antécédent de maladie liée à l’alimentation. »
” Nous suggérons fortement au grand public de consulter des médecins et des diététiciens avant de suivre un programme de régime ou des composés alimentaires discutés dans l’étude », conclut-elle.