Amy Gorin, MS, RDN, propriétaire D’Amy Gorin Nutrition dans la région de New York fait ses « pois chiches rôtis sains » pour ses voyages. « J’adore voyager avec cette collation car les pois chiches sont remplis de protéines végétales pour vous aider à rester plus rassasié plus longtemps. Ils sont parfaits pour les longs trajets en avion ou les voyages en voiture. Les pois chiches sont croquants et délicieux-et vous pouvez les aromatiser comme vous le souhaitez. Ils peuvent être facilement emballés dans un sac zippé pour lorsque vous prenez la route!, »
comme ces RDs, je voyage avec des produits frais et des noix, et je prends souvent des œufs durs pour le trajet, en particulier lorsque je voyage à l’heure des repas. Pour manger plus facilement (et réduire les dégâts), épluchez-les à l’avance et assurez-vous de les coller dans un sac avec un petit sac de glace s’ils ne sont pas réfrigérés pendant plus de deux heures. Si vous en avez la possibilité, rangez le sac de glace dans le réfrigérateur où vous séjournez et réutilisez-le pour garder les fruits et légumes frais au frais lors de votre retour à la maison., Un autre conseil de pro: vous pouvez facilement ramasser de petits paquets de sel et de poivre dans un restaurant d’aéroport ou une station — service-parfait pour assaisonner vos œufs lors de vos voyages!
collations emballées
Les collations emballées font certainement la coupe avec ces pros de la nutrition, à condition qu’elles répondent à des normes saines. « Si j’achète un article dans un kiosque, je cherche généralement une barre à base de fruits et de noix avec 5 g de sucre ajouté ou moins par portion et sans sel ajouté”, explique Feller. « Je recherche généralement des options qui ont une courte liste d’ingrédients avec des noms reconnaissables et des additifs limités., Lorsque je vole, j’aime être conscient de mon apport en sucre et en sel ajouté. J’ai constaté que ma digestion après le voyage est beaucoup meilleure lorsque je m’en tiens à des collations sans grains raffinés et additifs”, dit-elle.
la barre de noix de coco aux pépites de chocolat riche en protéines d’Amrita obtient des notes élevées avec Sass. ” C’est délicieux, fait avec de vrais ingrédients alimentaires, y compris les dattes, le quinoa, le tournesol et les graines de chia, et ne contient pas de sucre ajouté », dit-elle, ajoutant: « il satisfait mon choc-o-tooth tout en fournissant 15 g de protéines végétales et 6 g de fibres de remplissage., »Sass dit que le rapport macro équilibré lui laisse une sensation d’énergie pendant environ trois heures. « Pour en faire un substitut de repas, je vais le combiner avec un jus vert biologique. »
Si vous avez été intrigué par les pois chiches rôtis mais que vous n’avez pas le temps ou l’envie de chauffer le four, vous pouvez les acheter à la place. Joan Salge Blake, EdD, professeur clinique, Université de Boston et l’hôte du podcast santé et bien-être à succès, SpotOn!, recommande Biena collations de pois chiches. « Ils sont riches en fibres et en saveur et sont légers comme une plume pour ne pas alourdir votre sac de voyage”, dit-elle.,
« pour une collation de voyage facile et sur le pouce, j’ai tendance à apporter un fromage à chaîne et une portion de frites cuites au four, telles que des Chips de haricots noirs Beanitos”, explique Keri Gans, RDN, nutritionniste et auteur, « The Small Change Diet ». « Le fromage emballé individuellement est contrôlé en portions et fournit les protéines nécessaires pour aider à la satiété. Et puisque les Beanitos sont fabriqués à partir de haricots noirs, ils fournissent également des protéines, en plus d’être une bonne source de fibres, un autre nutriment important pour une collation bien équilibrée”, explique-t-elle. Il s’avère que les diététistes ont aussi une dent salée., « Les chips satisfont totalement mon envie de quelque chose de salé, sans être trop riches en sodium. »Si vous voulez emballer une collation similaire, Gans partage ce conseil de pro: pré-portion les chips dans un petit récipient plutôt que de manger directement du sac.
Si vous prenez la route ou les chemins de fer au lieu du ciel, Gorin recommande de prendre des Smoothies à cuiller Dole (et une cuillère) pour le trajet. « Ce sont une collation vraiment amusante à apporter avec vous lors d’un voyage sur la route., Vous avez un bol de smoothie fait avec de vrais fruits que vous pouvez manger sur le pouce — et il est livré avec un petit paquet de granola à saupoudrer sur le dessus pour croquer”, dit-elle. « Le smoothie prend 35 à 40 minutes pour décongeler, donc si vous le collez dans votre sac de voyage avant de monter dans la voiture, vous devriez être bon de le manger sur la route ou en train. »
Si vous cherchez des options de fruits plus portables, Largeman-Roth dit qu’elle apporte un sac de fruits secs à croûte chaque fois qu’elle voyage. « Le mélange Orchard est mon préféré., J’aime qu’ils gardent toutes les peaux et les pelures sur leurs fruits secs, ce qui fournit plus de nutriments, ainsi que plus de fibres. Les fibres sont importantes lorsque vous voyagez parce que la plupart d’entre nous n’en ont pas assez et cela peut conduire à la constipation. Ce genre de choses m’aide vraiment à rester régulier, juste en disant! Le kaki séché est particulièrement délicieux et mes enfants l’adorent aussi. »
La mangue séchée provenant de collations pelées est une autre option approuvée par RD. ” Quand j’ai envie de quelque chose de sucré, j’aime grignoter des fruits », explique Rizzo qui note que les fruits frais ne s’emballent pas toujours bien., « C’est pourquoi je porte des sacs de mangue séchée avec moi lorsque je voyage. Ces gâteries naturellement sucrées ne contiennent pas de sucre ajouté et sont une excellente source de vitamine C. de plus, elles viennent dans de petits sacs plats faciles à jeter dans votre sac à main ou votre valise”, dit-elle.
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