c’est la quantité d’alcool, pas l’ordre dans lequel vous buvez, disent les chercheurs.
Partager sur PinterestSi vous buvez de la bière avant de passer au vin, tout ira bien.,
Mais si vous buvez en sens inverse, préférant d’abord votre vino, vous ne vous sentirez peut-être pas si bien.
c’est ainsi que va l’axiome alimenté par l’alcool. D « autres tels que” la bière avant l » alcool, jamais été plus malade; l « alcool avant la bière, en clair » sont également jetés dans les maisons de fraternité, dîners, ou partout où quelqu « un est susceptible d » imbiber un peu trop.
Mais maintenant, les chercheurs de L’Université Witten / Herdecke en Allemagne et de L’Université de Cambridge au Royaume-Uni disent qu’aucune rime ne peut vous empêcher d’avoir la gueule de bois, aussi intelligent soit-il.,
l’étude, qui a été publiée dans L’American Journal of Clinical Nutrition, a examiné l’ordre des boissons que les gens consomment pour déterminer si vous êtes plus ou moins susceptible d’avoir une gueule de bois en fonction de votre gamme d’alcool.
Pour obtenir leurs résultats, les chercheurs ont dû recruter des personnes pour — quoi d’autre —boire de grandes quantités de bière et de vin.
en tout, 90 participants âgés de 19 à 40 se sont inscrits et les chercheurs les ont divisés en trois groupes.
le premier groupe a consommé 2,5 pintes de bière blonde froide suivie de quatre grands verres de vin blanc réfrigéré.,
Le deuxième groupe a consommé la même quantité d’alcool, mais en sens inverse: boire quatre verres de vin blanc réfrigéré, puis abattre les 2,5 pintes de bière blonde froide.
le troisième groupe, le « groupe témoin”, ne buvait que du vin ou de la bière.
tout au long de l’expérience, les chercheurs ont demandé aux participants de répondre à des questions sur leur bien-être. Ils leur ont également demandé de classer leur niveau d’ivresse sur une échelle de 1 à 10. (Si les participants se sentaient malades ou voulaient arrêter de boire, ils étaient autorisés à le faire.,)
lorsque les participants avaient avalé leur dernière gorgée, ils se classaient une dernière fois sur l’échelle de l’ivresse. Ils ont ensuite donné un verre d’eau glacée et envoyé au lit à l’étude. Les chercheurs les ont supervisés pendant leur sommeil.
Le lendemain matin, les chercheurs ont demandé aux participants s’ils éprouvaient des symptômes de gueule de bois, et ils ont dû classer leurs symptômes de 0 à 56, le long de l’échelle de la gueule de bois aiguë. Cette échelle tient compte des symptômes de la gueule de bois tels que la soif, la perte d’appétit, les maux d’estomac, les nausées et les maux de tête.,
Une semaine plus tard, après que les participants aient eu la chance de se dessécher (et de secouer les séquelles de la gueule de bois), ils sont retournés à l’établissement d’étude et ont répété l’expérience à l’envers.
le groupe qui a commencé par boire de la bière a commencé avec du vin cette fois. Le groupe wine-first a d’abord reçu de la bière. Le” groupe témoin » a changé sa boisson à l’opposé de ce qu’ils avaient auparavant.
encore une fois, les participants ont été invités à évaluer leur ivresse tout au long de l’expérience. Le lendemain matin, on leur a de nouveau demandé de marquer leur gueule de bois.,
en fin de compte, les chercheurs n’ont trouvé aucune différence significative dans les scores de gueule de bois entre les trois groupes. Peu importe leur consommation d’alcool, les participants ont rapporté des scores de gueule de bois similaires.
« en utilisant du vin blanc et de la bière blonde, nous n’avons trouvé aucune vérité dans l’idée que boire de la bière avant le vin vous donne une gueule de bois plus douce que l’inverse”, a déclaré Jöran Köchling, premier auteur de l’étude et chercheur à L’Université Witten/Herdecke en Allemagne, dans un communiqué de presse. « La vérité est que boire trop de boisson alcoolisée est susceptible d’entraîner une gueule de bois.”