La Verrerie de cuisine Pyrex est populaire car elle est durable et solide. Mais une question que beaucoup de gens ont est de savoir comment Pyrex tient dans le four? Le Pyrex est-il sûr au four?
Pyrex va au four. Les directives D’entretien de Pyrex Use & indiquent que la verrerie Pyrex peut être utilisée pour réchauffer, cuire, cuire et réchauffer des aliments dans des fours à micro-ondes ainsi que dans des fours standard et à convection préchauffés.
Les plats en Pyrex peuvent être utilisés sans danger à une température de 446°F., La température maximale de Pyrex est conçu pour résister à l’est jusqu’à 914°F.
La principale cause de Pyrex fracassante dans le four si le plat est déplacé directement du réfrigérateur ou du congélateur au four. Évitez donc les changements brusques de température lorsque vous utilisez votre Pyrex. Si votre Pyrex est dans le réfrigérateur ou le congélateur, laissez-le à température ambiante avant de le mettre au four.
en outre, n’utilisez jamais de verrerie Pyrex sur le dessus du four, par exemple sur des plaques de cuisson ou des brûleurs en céramique ou à induction. Cela provoque un chauffage inégal sur le fond du Pyrex, ce qui peut provoquer la fracture du Pyrex.,
lisez la suite pour en savoir plus sur la verrerie Pyrex et comment l’utiliser en toute sécurité dans le four.
le Pyrex est-il sûr au four?
le Pyrex est sans danger pour le four. Les directives D’entretien de Pyrex Use & indiquent que la verrerie Pyrex peut être utilisée pour réchauffer, cuire, cuire et réchauffer des aliments dans des fours à micro-ondes. Le Pyrex peut également être utilisé dans les fours standard et à convection préchauffés.
Pyrex est une marque de verrerie de cuisine avec une capacité thermique remarquable., En réponse à la question d’un client, le service des consommateurs de la société a répondu que la verrerie n’a pas de température maximale tant que vous préchauffez le four avant de le mettre à l’intérieur.
le personnel du service à la clientèle a suivi sa déclaration en disant que tant que les directives de sécurité sont suivies, en particulier celles qui accompagnent le produit, le Pyrex peut résister à 400°F. Il peut être utilisé pour réchauffer, cuire, réchauffer et cuire des aliments dans des fours standard et à convection préchauffés, y compris les fours à micro-ondes.
Si vous avez acheté un plat en Pyrex ordinaire, il est conçu uniquement pour une utilisation en cuisine., Il n’est pas destiné à des fins commerciales et industrielles–pas même pour le camping. Le couvercle en plastique du plat est pour le stockage et l’utilisation de micro-ondes seulement. Ils sont également sans BPA.
comment S’assurer que le Pyrex ne se brise pas à l’intérieur du four
Les plats en Pyrex sont sûrs pour le four; Cependant, vous devez être prudent lorsque vous Si vous êtes prudent lorsque vous utilisez votre Pyrex, il n’y a aucune raison qu’il se brise à l’intérieur du four ou sur une cuisinière ouverte. Voici quelques façons de vous assurer que les accidents ne se produiront pas dans votre cuisine.,
- évitez les changements brusques de température lorsque vous utilisez votre Pyrex. Les Instructions de la société vous interdisent d’ajouter du liquide au Pyrex chaud, de ne pas le mettre directement sur le comptoir, l’évier ou la surface métallique, de ne pas le mettre sur une surface fraîche ou humide et de ne pas le manipuler avec un chiffon humide. Ces actions exposeront la verrerie à un changement soudain de température.
- N’utilisez pas votre Pyrex pour cuisiner des plats nécessitant des techniques de chaleur élevée.
- évitez d’utiliser votre poêle en Pyrex pour la cuisson de plats secs.
- N’utilisez pas de Pyrex pour réchauffer les aliments secs au micro-ondes.,
- Évitez de placer votre chaud en Pyrex sur le haut des yeux métalliques de votre poêle.
- utilisez un gant de four sec ou un chiffon sec pour tenir la verrerie Pyrex chaude.
- assurez-vous que le chiffon ou une mitaine de four que vous utilisez pour gérer chaud Pyrex est complètement sèche. Le tissu humide conduit la chaleur. Vous ne voulez pas souffrir de brûlures en tenant de la verrerie chaude avec des gants ou un chiffon mouillés.
- N’utilisez pas de Pyrex pour cuire, griller, chauffer ou griller des aliments sur une cuisinière ou un grille-pain. Pyrex n’est pas conçu à cette fin.
- N’exposez jamais le Pyrex chaud à des liquides froids., Si vous devez faire cuire des aliments directement du congélateur, commencez par ajouter un peu de liquide à la verrerie. Cette technique fera décongeler les fluides congelés de la nourriture et atteindra la température ambiante. Cela empêchera également les aliments surgelés de soumettre la verrerie à des changements brusques de température.
- soyez prudent lorsque vous utilisez des cuillères en métal dans du Pyrex chaud. Laissez le verre chaud refroidir avant d’utiliser une cuillère en métal dessus.
Préchauffez D’abord votre four avant de mettre en Pyrex
Il semble que chaque paquet de Pyrex est livré avec une étiquette qui dit » toujours préchauffer le four., C’est peut-être leur façon subtile de vous dire comment vous pouvez prolonger la vie de votre Pyrex. Si vous examinez le processus, vous comprendrez pourquoi.
pendant le préchauffage du four, son brûleur à gaz ou son élément chauffant fonctionnera à pleine puissance. Dans un four électrique, une énorme quantité de chaleur rayonnante est généré. Chaque objet irradié par la chaleur devient chaud. Cependant, la température de l’air ne change pas.
Par conséquent, si vous mettez de la verrerie Pyrex à l’intérieur d’un four froid et que vous l’allumez, la chaleur rayonnante rendra certaines parties de la verrerie chaudes pendant que le four continue à chauffer., Cependant, les autres parties restantes du plat exposées à la température de l’air à l’intérieur (qui est encore fraîche) resteront plus fraîches.
Si vous préchauffez le four avant de mettre dans la verrerie Pyrex, la chaleur rayonnante rendra une partie de sa partie chaude. Mais cette fois, la durée sera plus courte.
La température de l’air à l’intérieur du four est plus chaud aussi. En bref, l’exposition du Pyrex au changement de température ne sera pas aussi importante que le différentiel de température qu’il subira dans un four non préchauffé.,
Pyrex et Fours Modernes
Heureusement, de nombreux fours modernes ont une fonction de préchauffage. La plupart de ces nouvelles machines ont des boutons de préchauffage pour le rendre plus facile pour vous de ne pas oublier. Les fours dotés de cette fonction utilisent le gril au plafond du four pour chauffer l’intérieur plus rapidement.
si le Pyrex se brise dans le four
Que ferez-vous si le Pyrex se brise soudainement à l’intérieur du four ou même à l’extérieur de celui-ci? Tant que vous suivez les consignes de sécurité Pyrex, vous ne subirez pas cet accident., Mais si le Pyrex se brise ou se fracture dans le four, voici ce que vous devez faire:
Si le Pyrex se brise ou si vous le cassez accidentellement, priez pour que vous portiez des chaussures et des mitaines de four. En d’autres termes, vous devez être prêt à tout ce qui se passerait lorsque vous travaillez avec de la verrerie Pyrex, en particulier si vous la placez dans un four en marche.
assurez-vous que vous portez des chaussures, épais gants de sécurité, et une paire de lunettes de sécurité. Ne tentez pas de réparer la verrerie. Ramassez soigneusement les morceaux de verres cassés avec une pince ou quelque chose de similaire., Ramassez les éclats dans une casserole, puis mettez-les tous dans un sac à déchets approprié. Jetez le sac soigneusement dans la poubelle.
Après avoir nettoyé le four, la cuisinière ou le sol, inspectez le reste de la pièce pour détecter les éclats de verre parasites. Ils peuvent se rendre à des endroits auxquels vous ne vous attendez pas. Bien sûr, vous devez jeter les aliments contenus dans le Pyrex. Vous ne savez pas s’il y a de petits morceaux de verres cassés dedans.
Pyrex Limitations
vous Vous demandez peut-être si Pyrex a des limites., Oui, il y a des limites à la verrerie Pyrex. Vous devez manipuler le Pyrex avec soin, comme vous le feriez pour toute marque de verrerie. Certaines de ses limites sont les suivantes:
- n’oubliez jamais de préchauffer le four avant de mettre votre Pyrex.
- Ne chauffez pas les bols en verre et les récipients en verre presque vides ou vides au micro-ondes. Ne surchauffez jamais le beurre ou l’huile au micro-ondes. Utilisez uniquement la température minimale requise.
- Ne placez pas un plat en Pyrex chaud directement sur une surface métallique fraîche ou humide ou sur un comptoir., Mettre d’abord sur un sec manique ou un chiffon, une grille de refroidissement, ou un dessous de plat en bois.
- N’utilisez pas de verrerie en Pyrex sur une cuisinière avec un brûleur électrique ou une flamme nue, un barbecue, un four grille-pain ou un gril à griller.
- N’utilisez jamais de Pyrex pour chauffer des aliments dans des sacs ou des emballages en papier brun.
- Laissez-Pyrex refroidir à température ambiante avant de le placer dans le congélateur ou le plonger dans l’eau.
- N’utilisez pas de Pyrex pour cuire le maïs soufflé au micro-ondes.,
- Si vous utilisez du Pyrex pour cuire des aliments susceptibles de libérer des liquides, tels que des aliments surgelés, des jus de fruits et des graisses, ajoutez un peu d’eau pour couvrir le fond de la verrerie. Ensuite, placez le Pyrex dans le four. Cette technique empêchera tout changement soudain de température qui pourrait se produire lorsque les aliments libèrent des fluides. Si le plat est chaud, n’ajoutez plus de liquide. Si vous le faites, cela peut provoquer un changement brusque de température et briser la verrerie.,
pour souligner le besoin et si vous souhaitez profiter du service de votre Pyrex pendant une longue période, suivez les consignes de sécurité & d’utilisation émises par la société.
de quoi est fait le Pyrex?
La Verrerie Pyrex produite avant 1988 était fabriquée à partir de différents matériaux. C’est pourquoi vous devez suivre les instructions du fabricant sur la façon d’utiliser la verrerie.
bien que Pyrex dise que la verrerie est sûre au four, elle ne peut pas résister aux chocs thermiques. Si vous l’exposez soudainement d’une température extrême à une autre, il pourrait subir un choc thermique et se briser., Donc, vous devez manipuler cette verrerie avec soin.
en moyenne, le Pyrex fabriqué avant 1988 était remarquablement résistant à la chaleur. Ils pourraient être transférés du réfrigérateur ou du congélateur au four. Les propriétaires de cette verrerie à l’époque n’ont aucune inquiétude quant à l’Éclatement de leur verrerie à cause du changement soudain de température.
quelque part le long de la ligne, Le Verre Pyrex a changé pour ne plus résister aux chocs thermiques. Si vous en abusez, il peut se briser en minuscules petits morceaux à l’intérieur du four. Donc, si vous avez récemment acquis votre Pyrex, il y a beaucoup de choses que vous devez savoir.,
Corning Glassware Company fabriquait à l’origine de la verrerie en Pyrex. Cette société a développé un verre spécial en 1915 et l’a marqué ‘Pyrex.’ Au début, ils utilisaient du verre borosilicaté pour fabriquer la verrerie. Ce type de verre fait Pyrex ustensiles de cuisine résistant aux chocs thermiques. Mais ce n’était que jusqu’à ou jusqu’à 1998.
Le nom Pyrex a été tiré des composants du verre spécial que l’entreprise a développé. Le composant principal de ce verre est le borosilicate. En 1998, Corning a vendu sa marque Pyrex à World Kitchen, LLC.,
selon Consumer Reports, au lieu d’utiliser du verre borosilicaté, la société acquéreuse a commencé à utiliser du verre sodocalcique, qui n’est que du verre ordinaire. Ainsi, le Pyrex fabriqué avant 1998 peut supporter des températures extrêmes car il était en verre borosilicaté. Vous pouvez le sortir du réfrigérateur et le mettre immédiatement dans un four chaud.
Pyrex fabrique maintenant sa verrerie en verre sodocalcique. Ce type de matériau en verre est moins cher que le verre borosilicaté., Lorsqu’on lui a demandé de quoi était fait le Pyrex, le personnel du service à la clientèle de l’entreprise a déclaré que leurs plats de stockage étaient fabriqués à partir de verre sodocalcique-le même verre que Pyrex utilise depuis 1945.
Conclusion-le Pyrex est-il sûr au four?
Les plats en Pyrex vont au four. Il est adapté pour une utilisation régulière à une température de 446°F. Il peut également supporter une température maximale de 914°F.,
utilisation de la société& les directives D’entretien stipulent que la verrerie Pyrex peut être utilisée pour réchauffer, cuire, cuire et réchauffer des aliments dans des fours standard et à convection préchauffés, y compris les fours à micro-ondes.
La principale cause de L’éclatement du Pyrex dans le four est si le plat est déplacé directement du congélateur ou du réfrigérateur froid dans le four. Évitez donc les changements brusques de température de votre Pyrex. Si votre Pyrex est dans le congélateur ou le réfrigérateur, laissez-le arriver à température ambiante avant de le mettre au four.