ce n’est un secret pour personne que les enfants (et certains d’entre nous, les adultes) adorent les jus de fruits. Beaucoup d’entre nous ont grandi en buvant du jus de fruits, et les parents pensent souvent que 100% de jus de fruits est sain. Mais est-il vraiment?
Les pédiatres de Uc Davis Health Lena Rothstein et Dean Blumberg ont abordé ce sujet juteux dans leur podcast Kids Considered:
Nous aimons souvent le goût du jus de fruit parce que c’est une boisson sucrée., Mais ce n’est un secret pour personne que sucré signifie souvent plus de sucre, même s’il s’agit de sucre naturel.
pensez aux fruits entiers qui sont plus sucrés – ils ont plus de sucres naturels qui les rendent sucrés. Il en va de même pour les jus de fruits 100%, qui peuvent ne pas avoir de sucres ajoutés. Trop de sucre n’est pas en bonne santé.
jus de Fruits ont souvent ajouté des arômes, colorant alimentaire ou d’autres additifs.
en outre, selon Consumer Reports, de nombreux jus de fruits peuvent contenir du plomb ou d’autres métaux.,
L’étude a examiné 24 marques nationales et de marques de distributeur et a testé 45 jus de différentes saveurs. Beaucoup d’entre eux avaient des niveaux élevés de plomb, selon le rapport. Ces métaux peuvent entraîner des problèmes neurodéveloppementaux chez les enfants.
100% des jus de fruits contiennent-ils encore du sucre?
revenons maintenant aux problèmes de sucre: les jus de fruits sont une source concentrée de sucre pour les enfants.
dans une marque de jus de pomme populaire, que nous avons choisi de ne pas nommer, un 4 oz. la boîte contenait 14 grammes de sucre. Cela équivaut à environ 3 cuillères à café de sucre.
Dans un 6 oz., boîte d’un jus d’orange populaire, il a été trouvé pour avoir 18 grammes de sucre, ou un peu plus de 4 cuillères à café.
Si vous comparez cela à une canette de soda, en termes de volume, c’est à peu près la même chose – et ce sont des jus de fruits sans sucre ajouté.
est-ce bien mieux de manger des fruits entiers que de boire du jus de fruits?
Oui! Fruits entiers fournissent des fibres par voie de la peau et la pulpe. Il a été démontré que les fibres diminuent le risque de cancer du côlon, abaissent le cholestérol et aident à contrôler la pression artérielle. Il est également associé à vivre plus longtemps, des études suggèrent.,
de plus, les fruits entiers contiennent des vitamines qui ne font pas partie du jus. Certaines fibres comestibles dans la peau et la pulpe sont éliminées pendant le processus de jus.
Les fruits entiers prennent également plus de temps à manger, entraînant un apport calorique plus lent, ce qui peut diminuer le risque d’obésité. Enfin, le jus de fruit contient plus de sucre et de calories concentrés que les fruits entiers.
quels autres impacts négatifs peuvent avoir les jus de fruits?
boire du jus de fruit peut remplacer la consommation d’autres liquides bénéfiques, comme le lait maternel pour les bébés ou l’eau pour le reste d’entre nous.,
le sucre et les calories plus concentrés dans le jus de fruit peuvent conduire à l’obésité et à un gain de poids inapproprié. Un gain de poids excessif est associé à l’hypertension artérielle, à l’hypertension, aux accidents vasculaires cérébraux, au diabète et à d’autres problèmes de santé négatifs plus tard dans la vie.
est-il plus sûr de diluer le jus de fruit avec de l’eau?
Pas nécessairement. Même le jus dilué peut augmenter le risque de caries et diminuer les chances de boire d’autres liquides bénéfiques.
mon enfant aime les jus de fruits, alors y a-t-il une quantité sûre à leur donner?,
L’American Academy of Pediatrics recommande aux enfants de moins de 1 an de ne pas boire de jus de fruits. Il est acceptable pour les enfants de 1 à 3 ans de boire jusqu’à 4 oz. par jour, mais les parents devraient se concentrer sur l’offre de fruits entiers ou de l’eau.
Les enfants âgés de 4 à 6 ans peuvent avoir 4 à 6 oz. de jus de fruit par jour. Les enfants de plus de 6 ans ne devraient pas boire plus de 8 oz. par jour, qui est essentiellement un petit verre.
Les Enfants en surpoids ou obèses devraient éliminer le jus de leur alimentation.,
quelques conseils juteux pour les parents des pédiatres:
- Ne mettez pas votre enfant au lit avec du jus ou du lait. Il laisse les dents recouvertes de sucre et peut nourrir les bactéries responsables des caries et de la carie dentaire.
- évitez de donner du jus de fruits à vos enfants dans des tasses à siroter. Sippy tasses, il est plus facile de boire du jus tout au long de la journée, conduisant les enfants à diminuer l’apport alimentaire plus sain.
- Les effets négatifs des jus de fruits auront des effets négatifs sur les enfants obèses., En fin de compte, les enfants devraient éviter de boire des boissons sucrées, y compris les boissons pour sportifs et autres boissons sucrées. Juste en coupant ces liquides, vous verrez probablement des effets dramatiques sur le poids d’un enfant.
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Bloomberg: maintenant, le jus de fruits est lié à un risque de Cancer plus élevé