Si vous avez passé du temps au gymnase, vous savez bien que les protéines sont essentielles à la construction musculaire, tout en offrant une multitude d’autres avantages axés sur la santé. Malgré cette connaissance commune, il semble y avoir un afflux persistant de questions concernant le dérivé laitier de ce macronutriment sacré: le lactosérum. Dans cet article, vous trouverez certaines des questions les plus fréquemment posées, ainsi qu’une clarification correspondante pour chaque demande, concernant les protéines de lactosérum., Il est temps pour vous de devenir pro avec la protéine!
la protéine de lactosérum est-elle bonne pour vous?
r: OUI! Tout comme les poitrines de poulet, les œufs, le lait et le soja, la protéine de lactosérum est une source faible en gras des neuf acides aminés essentiels, prouvant les blocs de construction nécessaires à la construction musculaire. Dans le processus de fabrication du fromage, le fromage solide (le caillé) est séparé du liquide (lactosérum)., C’est ce liquide qui est ensuite déshydraté, transformé et emballé sous forme de poudre de protéine de lactosérum qui se trouve dans votre tasse shaker – cela signifie que la protéine de lactosérum est un supplément sain et naturellement dérivé provenant de sources d’aliments entiers.
la seule exception pour que la protéine de lactosérum soit mauvaise pour vous est si une personne a des problèmes à digérer les produits laitiers (c’est – à-dire une intolérance au lactose) – si c’est le cas, je recommande qu’elle cherche un supplément de protéines alternatif aux œufs, au soja ou végétalien.
Quand dois-je prendre des protéines de lactosérum?
A: à tout moment!, Hautement considérée comme essentielle après l’entraînement, la protéine de lactosérum en particulier est recommandée pour être consommée dès le matin ou immédiatement après un entraînement car elle est entièrement digérée dans les 90 minutes suivant la consommation, fournissant ainsi une activation mTOR instantanée et un stimulus de récupération à vos muscles fatigués. Ceci est possible en raison de la concentration dense de lactosérum d’acides aminés biologiquement disponibles, en particulier la leucine.,
cependant, malgré ce fait, les protéines de lactosérum peuvent être prises chaque fois qu’un individu a besoin de satisfaire ses besoins en protéines – lorsqu’il est associé à des glucides complexes, des fibres et des graisses saines, le taux de digestion du lactosérum est maintenu pendant une plus grande durée, ce qui entraîne une libération plus stable des acides aminés dans En termes simples, la protéine de lactosérum est toujours une protéine et peut être consommée quel que soit le scénario donné – elle est également bénéfique lorsqu’elle est prise après l’entraînement ou comme alternative saine aux repas.
la protéine de lactosérum est-elle sans gluten?,
r: essentiellement, cette réponse varie en fonction du fabricant d’un produit de protéines de lactosérum particulier. Bien que sans gluten par nature, certaines protéines de lactosérum peuvent être traitées dans des installations contaminées par le gluten ou contiennent du gluten ajouté sous forme de stabilisants, épaississants, miettes ou morceaux de biscuits inclus afin d’améliorer le profil de saveur du produit donné.
Les poudres de protéines sans Gluten ne sont en aucun cas une anomalie, mais vous devez être un acheteur scruté indépendamment., Si le gluten est préoccupant, assurez-vous d’examiner attentivement l’étiquette de votre protéine de lactosérum afin de discerner si votre produit contient ou non du gluten. Pour une valeur sûre, optez pour des protéines de lactosérum 100% pures sans colorants, arômes ou additifs ajoutés.
les protéines de lactosérum font-elles grossir?
r: techniquement parlant, les protéines de lactosérum peuvent vous faire grossir, mais dans ce même sens, les légumes peuvent aussi vous faire grossir., La raison en est que ce ne sont pas les aliments individuels qui contribuent à la prise de poids, mais plutôt la consommation individuelle de calories qui dépasse celle de leurs dépenses caloriques quotidiennes. La Science de côté, calories dans = calories, et si quelqu’un mange plus de calories qu’ils brûlent, ils vont gagner de la graisse.
dans cet esprit, il est recommandé de calculer vos besoins individuels en protéines avec un calculateur de protéines en ligne qui tient compte de vos niveaux d’activité actuels et de vos objectifs de forme physique., Rappelez-vous simplement qu’un peu de protéines supplémentaires peut très certainement faire du bien au corps, mais trop de quoi que ce soit n’est jamais bénéfique.
d’où vient la protéine de lactosérum?
R: comme mentionné à la Question 1, la protéine de lactosérum est une source de protéines complète dérivée du processus de fabrication du fromage. Lorsque les solides du fromage (caillé) se forment à partir du lait, un sous-produit liquide (lactosérum) émane – ce sont les caillé & whey chanté dans les comptines de l’enfance., C’est ce lactosérum liquide, une fois considéré et jeté comme un déchet, qui est ensuite pasteurisé et filtré, séché et testé pour les impuretés.
Le produit final est une source de protéines déshydratées hautement concentrée et pratiquement sans gras. Si vous le souhaitez, cette poudre est ensuite mélangée avec des colorants, des arômes, des édulcorants et potentiellement d’autres suppléments sportifs afin d’améliorer encore l’expérience globale et la qualité du produit.
la protéine de lactosérum expire-t-elle?,
r: comme pour tous les aliments, les protéines de lactosérum ont une date limite de vente afin de garantir la qualité de la fraîcheur, du goût et de la puissance du produit. Cependant, comme indiqué à la Question 5, la protéine de lactosérum est une source alimentaire déshydratée. Techniquement parlant, si le produit est resté scellé ou a été ouvert mais est resté dans un environnement sec, la protéine de lactosérum est potentiellement sûre à consommer pendant plusieurs mois, voire quelques années après sa date de péremption.
Ce n’est pas une garantie, cependant – la protéine de lactosérum est laitière, et la laiterie est notoire pour devenir rance., Prenez ce fait avec beaucoup de considération: si votre vieille poudre de protéine de lactosérum a l’air, sent ou goûte ou est désagréable, elle a très probablement mal tourné. À ce stade, il est préférable de jeter la baignoire et d’acheter un nouveau récipient pour des raisons de santé.
la protéine de lactosérum est-elle paléo?
R: selon les normes établies par les praticiens stricts du régime paléo, la protéine de lactosérum n’est, par définition, pas un aliment paléo dans le sens où nos ancêtres ne consommaient aucune forme de produits laitiers pendant l’ère paléolithique., En plus de cela, la protéine de lactosérum est un supplément transformé et contient généralement d’autres additifs ou édulcorants, qui sont tous deux des drapeaux rouges par les normes paléo.
Cependant, juste parce que quelque chose n’est pas paléo ne signifie pas que c’est malsain! La protéine de lactosérum a d’innombrables avantages pour la santé et elle peut facilement être incluse dans un régime alimentaire sain non paléo. Si vous êtes un mangeur de paléo sérieux, cependant, il est sage de réfléchir à deux fois avant de vous faire un shake de protéines de lactosérum., Si vous ne mangez pas comme un homme des cavernes tous les jours, ne vous sentez pas obligé d’adhérer à un régime auquel vous n’êtes pas engagé.
combien de protéines de lactosérum par jour?
r: Cette réponse dépend uniquement des besoins en protéines d’un individu, qui peuvent varier considérablement. Pour comprendre cela, utilisez un calculateur de protéines en ligne pour calculer vos besoins individuels en protéines. À partir de là, vous devez penser plus rationnellement – dans le cadre d’un mode de vie sain, il est recommandé d’incorporer diverses sources d’aliments différents afin de répondre non seulement à vos macros quotidiennes, mais aussi à vos besoins en micronutriments.,
cela signifie que bien que la protéine de lactosérum soit bon marché, pratique, saine et faible en calories, vous ne devriez pas en faire votre principale source de nourriture. Visez plutôt à l’inclure dans une alimentation équilibrée composée d’autres sources de protéines de qualité, telles que le poulet, les œufs, les produits laitiers, le soja et les coupes maigres de bœuf. Après tout, la protéine de lactosérum est considérée comme un supplément pour une raison!
Maintenant, vous êtes bien informé sur la plupart des questions fréquemment posées concernant les protéines de lactosérum! Utilisez cette information la prochaine fois que vous achetez une baignoire de poudre de protéines et utilisez-la à votre avantage pendant votre voyage de remise en forme., La protéine de lactosérum peut être un joueur puissant dans l’arsenal de suppléments de tout amateur de fitness, alors pourquoi ne pas l’inclure dans le vôtre? Vous êtes sur la bonne voie pour atteindre vos objectifs, et l’utilisation d’un supplément de protéines de lactosérum de haute qualité comme Impact Whey ne fera que vous aider à nourrir votre AMBITION de les atteindre encore plus rapidement!