il était une fois, les seules personnes qui auraient pu avoir un bidon de poudre de protéines dans la cuisine étaient des culturistes et des personnes à la diète suivant des programmes de substituts de repas liquides. Maintenant, c’est devenu un ingrédient domestique relativement standard.
Les gens sont de plus en plus conscients des avantages d’obtenir plus de protéines dans leur alimentation. J’ai également parlé des avantages de répartir votre apport en protéines plus uniformément tout au long de la journée., Et la poudre de protéines peut être un moyen facile d’augmenter la teneur en protéines du petit-déjeuner et du déjeuner, qui ont tendance à être beaucoup plus faibles en protéines que le dîner. Cet article comprend des suggestions pour incorporer de la poudre de protéines dans beaucoup de choses au-delà de ce smoothie du matin.
Mais comme les poudres de protéines sont devenues plus largement utilisées, j’ai reçu plusieurs questions des auditeurs sur la question de savoir si la poudre de protéines est sans danger pour les petits enfants ou les femmes enceintes. J’ai parlé d’utiliser de la poudre de protéines pendant la grossesse., Aujourd’hui, examinons de plus près s’il est acceptable de donner de la poudre de protéines (ou des aliments fabriqués avec) aux petits enfants.
Par exemple. Lindsey a écrit:
« je fais un shake protéiné le matin avec du lait d’amande, de la banane congelée, du beurre d’amande, des épinards, de la glace et une boule de poudre de protéines à base de plantes. Ma fille de 2 1/2 ans aime profiter d’un verre de la taille d’un tout-petit avec moi. Est-ce sans danger pour elle? »
de quelle quantité de protéines les tout-petits ont-ils besoin?
selon les National Institutes of health, l’enfant moyen de deux ans a besoin d’environ 16 grammes de protéines par jour., Ceci est basé sur le poids. Si vous voulez estimer les besoins en protéines de votre propre enfant, divisez son poids en livres par 2,2 pour obtenir son poids en kilogrammes. Ensuite, multipliez ce nombre par 1,2 pour obtenir l’apport protéique recommandé.
seize onces de protéines sont à peu près la quantité que vous obtiendriez de ½ tasse de fromage cottage ou de 2 onces de viande. Pour en savoir plus, consultez ma feuille de triche sur les protéines.
des enquêtes diététiques montrent que les tout-petits Américains consomment en moyenne environ 50 grammes de protéines par jour. Même ceux au bas de la courbe en moyenne 35 grammes de protéines par jour., Donc, il ne semble certainement pas que de nombreux tout-petits (du premier monde) risquent de ne pas obtenir suffisamment de protéines. Et je ne connais aucune recherche montrant qu’un régime plus riche en protéines a des avantages pour les enfants de cet âge.
un chercheur en protéines à qui j’ai parlé a de jeunes enfants et a dit qu’il n’hésiterait pas à laisser son enfant de cinq ans partager son smoothie protéiné ou d’autres aliments contenant de la poudre de protéines-surtout si ces aliments finissent par être plus faibles en sucre et en glucides raffinés., Bien que la protéine supplémentaire ne fournisse aucun avantage direct à l’enfant, le sucre inférieur peut être un avantage indirect.
Dr Nancy Rodriguez, professeur de sciences nutritionnelles à L’Université du Connecticut, souligne que l’excès de calories peut entraîner des enfants en surpoids—peu importe d’où viennent ces calories. Et une étude récente suggère que les préparations pour bébés riches en protéines peuvent contribuer à un gain de poids excessif chez les bébés.,
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que nous partagions ou non nos smoothies contenant des protéines avec nos tout-petits, nous devons nous assurer que leur apport calorique global est approprié. Les tout-petits ont besoin d’environ 1 000 calories par jour, soit environ la moitié à un tiers de ce dont un adulte a besoin.
que nous partagions ou non nos smoothies protéinés avec nos tout-petits, nous devons nous assurer que leur apport calorique global est approprié.
le Dr, Rodriguez souligne également que, tout comme les adultes, les tout-petits qui consomment plus de protéines auront besoin de plus de liquides pour aider leurs petits reins à traiter l’azote supplémentaire.
l’essentiel de la poudre de protéines pour les tout-petits
La poudre de protéines semble à peine être la plus grande menace pour la nutrition de nos enfants. Et je pense que c’est bien de partager une petite portion de votre smoothie protéiné avec votre enfant en bas âge, ou de lui laisser un muffin fait avec de la poudre de protéines ajoutée.
en même temps, Je ne pense pas que nous ayons besoin de faire tout notre possible pour nourrir nos suppléments de protéines de 2 ans., Ils n’ont pas vraiment besoin de la protéine supplémentaire et nous ne voulons pas courir le risque de court-les changer sur d’autres nutriments—ou les charger avec des calories en excès. La meilleure chose que nous pouvons faire pour nos petits est de nous assurer qu’ils obtiennent un équilibre des nutriments d’une variété d’aliments entiers et peu transformés.
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