L’incroyable recette de la route rocheuse de grand-mère n’est que quatre ingrédients simples: le rêve d’un amateur de guimauve au chocolat! Vous auriez du mal à trouver une recette de dessert sans cuisson plus facile, et les gens en deviennent fous! C’est parfait pour un simple festin de week-end, un potluck ou des cadeaux de voisins pendant les vacances.
Rocky Road
Ma belle-Mère a des recettes CLASSIQUES qu’elle est assez agréable à permettez-moi de partager ici sur le blog., Certains d’entre eux incluent le meilleur gâteau TEXAS Sheet que vous aurez jamais et cette recette de Casserole de poulet classique, qui se trouve être le repas préféré de mon mari depuis l’enfance 🙂 .
Cette recette Rocky Road, en particulier, est une recette familiale précieuse de sa grand–mère–L’arrière-grand-mère de mon mari-qu’ils font en famille pour les anniversaires, Noël et autres occasions spéciales.
mon MIL m’a dit que sa grand-mère ferait toujours cela pour les anniversaires des petits-enfants., Chaque petit-enfant recevrait une casserole entière juste pour lui – même-c’était le cadeau qu’ils attendaient le plus, surtout parce qu’ils n’avaient pas à partager 🙂 .
Comment faire Rocky Road:
Vous avez besoin de quatre ingrédients simples pour faire de rocky road:
- guimauves
- baker’s le chocolat
- beurre
- la vanille
Couper les guimauves en quarts (j’utilise des ciseaux pour ce faire et je trempe les ciseaux dans l’eau pour aider à prévenir les guimauves coller aux ciseaux). Ensuite, déposez les guimauves dans une casserole de 8 po.,
faire Fondre le chocolat et le beurre dans une casserole jusqu’à consistance lisse. Incorporer la vanille, puis verser lentement le mélange uniformément sur les guimauves, en veillant à ce qu’il soit légèrement versé dans chaque petite fissure et crevasse sur le dessus des guimauves. Placez la casserole entière dans le réfrigérateur pour lui permettre de se mettre. 
Couper le fudge en petits carrés pour servir. Couvrir la casserole et stocker la route rocheuse dans le réfrigérateur. Cela durera bien pendant au moins 1 semaine.,
quelques conseils pour cette recette:
utilisez des guimauves de taille normale, pas des mini.
je sais que l’utilisation de mini guimauves, plutôt que de couper les gros, serait plus facile, mais la texture du fudge ne sera pas la même. Restez avec ceux-ci (n’importe quelle marque fonctionnera).
le beurre salé ou non salé fonctionnera.
Si vous utilisez du beurre non salé, ajoutez simplement une petite pincée de sel au mélange de chocolat.
Verser ou mettre le chocolat fondu lentement et uniformément.,
lent et stable est préférable de s’assurer que vous couvrez uniformément tout le haut de la casserole, et pour s’assurer que le chocolat est capable de s’infiltrer dans les craquelins entre toutes les couches de guimauve.
Si vous n’avez jamais eu Rocky Road auparavant, vous êtes dans un énorme régal! C’est la chose la plus facile à faire et c’est tellement délicieux! Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec des guimauves et du chocolat noir!Facebook, Instagram, Twitter et PINTEREST pour plus de bonnes recettes!!!!!!!!!!!
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Rocky Road
Ingredients
- ▢ 10 ounce bags marshmallows , cut into 1/4’s
- ▢ 8 ounces semi-sweet baking chocolate
- ▢ 1/2 cup butter , chopped (*see note)
- ▢ 1 teaspoon vanilla extract
- ▢ 1/2 cup chopped walnuts (optional)
Instructions
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Grease a 8x8 » baking pan with non-stick cooking spray or butter.,
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coupez les guimauves avec des ciseaux en 4e (mouiller les ciseaux dans une tasse d’eau après chaque coupe les empêchera de devenir collantes).
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Ajoutez des morceaux de guimauve à la poêle.
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Dans une casserole à feu doux (ou au bain-marie) ajouter le chocolat et le beurre. Remuer constamment jusqu’à ce que fondu et lisse.,
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Retirer du feu et ajouter l’extrait de vanille et les noix, si désiré.
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déposer lentement le chocolat fondu sur les guimauves, en poussant doucement les guimauves avec la cuillère pour permettre au chocolat de s’infiltrer dans toutes les fissures.
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Réfrigérer jusqu’à ce que set. Conservez les restes au réfrigérateur.
Notes
Nutrition
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I originally shared this recipe December 12, 2014. I’ve updated it with new photos and clearer instructions.,