La Curtiss Candy Company a été fondée à Chicago en 1916 par Otto Schnering. Schnering, qui voulait un nom plus « Américain » que le sien pour la société (les noms de famille allemands n’étant pas un atout pendant la Première Guerre mondiale), a utilisé le nom de jeune fille de sa mère à la place.
le premier produit de la Curtiss Candy Company était une confiserie connue sous le nom de Kandy Kake, qui comportait un centre de pâtisserie garni de noix et recouvert de chocolat., Cette barre chocolatée ne connut qu’un succès modéré jusqu’en 1921, date à laquelle Schnering la réintroduisit sous la forme d’une barre en forme de bûche faite de caramel et d’arachides, recouverte de chocolat. Schnering a nommé sa nouvelle confiserie la barre « Baby Ruth », au prix de cinq cents (la moitié du coût des autres barres), et a rapidement eu l’une des barres chocolatées les plus vendues sur le marché.
trois explications ont depuis été proposées concernant les origines du nom de la barre chocolatée « Baby Ruth”:
- Le bar a été nommé d’après « Baby” Ruth Cleveland, la fille aînée du président Grover Cleveland.,
- Le bar a été nommé D’après le joueur de baseball George Herman « Babe” Ruth.
- Le bar a été nommé d’après une petite-fille de Mme George Williamson, Mme Williamson étant l’épouse du Président de la Williamson Candy Company et l’un des développeurs de la formule de bar « Baby Ruth”.
Explication #1 est l’explication « officielle” fournie par la Curtiss Candy Company depuis les années 1920.,
Explication #2 est le « évident” explication; celui assumé par des personnes qui n’ont pas été exposés à toutes les théories sur le candy origine.
explication #3 est une autre explication proposée par le chroniqueur syndiqué L. M. Boyd qui peut être facilement rejetée. La Williamson Candy Company, producteur du » Oh! Henry » bar, était un concurrent direct de Curtiss et aurait été très peu susceptible de fournir un nom de produit et une formule à un rival., De plus, la Curtiss Candy Company n’a jamais revendiqué cela comme une origine du nom de sa barre chocolatée.
l’affirmation selon laquelle la barre « Baby Ruth” a été nommée D’après Ruth Cleveland est jugée douteuse par beaucoup parce que Ruth Cleveland est morte de la diphtérie en 1904, plus de dix-sept ans avant la première production de la barre « Baby Ruth”. Nommer une barre chocolatée après la fille décédée depuis longtemps d’un ancien président serait certainement un choix curieux., De plus, l’idée qu’une barre chocolatée appelée « Baby Ruth” devrait apparaître sur le marché juste au moment où un joueur de baseball nommé Babe Ruth était soudainement devenu la personne la plus célèbre en Amérique est perçue comme une coïncidence plutôt frappante.
si la Curtiss Candy Company s’est effectivement approprié le nom de Babe Ruth sans autorisation, elle aurait eu un motif pour développer une explication fabriquée mais crédible au cas où un défi se poserait sur le nom de la barre chocolatée., Curtiss a en effet dû combattre au moins un défi à son nom lorsqu’un concurrent (avec l’approbation complète de Babe Ruth) a tenté de commercialiser un bonbon nommé « Babe Ruth Home Run Bar. »Curtiss, affirmant que sa barre chocolatée portait le nom de Ruth Cleveland, a réussi à forcer la barre chocolatée concurrente à quitter le marché parce que le nom de son rival ressemblait trop à celui de son propre produit.
Le fait que Curtiss ait réussi à contester le nom de sa barre chocolatée ne démontre pas que L’entreprise était mensongère, cependant., Le simple fait de montrer qu’il aurait pu avoir une raison de mentir n’est pas une preuve de mauvaise foi de sa part; nous devons prouver que Curtiss a en fait menti sur les origines du nom « Baby Ruth”. Bien que nous ne soyons pas en mesure de montrer que Curtiss était moins honnête quand il combattait le défi du « Babe Ruth Home Run Bar”, nous pouvons certainement démontrer qu’il a été malhonnête sur l’origine du nom « Baby Ruth” dans les années qui ont suivi.,
Tout d’abord, la position officielle de Curtiss maintenue pendant de nombreuses années est que sa « barre chocolatée a fait son apparition en 1921, quelques années avant Babe Ruth . . . est devenu célèbre. »En 1919, Babe Ruth était un lanceur hors concours pour les Red Sox, mais il n’était pas bien connu en dehors de Boston et du monde du baseball. Vendu aux Yankees de New York avant la saison 1920, Ruth s’impose rapidement comme une star du champ extérieur et devient célèbre à la fin de l’année. En 1921, son nom figurait plus en première page des journaux de l’après-midi que celui du Président Harding., L’affirmation selon laquelle il n’était célèbre que « quelques années” après 1921 n’est rien d’autre qu’absurde. Cette inexactitude pourrait simplement être une erreur de la part de Curtiss en raison d’une tenue de dossiers ou d’une recherche de mauvaise qualité, mais l’affirmation a été présentée pendant tant d’années et est si facilement vérifiable qu’il est difficile de l’expliquer autrement que de le dissimuler.
Une autre réclamation faite par la Curtiss Candy Company est beaucoup plus difficile à rejeter comme une simple mauvaise tenue de dossiers, cependant., Une partie de la déclaration officielle sur le nom « Baby Ruth” offert par Curtiss a été que Ruth Cleveland » a visité L’usine Curtiss Candy Company il y a des années lorsque la société commençait et cela a largement influencé le fondateur de la société pour nommer la barre chocolatée » Baby Ruth. »Ruth Cleveland est décédée à l’âge de douze ans en 1904; aucune mauvaise tenue de registres ne peut la placer dans l’usine d’une entreprise qui n’existerait que plus d’une décennie après sa mort.