Guide complet pour incuber des œufs de canard pour des taux D’éclosion optimaux

La première fois que j’ai éclos des œufs de poule, je me suis dit: « Wow, c’est facile! »Cela n’a pris que 21 jours. Cela nécessitait quelques équipements spéciaux. De plus, je devais suivre quelques instructions de base. Mais, pour la plupart, il semblait que la nature faisait tout le travail.

Quand j’ai essayé de les incuber ma première couvée d’œufs de canard, c’était une toute autre histoire. L’équipement impliqué et les principes fondamentaux de l’incubation des œufs de canard sont fondamentalement les mêmes que pour l’incubation des œufs de poule., Pourtant, il y a beaucoup d’ajustements nuancés que vous devez faire pour obtenir des taux d’éclosion raisonnables avec des œufs de canard.

heureusement, l’incubation des œufs de canard est encore simple si vous comprenez les bases de la façon dont les œufs de canard sont incubés dans la nature. Il est également totalement en vaut la peine. Il n’y a absolument rien d’aussi adorable que de regarder un petit caneton éclore dans le monde.,

différences entre les œufs de canard et les œufs de poule

Si vous demandiez aux volailles la différence entre les œufs de canard et les œufs de poule, vous entendrez probablement certaines de ces réponses:

• Les œufs de canard sont plus gros.
• Les coquilles D’œufs de canard sont plus difficiles à craquer.
• Les œufs de canard contiennent plus de vitamines, de cholestérol et de protéines.

Ces choses sont vraies. Mais quand il s’agit d’incuber des œufs de canard, il est important de comprendre pourquoi ces différences existent.,

Caractéristiques Naturelles d’Incubation

Un œuf de canard est conçu pour être le parfait refuge et source de nutrition pour la transition à partir de l’embryon de canard. En tant que tels, les œufs de canard ont des caractéristiques fantastiques qui sont spécifiques aux besoins et aux habitats naturels de la sauvagine.

voyons comment ces caractéristiques jouent pendant le processus d’incubation naturelle et comment appliquer ces connaissances lors de l’éclosion de vos propres œufs de canard.,

Sol Nesters

les Canards généralement leur nid dans le sol. Certaines races recherchent des endroits ressemblant à des cavernes, comme sous la masse racinaire d’un arbre abattu ou dans un trou dans le corps en décomposition d’un tronc d’arbre. Quelques espèces sauvages nichent même dans des zones marécageuses ou sur des nids flottants.

ces emplacements ont tous une chose en commun: un contenu humide élevé. Contrairement aux poulets qui préfèrent les nids élevés et secs faits de matériaux cassantscomme la paille, les canards visent des emplacements de nid pâteux, en décomposition et qui retiennent l’humidité.,

Les canards créent généralement leurs cuvettes de nid en faisant des dépressions dans le sol ou dans la matière végétale en décomposition pour créer un environnement très humide. Comme les poulets, ils utilisent également leurs plumes duveteuses de leur ventre pour aider à piéger la chaleur dans le nid.

mouilleurs de plumes

de plus, chaque fois que les canards couveurs quittent le nid, ils se toilettent dans une source d’eau. Ils peuvent se préenregistrer un peu, mais ils ne se préenregistrent pas assez longtemps pour que leurs plumes sèchent complètement. Cela signifie qu’ils retournent dans leurs nids partiellement humides et transmettent cette humidité à leur couvée d’œufs.,

la coquille poreuse

ces habitudes de nidification aident à expliquer pourquoi les coquilles d’œufs de canard sont tellement plus difficiles à casser que les coquilles d’œufs de poulet. C’est presque comme si vous deviez les déchirer après les avoir fissurés. C’est parce que ces coquilles très épaisses sont également très poreuses car elles sont conçues pour retenir l’eau comme une éponge mince.

en fait, dans une étude sur l’absorption de l’humidité des coquilles d’œufs, les œufs de canard ont surpassé les œufs de poule de 22%., C’était même après le retrait de la membrane interne, et les coquilles avaient été séchées, broyées et chauffées à 1300℉. La composition structurelle de base de la coquille d’œuf de canard est tout simplement plus absorbante que celle d’une coquille d’œuf de poule.

j’ai remarqué que lorsque je laisse mes canards poser leurs propres nids, leurs œufs absorbent souvent les pigments solubles dans l’eau de notre terre arable sombre. Étonnamment, ces œufs sales semblent éclore à des taux plus élevés que les œufs les plus propres.

il se pourrait que maman retourne ces œufs plus souvent,les rendant plus sales., Mais je soupçonne que les œufs colorés sont plus poreux etpasser plus d’eau pendant l’incubation. Cette humidité supplémentaire semble alors améliorer les taux de récupération.

Caractéristiques Les canetons se développent pendant L’Incubation

l’éclosion des œufs de poule prend 21 jours. La plupart des races de canards domestiques prennent 28 jours. Les œufs de Moscovie prennent 35 jours. Certaines races de canards sauvages prennent entre 27 et 31 jours. En termes humains, les 6-14 jours supplémentaires peuvent ne pas sembler beaucoup de temps. Mais, pour le canard assis ces nids, c’est une énorme différence.,

cela fait 1 à 2 semaines de plus pour que ces mères courageuses courent un risque extrêmement élevé d’attaques de prédateurs. C’est aussi beaucoup plus long pour un Nest sitter d’être limité à des pauses peu fréquentes et courtes pour se précipiter pour la nourriture et l’eau. En outre, chaque voyage loin du nid augmente les chances que quelque chose pourrait manger les embryons en développement.

malgré tous les inconvénients, il y a des raisons importantes pour lesquelles une période d’incubation plus longue est nécessaire pour les canetons.,

accès à l’Eau Prêt

Pour survivre dans la nature, les canetons doivent sortir de leur coquille prêt à nager. Contrairement à la croyance populaire, la glande à huile sur la queue d’un canard n’est pas nécessaire pour rendre un canard imperméable. Une bonne nutrition est la clé.

Pendant l’incubation des œufs de canard, les nutriments dans l’œuf sont absorbés par l’embryon, et utilisé pour former les os, le sang, les organes, la peau et les plumes. Cela est vrai pour les poussins aussi. Pourtant, les poussins n’ont besoin que d’une légère couche de duvet duveteux pour les protéger des températures de l’air froid., Leurs mamans feront le reste.

Les canards ont besoin que leurs peluches duveteuses soient structurellement prêtes pour les conditions d’eau froide. Ces types de plumes duveteuses robustes nécessitent plus de temps et de protéines et de vitamines supplémentaires pour se former pleinement.

se préparer à L’accouplement et à la Migration

les canetons naissent également plus résistants au froid que les poussins. Ceci est essentiel car la saison naturelle des amours des canards a lieu au début du printemps, alors que les fluctuations de température sont encore très variées.

il semble beaucoup plus facile pour les canards de nicher plus tard dans la saison une fois qu’il se réchauffe., Mais les instincts naturels de nidification commencent tôt dans la saison parce que les canetons auront besoin de beaucoup de protéines dans leur alimentation pour développer des plumes de vol et stocker de la graisse pour être prêts pour la migration hivernale.

en commençant les canards plus tôt au printemps, la nature chronomètre leurs naissances lorsque l’approvisionnement en nourriture augmente et leur donne plusieurs mois pour mûrir avant de voyager. Même si les canards domestiqués ne migrent pas, ils ont évolué à partir de canards qui le font. Donc, ils conservent toujours ces traits d’inspiration sauvage.

Les poulets ne sont pas des oiseaux migrateurs par nature., Ils sont plus susceptibles de couver lorsque le temps est constamment chaud, plus tard au printemps ou au début de l’été. Les poussins devront aussi durcir en hiver, mais ils n’ont pas besoin de réserves de graisse supplémentaires pour les longs vols et peuvent le faire en moins de temps.

Ces différences fondamentales signifient que les canetons doivent sortir de leur coquille plus mûrs et prêts à vivre que les poussins. La période d’incubation plus longue et la nutrition supplémentaire dans un œuf de canard rendent cela possible.,

conseils pour L’Incubation artificielle

franchement, il y a environ un million d’autres informations étonnantes que je pourrais partager sur pourquoi les œufs de canard nécessitent des procédures d’incubation différentes de celles des poulets.

Mais je ne veux pas gâcher tout le plaisir de vous faire ces observations sur votre propre. Cependant, si vous allez incuber vos propres œufs de canard, et ne pas utiliser un canard couvain, j’aimerais partager quelques conseils pour vous aider à avoir des écloses réussies.,

Astuce 1: visez une Incubation inspirée de la Nature

regarder mes canards incuber leurs œufs m’a donné beaucoup d’inspiration pour avoir de meilleures écloses. Par exemple, j’avais l’habitude de paniquer quand je devais ouvrir l’incubateur parce que je m’inquiétais des fluctuations de température et d’humidité.

Ensuite, j’ai réalisé que même maman canards descendre le nid périodiquement. Les mamans doivent aller manger, boire et se marier. Les jours très chauds, ils se tiennent à côté du nid, probablement pour laisser les œufs refroidir. Par temps froid ou venteux, les mamans ne quittent jamais le nid.,

Donc, lorsque vous utilisez votre incubateur, essayez de penser comme un mamaduck. Votre incubateur est conçu pour maintenir la température et l’humiditylevels à l’intérieur. Mais chaque fois que vous l’ouvrez, vous exposez ces œufs à tout ce qui existe en dehors de la boîte.

Les Mamans De Canard prennent leurs pauses prolongées quand il fait chaud et ensoleillé. Si vous réchauffez la zone autour de votre couveuse avant de l’ouvrir, vous pouvez simuler ces conditions idéales pour l’exposition des œufs. Évitez d’ouvrir votre couveuse s’il fait froid ou s’il y a des courants d’air.,

puisque nos maisons ont tendance à être très sèches, préparez-vous une tasse de tisane fumante et placez-la à côté de votre incubateur pour siroter pendant que vous travaillez. Cela humidifiera un peu l’air et vous gardera calme aussi!

Astuce 2: Tourner comme un canard

Une autre chose que j’ai apprise en regardant mes canards, c’est qu’ils ne font pas que rouler leurs œufs d’avant en arrière comme le fait un tourneur d’œufs. Ils font pivoter les œufs de l’extérieur du nid vers l’intérieur. Cela aide à répartir uniformément la chaleur corporelle et l’humidité de la maman sur tous les œufs.,

votre incubateur sera également plus frais et plus sec vers les bords et plus humide et plus chaud vers le centre, même avec un modèle de ventilateur à air forcé. Donc, plutôt que de simplement rouler les œufs d’avant en arrière, faites-les tourner à l’extérieur en tournant.

j’ai remarqué que mes canards ne sont pas très méthodiques dans leur fréquence de rotation. Mais ils transforment les œufs plus souvent au début du cycle d’incubation.Ils tournent les œufs beaucoup moins souvent à mesure qu’ils progressent vers l’éclosion.

Les éleveurs disent que vous devriez faire pivoter les œufs aussi souvent que possible pendant la première semaine. Après cela, vous pouvez réduire à tourner les œufs quelques fois par jour.,

Astuce 3: récupérez Votre Embrayage Comme un Canard

les Canards seulement pondre un œuf par jour (au mieux). En règle générale, ils ne commenceront pas à asseoir ces œufs jusqu’à ce qu’ils aient 8-12 d’entre eux recueillis. Jusqu’à ce qu’il soit temps de commencer, ils les stockent dans le nid, protégés par quelques plumes.

lorsque vous rassemblez votre couvée d’œufs de canard pour éclore, ramassez-les tous les jours. Stockez-les entre 55-75℉ et hors de la lumière directe. Commencez à incuber les œufs de canard dans les deux semaines suivant la récolte de votre premier œuf (ou plus tôt si possible).,

aussi, comme mes canards, j’ai fait éclore des œufs sales et propres. J’ai eu du succès dans les deux sens. Cependant, lorsque j’ai essayé d’éclore des œufs pondus au hasard sur le sol et non dans un nid, ceux-ci ne fonctionnent généralement pas si bien. Donc, utiliser uniquement des œufs propres n’est pas un critère pour moi. Mais en utilisant uniquement des œufs que mes canards jugés dignes de mettre dans un nid est.,

Astuce n ° 4: Laisser la Coquille Dire

Mes canards ont jamais poussé oeufs hors de leurs nids comme les poulets, bien que d’autres canard gardiens ont rapporté avoir vu ce comportement. Mais je n’ai jamais vu un œuf difforme dans aucun des nids que mes canards ont assis. Je soupçonne qu’un nid plein d’œufs parfaitement formés aide à déclencher l’instinct de couvaison chez certains canards.

donc, lorsque vous choisissez des œufs à éclore, choisissez ceux qui ont les meilleures coquilles.La forme doit être plus large à une extrémité et plus étroit à l’autre., Ne choisissez pasdes œufs trop gros qui pourraient contenir des jaunes doubles. Rejeter les œufs avec des fissures ou un excèsdépôts de calcium.

astuce 5: L’humidité est la clé

lorsque vous éclosez des œufs de poule, l’humidité relative devrait être d’environ50 à 55% pendant les 17 premiers jours d’incubation. Ensuite, il est porté à 70% pour les derniers jours d’incubation.

avec les canards, viser 55-60% d’humidité pour commencer. Ensuite, pour les 2-3 derniers jours d’incubation, augmentez cette humidité à 80%.

maintenir ces niveaux d’humidité dans un incubateur non commercial peut être difficile. Essayez d’ajouter quelques éponges saturées à votre bac d’humidité., Vous devrez peut-être également remplir des plateaux plus souvent.

si cela ne le fait pas, exécutez un humidificateur à côté de votre incubateur. De cette façon, l’air aspiré dans l’incubateur est également humide.

En outre, comme la façon dont les canards transportent l’humidité au nid sur leurs plumes, pulvériser vos œufs avec de l’eau fraîche une fois par jour juste avant de fermer le couvercle de l’incubateur peut améliorer les taux d’éclosion. Commencez cela environ 10-14 jours dansincubation et arrêtez lorsque vous augmentez l’humidité pour vous préparer à l’éclosion.,

comment incuber des œufs de canard

Maintenant, vous en savez un peu plus sur l’incubation naturelle des œufs de canard et comment vous pouvez imiter ce processus lors de l’incubation artificielle. Vous connaissez également les différences entre les œufs de poulet et de canard et les nouveau-nés. Mais juste pour vous donner un ensemble d’instructions tout-en-un pratique, voici un aperçu rapide du processus d’incubation.

configuration de L’incubateur

démarrez votre incubateur et ajoutez de l’eau. Augmenter la température à 99.5℉ et l’humidité à 55-60%. Quand il est stable à ces paramètres, mettez vos œufs dans l’incubateur.,

utilisez notre calculateur d’incubation tout usage pour estimer la date de votre éclosion et la marquer sur votre calendrier.

entretien quotidien

faites pivoter vos œufs souvent pendant la première semaine (par exemple, sept fois par jour). Vous pouvez faire une marque sur un côté de l’œuf pour faire la différence.

assurez-vous de transformer un nombre impair de fois par jour. De cette façon, lorsque vous dormez ou que vous êtes allé travailler, l’œuf repose du côté opposé à ce qu’il était pendant cette même période la veille. Après la première semaine, tournez les œufs environ trois fois par jour.,

Si vous prévoyez d’utiliser un tourneur d’œufs automatisé, assurez-vous qu’il est conçu pour être utilisé avec des œufs de canard. Les œufs sont trop gros et lourds pour bien fonctionner dans certains modèles construits pour les œufs de poule plus petits. En outre, placez les œufs dans le côté pointu du tourneur vers le bas, de sorte que le sac à air du côté de l’œuf plus large est toujours tourné vers le haut.

chaque fois que vous tournez vos œufs, vérifiez la température et l’humidité pour vous assurer que votre incubateur fonctionne bien. Ajoutez de l’eau à vos bacs d’humidité au besoin pour maintenir ces taux d’humidité élevés.,

environ 10-14 jours après l’incubation, commencez à pulvériser vos œufs une fois par jour avant de fermer le couvercle de l’incubateur après avoir tourné.

préparation de L’éclosion

environ 2-3 jours avant l’éclosion, augmentez l’humidité dans votre incubateur à 80%. Laissez tomber la température à 98.5℉.

retirez les œufs du tourneur d’œufs, si vous en utilisez un,et placez-les sur le sol de l’incubateur.

à ce stade, arrêtez de pulvériser et de retourner les œufs. Cependant, continuez à vous assurer que la température est correcte et que l’humidité reste élevée. N’ouvrez pas l’incubateur sauf si nécessaire pour ajouter de l’eau à votre bac d’humidité., Ensuite, être rapide à ce sujet.

en outre, de commencer à écouter. Les canetons commenceront à cliquer et à regarder alors qu’ils se préparent à quitter la coquille. C’est soi-disant Ainsi que les canards se disent de commencer à éclore, de sorte qu’ils sortent tous à peu près au même moment.

Vous pouvez les regarder si vous voulez. Je ne peux pas jurer que ça aide. Mais c’est alors que mama ducks émet des sons qui aident ses canetons à imprimer et à la reconnaître comme leur gardienne. Puisque tu vas être maman, ça vaut le coup d’essayer.

ensuite, les canetons commenceront à piquer., Le Pipping est le processus consistant à utiliser une bosse pointue appelée dent d’œuf sur le dessus de leur bec pour se libérer de l’œuf. Vous entendrez des tapotements et des craquements. Après le piquage, il peut y avoir un retard car les canards se retournent dans les coquilles, puis utilisent leurs pieds pour élargir les fissures et s’échapper.

C’est le moment où les canards se déploient de la coquille, ressemblant à un caneton maigre et noyé. N’ayez pas peur, cependant. Après quelques minutes de repos, ils se lèveront et commenceront à avoir l’air plus perky.

Remarque: les éleveurs commerciaux utilisent un dispositif différent pour l’éclosion., Mais à la maison, votre incubateur est généralement utilisé pour incuber des œufs de canard (ou d’autres volailles) et couver.

après l’Éclosion

Après l’éclosion, laissez les canetons dans l’incubateur jusqu’à ce que tous les nouveau-nés sont complètement sèches. Cela peut prendre 30 heures pour qu’un embrayage entier éclaire. Parfois, cela prend plus de temps, mais cela ne se produit généralement que si l’incubateur a eu des problèmes (par exemple, des problèmes d’humidité, des températures trop basses).

résistez à la tentation de sortir certains canetons avant d’autres. L’ouverture de cet incubateur maintenant peut signifier un désastre pour tous les canards en retard qui ne sont pas encore prêts à pip., Une fois que les canetons sont secs, transférez-les dans la couveuse et commencez vos procédures de soin des canetons.

Aider avec des Trappes

Il y a beaucoup d’avis sur internet sur l’opportunité de les aider avec des trappes ou pas. Je ne sais toujours pas la réponse. J’ai essayé de déchiffrer le code sur quand aider et quand ne pas. Mais, franchement, une fois que j’ai arrêté mes pratiques d’incubation, tous mes canetons se sont débrouillés seuls.

je peux vous dire que la plupart des problèmes de trappe de canard résultent de problèmes d’humidité., Ces problèmes d’humidité font généralement qu’un canard est sous-développé au moment de l’éclosion.

Les canards qui ne peuvent pas sortir de leur coquille poussent souvent lentement et sont plus à risque d’être piétinés par de plus grands frères et sœurs. De plus, ces canards n’ont pas toujours de plumes imperméables à la naissance et ne sont pas résistants au froid. Ainsi, ils risquent d’attraper un froid en jouant dans leur eau potable ou en étant autour de leurs frères et sœurs mouillés.

pourtant, dans certains cas, aider avec une trappe a une fin heureuse. Donc, c’est toujours un appel difficile.,

Si vous aidez avec une éclosion, soyez prêt à donner à ces canetons des soins supplémentaires jusqu’à ce qu’ils soient aussi sains que le reste du troupeau. Sachez également que même vos meilleurs efforts pourraient ne pas suffire pour sauver un caneton sous-développé.

Conclusion

l’Incubation de vos propres œufs de canard ou d’avoir une couveuse mama le faire pour vous est une expérience fascinante. Il y a des défis, et toutes les trappes ne seront pas parfaites. Pourtant, tout le processus est un miracle et un plaisir à participer.,

Aussi, n’oubliez pas, lorsque vous achetez des canetons d’éleveurs, vous pouvez souvent acheter sexués. À la maison, vous obtenez ce que la nature vous offre. Alors, ne commencez pas à compter vos canards pondeurs avant qu’ils éclosent! (Avertissement – j’ai éclos une fois 21 mâles et seulement 9 femelles).