Fromage Refried Beans

Donc comme vous pouvez le dire avec cette série de posts ces derniers temps, la nourriture Mexicaine est un peu un gros problème dans notre maison. Mon mari et ma fille adorent ça et ils le demandent au moins une fois par semaine – sinon plus., Les haricots frits au fromage sont un plat d’accompagnement préféré ou même un casse-croûte de type fête dans notre maison. La saison de Football ne serait tout simplement pas la saison de football sans un lot de ces haricots qui chauffent dans notre mijoteuse. Sérieusement délicieux.

La base de mes haricots frits au fromage commence avec mes haricots Pinto faits maison. Faire des repas à partir de Zéro est important pour moi et c’est un style de vie auquel nous nous sommes habitués. Si vous préférez, vous pouvez également commencer avec un haricot Pinto en conserve de qualité ou un haricot rôti. Il est complètement à vous., Assurez-vous de égoutter complètement et de rincer les haricots pinto entiers en conserve pour éliminer l’excès de sel.

Après avoir ajouté des assaisonnements et de la Sauce Enchilada maison et mélangé avec mon mélangeur à immersion , mes haricots pinto maison sont transformés en délicieux haricots frits. Nous utilisons des haricots frits dans toutes sortes de recettes, mais cette recette est particulièrement attrayante car c’est un plat d’accompagnement qui peut servir d’apéritif. Le Jour Du Match? Cinco De Mayo? No problemo! Ce côté délicieux fait également une grande Trempette chaude! Oh ouais, obtenu à l’amour que!, Si vous commencez avec les haricots secs, c’est assez économique, aussi.

Regardez ce que le fromage stretch! Mmmmm. Quelle est votre recette préférée du jour du match ou du Cinco De Mayo? Découvrez ces recettes:

• Maison Refried Beans
• Maison Haricots Pinto

Fromage Refried Beans

Cette recette est facilement doublé pour nourrir une foule. Cette recette nourrit facilement 6 et peut être réduite de moitié.,d Colby Jack cheese OR another shredded Cheddar cheese , divided

Optional Garnishes

• ▢ Diced jalapenos
• ▢ sour cream
• ▢ Cheddar cheese
• ▢ diced sweet onions
• ▢ chopped fresh cilantro
• ▢ diced fresh tomatoes

Instructions

• Preheat the oven to 350 degrees F.,
• chauffer un peu de beurre dans une poêle en fonte de 9 à 12 po ou allant au four à feu moyen-vif. Ajouter les poivrons et les oignons et cuire jusqu’à tendreté, environ 4 minutes. Ajouter l’ail émincé et faire revenir encore une minute. Ajouter les haricots frits dans la poêle et remuer pour combiner. Cuire jusqu’à ce que réchauffé et facile à remuer, environ 4 minutes. Ajoutez ensuite la Sauce enchilada et remuez pour combiner. Ajuster les assaisonnements et ajouter du sel et du poivre, au goût. Garnir de 1-1 / 2 tasses de fromage et mélanger pour combiner. Garnir du fromage réservé et mettre au four.,
• Cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu et commence tout juste à brun, environ 20 minutes.
• Haut de page avec, en option, des garnitures. Servir chaud.

Notes

1). Pour une version plus douce, omettez les jalapenos ou remplacez les piments verts doux, le poblano ou les poivrons verts. Pour une version plus épicée, essayez les poivrons Serrano ou Habanero.,

cholestérol 40mg13%

hydroxyde 1326mg55%

Potassium 94mg3%

glucides 24g8%

fibres 8g32%

sucre 8g9%

protéines 17g34%

vitamine 962iu19%

vitamine C 9mg11%

vitamine D 1µg7%

vitamine E 1mg7%

vitamine K 8µg8%

calcium 332mg33%

folate 13µg3%

comment 2mg11%

zinc 1mg7%

* (l’information nutritionnelle fournie est une estimation et variera en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.,)

Les informations nutritionnelles sont fournies à titre gracieux et proviennent de la base de données alimentaire de L’USDA.