juteuses, sucrées et bien connues pour leur concentration en vitamine C, les oranges, les agrumes sains, sont la collation parfaite et ajoutent une saveur acidulée spéciale à de nombreuses recettes. Il ne fait aucun doute que les oranges sont les fruits les plus demandés dans le monde. Cependant, la peau d’orange est une facette souvent négligée de ce fruit nutritif., Dans les temps anciens, les écorces d’orange avaient une grande valeur et les gens pouvaient en extraire des huiles essentielles dans un certain nombre de remèdes et de médicaments. Même aujourd’hui, les écorces d’orange sont consommées régulièrement dans le cadre du régime méditerranéen.
étant considéré comme un fruit plein d’avantages pour la santé, il peut encore exister des doutes peu clairs concernant l’utilisation des écorces d’orange. Donc, tout d’abord, acceptons ce fait que les écorces d’orange contiennent près de trois à quatre fois la fibre du fruit et des flavonoïdes réels. Incroyable, n’est-ce pas?,
examinons donc les merveilleux avantages des pelures d’orange et comment celles-ci peuvent être intégrées à notre utilisation quotidienne.
bon pour un cœur sain
les écorces D’Orange sont riches en un flavonoïde appelé hespéridine et possèdent des propriétés anti-inflammatoires. Une enquête récente conclut qu’un régime contenant des agrumes, tels que les oranges, offre une protection contre les maladies cardiovasculaires en raison du folate présent dans celui-ci. Il est nécessaire d’abaisser les niveaux du facteur de risque cardiovasculaire. Le Pmf-je.,il a été démontré que les flavones polyméthoxylées dans les pelures d’orange abaissent le cholestérol plus efficacement que les médicaments sur ordonnance sans leurs effets secondaires associés.
en outre, la consommation d’hespéridine présente dans les oranges pourrait réduire considérablement la pression artérielle diastolique et les progrès peuvent être remarqués dans les deux à trois semaines.
ils ont des caractéristiques anticancéreuses
les flavonoïdes présents dans la peau d’orange peuvent entraver la protéine RLIP76, qui est liée à l’obésité et au cancer., L’étude a révélé que l’expérience a été réalisée sur une souris et que les scientifiques pourraient réussir à retirer RLIP76 de son corps. Il a montré que la souris ne peut pas devenir obèse et ne peut pas contracter le diabète, l’hypercholestérolémie et le cancer. La même chose peut être prise en considération pour le corps humain.
offre des avantages Anti-allergiques et Anti-inflammatoires
Histamines, les produits chimiques provoquant des réactions allergiques peuvent être évités grâce aux composés présents dans les pelures d’orange, ce qui en fait un aliment hautement anti-allergique., La teneur élevée en vitamine C des écorces d’orange est bénéfique pour notre système immunitaire qui peut lutter contre les maladies respiratoires, comme le rhume et la grippe. Pas le moindre, les extraits de la peau aide à supprimer l’inflammation qui pourrait être fait autrement avec l’aide d’un médicament anti-inflammatoire.
ils soutiennent la perte de poids naturelle
les écorces D’Orange et l’extrait de peau d’orange offrent un avantage supplémentaire aux diabétiques et à ceux qui sont prêts à réduire leur poids., Cela est dû au fait que les écorces d’orange sont une source naturelle de pectine, qui est une fibre naturelle qui diminue l’augmentation de la glycémie après le repas. Les chercheurs et le Département AMÉRICAIN de L’Agriculture ont déclaré que les composés isolés des pelures d’orange peuvent agir comme une alternative naturelle pour réduire le cholestérol LDL, à l’exclusion des effets secondaires des médicaments traditionnels contre le cholestérol.
ouvrir la voie aux calculs rénaux
Le D-limonène biochimique présent dans les écorces d’orange peut aider à dissoudre les calculs rénaux., Pour cela, le D-limonène doit être mélangé avec du jus de canneberge concentré et non sucré ou des capsules. Cette méthode a prouvé un énorme succès dans la dissolution des calculs rénaux. De plus, les pelures d’orange possèdent des propriétés bactéricides, antiseptiques et fongicides qui aident à éliminer les infections des voies urinaires ou les infections rénales.
avantages supplémentaires
apparence améliorée de la peau: L’application d’extrait de peau d’orange avec du lait aide à éclaircir les taches sombres sur la peau. Il peut également être utilisé comme toner pour la peau.,
amélioration de la Digestion et du métabolisme: selon L’Ayurveda, la peau d’orange aide à améliorer la digestion et accélère le métabolisme.
désodorisant pour la bouche: mâcher des écorces d’orange ou les frotter à l’intérieur des dents aide à blanchir et à atténuer leur sensibilité.
soulager les brûlures d’estomac: le D-limonène biochimique présent dans les pelures d’orange neutralise l’acide gastrique et soutient le péristaltisme normal.
comment utiliser les pelures D’Orange?
parce qu’il a un goût amer, personne ne peut commencer à manger les écorces d’orange directement., C’est pourquoi, pour obtenir la valeur nutritionnelle des oranges, on peut utiliser des écorces d’orange pour faire le zeste d’orange et peut ajouter le zeste d’aliments et de boissons, comme par nécessité. Préparer le zeste est très simple. Il vous suffit de râper une croûte orange avec un outil de zeste ou une râpe. Vous pouvez également utiliser un éplucheur de légumes ou un couteau et votre zeste est prêt à être utilisé dans la recette!
-Par Ashwini Deshpande