différence clé: les moutons sont un type d’animal domestiqué, qui est souvent gardé pour le lait, la toison et la viande. Ils ont été l’un des premiers animaux à être domestiqués. Essentiellement, la seule différence entre les agneaux et les moutons est le fait que les agneaux sont de jeunes moutons, en particulier un mouton de moins d’un an. Après l’âge de l’agneau passé un an, il est considéré comme sexuellement actif et officiellement un mouton.,
les moutons sont un type d’animal domestique, qui est souvent gardé pour le lait, la toison et la viande. Ils ont été l’un des premiers animaux à être domestiqués. Ce sont des animaux dociles et sont considérés comme très intelligents. Les moutons sont un membre du genre Ovis, et le terme fait référence aux nombreuses espèces classées dans le genre. Aujourd’hui, les nombreuses espèces de moutons sont au nombre d’un peu plus d’un milliard.
L’élevage ovin est pratiqué dans le monde entier., Actuellement, l’élevage ovin est une partie importante de L’Australie, De La Nouvelle-Zélande, des nations du Sud et du centre de l’Amérique du Sud, ainsi que des îles britanniques.
Un seul mouton est appelé moutons, alors qu’un certain nombre de moutons sont également appelés comme des moutons. Un groupe de moutons, cependant, peut être appelé un troupeau, un troupeau ou une foule., La terminologie des moutons est bifurquée comme telle:
- Les moutons femelles adultes sont appelés « brebis »
- Les mâles adultes intacts sont appelés « béliers » ou parfois « tups »
- Les mâles adultes castrés sont appelés « wethers »
- Les jeunes moutons sont appelés « agneaux »
essentiellement, la seule différence entre les agneaux et les moutons est le fait que les agneaux sont de jeunes moutons, en particulier un mouton de moins d’un an. Après l’âge de l’agneau passé un an, il est considéré comme sexuellement actif et officiellement un mouton., L’espérance de vie moyenne d’un mouton est de 10 à 12 ans, cependant, certains moutons peuvent vivre jusqu’à 20 ans.
le mot agneau, en plus de mouton, est également utilisé pour désigner la viande acquise auprès des moutons. La différence entre les deux est l’âge des moutons dont la viande provient. L’agneau est un jeune mouton, tandis que le mouton est la viande des moutons plus âgés. Les moutons plus âgés ont tendance à avoir une saveur plus riche et plus forte, mais peuvent être difficiles s’ils ne sont pas cuits correctement. Il a également tendance à prendre plus de temps à cuire que l’agneau doux et tendre, qui a une saveur plus douce., Par conséquent, beaucoup de gens ont tendance à préférer l’agneau au mouton, en particulier les pays occidentaux. Le mouton, qui est plus dur, est plus un goût acquis.
la viande D’Agneau provient essentiellement d’un mouton âgé de moins de 2 à 3 ans. Si le mouton a plus de 3 ans, la viande est appelée mouton. Cependant, dans certains pays, comme les États-Unis, la viande d’un mouton en général est appelée agneau, quel que soit son âge. En outre, dans certains pays, la viande d’une chèvre est également appelée mouton.