il n’y a rien comme un lot de Crab Cakes maison pour le dîner! Fait avec de la vraie crabmeat en morceaux & légumes frais, cette recette est simple, rapide et oh si délicieux!
Qui n’aime pas un croustillant doré gâteau de crabe maintenant et puis? Ces galettes délicates et savoureuses ne sont pas seulement pour l’été – elles sont également un apéritif impressionnant à servir avant vos repas de vacances., Lorsque vous faites cette recette de crab cake à la maison, vous contrôlez le ratio de charges-ce qui signifie que vous ne payez plus trop cher pour un gâteau de crabe pelucheux qui est principalement de la chapelure! Seafood night est une façon amusante et chic de servir mes favoris, Je prélude à mon ébullition de crevettes avec ceux – ci, et c’est toujours un succès!
CRAB CAKES
Vous aimez cette recette? Épinglez-le à votre pinboard de fruits de mer!
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Salut les amis! Erica ici, vous apportant une de mes recettes d’apéritif préférées.
étant une fille de Floride, je suis fan de tout ce qui vient de la mer., Crevettes, poissons, pétoncles, crabe – j’adore tout ça, et si c’est dans un grand plat (comme le ceviche de mon mari), j’apporterai même ma fourchette.
Les gâteaux de crabe sont l’une de ces choses qui est un oui certain quand je le vois sur un menu. Ils viennent peut-être du Maryland, mais ils en font un assez méchant ici, et j’aime essayer différentes interprétations d’eux quand je peux.
Le plus souvent, cependant, ils sont bourrés de charges. Trop de chapelure et de mayonnaise obstruent le gâteau, au point où la saveur juteuse du crabe est cachée!, Le crabe est cher, mais si vous payez autant pour un duo de gâteaux de crabe, vous vous attendriez à ce qu’ils soient principalement du crabe, Non? Cette recette de gâteau de crabe facile vous donnera les meilleurs résultats.
suivez mes conseils et faites la meilleure recette de crab cake à la maison – une seule fois – et voyez à quoi ressemble un vrai crab cake!
qu’est Ce qu’un Gâteau de Crabe?
un gâteau au crabe est un gâteau de poisson populaire aux États-Unis., Il est composé principalement de chair de crabe en morceaux, avec des charges telles que du pain ou des miettes de craquelins, de la mayonnaise, de la moutarde, des œufs, des légumes hachés et divers arômes et assaisonnements. Le mélange est formé en galettes, puis sauté, cuit au four, grillé, frit ou grillé.
Que dois-je servir avec une recette de Crab Cakes?
en ce qui concerne les sauces, la sauce tartare, la sauce cocktail ou une simple rémoulade Cajun sont la meilleure façon d’aller. Ma recette de rémoulade préférée a une touche de jus de cornichon à l’aneth et de sauce piquante et ajoute juste la bonne quantité de saveur supplémentaire!,oleslaw
certains de mes accompagnements préférés sont liés ici
- salade D’épinards D’hiver
- purée D’ail au fromage à la crème pommes de terre
- frites de crabe au four
- salade de chou sriracha au miel
- soupe au fromage au brocoli à la mijoteuse
- plus de recettes d’apéritif
outils utilisés pour faire ces gâteaux de crabe
grand bol à mélanger: ce bol à mélanger est parfait pour mélanger et servir., J’adore comment elle est grande! Je peux l’utiliser pour tout et n’importe quoi.
grande poêle: cette poêle est mon outil de cuisine de prédilection. Sa grande circonférence et ses côtés hauts le rendent parfait pour cuisiner n’importe quoi, des repas d’une casserole aux soupes et sauces.
spatule à poisson: L’un de mes outils de cuisine préférés, cette spatule à poisson est robuste et facilite la manipulation de n’importe quel plat de poisson, du plus délicat au plus robuste!
des Gâteaux de Crabe
Instructions
Crab Cakes
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In a large bowl, mix together all ingredients except flour and oil., Façonner le mélange de crabe en galettes.
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Poussière galettes avec de la farine et les placer en une seule couche sur une plaque. Réfrigérer pendant 30 minutes dans le réfrigérateur.
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Lorsque vous êtes prêt à cuire, faire chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen. Lorsque l’huile est chaude, placez soigneusement les gâteaux de crabe dans la poêle et faites-les frire 2-4 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
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retourner Soigneusement les beignets de crabe et les faire frire l’autre côté jusqu’à coloration dorée., Transférer dans une assiette tapissée de papier absorbant pour égoutter, puis servir avec de la rémoulade, de l’oignon vert haché et des quartiers de citron.
Facile Sauce Rémoulade
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Mélanger tous les ingrédients ci-dessus pour la rémoulade de la sauce dans un bol moyen jusqu’à ce que bien combiné. Garder au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.,
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