côtelettes de porc dans une Sauce au vin blanc crémeux

les côtelettes de porc dans une Sauce au vin blanc crémeux sont faciles à préparer et prêtes en moins de 30 minutes! Avec une délicieuse croûte à l’extérieur, ces savoureuses côtelettes de porc sont juteuses et tendres à l’intérieur.

faites-vous des dîners de porc quelques fois par mois? Ensuite, vous et votre famille allez adorer cette recette de côtelette de porc facile! Cuits dans une casserole, ils sont parfaits pour les dîners de semaine rapides et faciles., Les côtelettes de porc sont super juteuses et tendres grâce à la méthode de cuisson rapide. Mm

dites au revoir aux côtelettes sèches et trop cuites! Croyez-moi quand je dis que. C’est une recette de côtelette de porc parfaitement facile pour les soirs de semaine occupés.

Le meilleur des côtelettes de porc

j’ai été tellement heureux de partager ma côtelette de porc recette!!! Cette sauce au vin blanc, à la crème, au citron et au thym est sur la Lune bonne. Pensez à cela comme une version super facile des côtelettes de porc de style restaurant. J’avais peur de faire des côtelettes de porc et je ne m’en suis tenu qu’aux côtelettes de porc Instant Pot, mais c’est si facile!, Je vais vous guider à travers les étapes et vous constaterez que faire ces succulentes côtelettes de porc est vraiment facile.

comment faire des côtelettes de porc:

  • pour cette recette, j’aime utiliser des côtelettes de porc épaisses et désossées. Cela fonctionne très bien car il est plus facile de ne pas trop les faire cuire les garder belles et tendres. Si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser des côtelettes de porc osées si vous les aimez mieux.
  • je recommande de les sortir du réfrigérateur au moins 20 minutes avant la cuisson. Ils doivent se réchauffer légèrement afin de cuire plus uniformément. Vous ne voulez pas mettre une côtelette froide dans une poêle chaude.,
  • Une fois que vous avez une poêle bien chaude, vous saisirez vos côtelettes de porc jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Ne vous inquiétez pas des côtelettes de porc cuites tout au long à ce stade.
  • Ensuite, vous devez retirer les côtelettes de porc de la poêle et préparer la sauce dans la même poêle. Vous saupoudrerez de farine dans la casserole. Ce sera ce qui épaissit votre sauce aux côtelettes de porc.
  • incorporer le bouillon de poulet et le vin lentement jusqu’à ce que votre sauce soit bien lisse. Ensuite, vous ajouterez dans vos assaisonnements et herbes.
  • à ce stade, nous retournerons les côtelettes de porc dans la poêle., Cela leur permettra de se réchauffer pendant environ 10 minutes. Servez ensuite avec du riz, des nouilles aux œufs ou de la purée de pommes de terre!

quels plats vont bien avec la meilleure recette de côtelettes de porc?

je vous recommande de manger les meilleures côtelettes de porc avec de la purée de pommes de terre afin de pouvoir y verser la sauce! J’ai aussi une recette de purée de pommes de terre instantanée qui a un goût incroyable et qui est entièrement faite à l’intérieur du pot instantané. Mais si vous voulez une recette de purée de pommes de terre vraiment chargée, Que diriez-vous de la délicieuse purée de pommes de terre irlandaise?,

Saviez-vous que vous pouvez réduire le nombre de glucides de cette côtelette de porc recette en la rendant sans gluten? Donc, si vous cherchez à le faire, assurez-vous de vérifier ces côtelettes de porc à faible teneur en glucides.

Que puis-je remplacer par du vin?

Il est facile de remplacer le vin par d’autres ingrédients si vous ne tolérez pas l’alcool. Voyons voir ce que vous pouvez faire!

  • Le vinaigre de vin blanc est un substitut idéal pour le vin blanc sec. Fabriqué à partir de vin blanc, il a beaucoup des mêmes caractéristiques de saveur, moins l’alcool., Utilisez simplement 1/4 de tasse de vinaigre + 1/4 tasse de bouillon de poulet.
  • Le vinaigre de riz fonctionne aussi dans la même proportion que le vinaigre de vin blanc.
  • je remplace souvent entièrement le bouillon de poulet ou de légumes par du vin blanc! Surtout si vous n’êtes pas un fan de vinaigre ou sensible aux sulfites dans le vinaigre. Pour plus de saveur, essayez de mélanger une cuillère à soupe de jus de citron par tasse de bouillon.

puis-je alléger cette crémeux côtelette de porc recette?

utilisez la moitié-n-moitié au lieu de la crème épaisse, ou omettez-la complètement et remplacez-la par du bouillon de poulet.

puis-je omettre la farine?,

Si vous êtes sans gluten, assurez-vous de remplacer la farine ordinaire par de la farine d’amande. Vous pouvez également choisir de ne pas draguer les côtelettes de porc dans la farine du tout. Au lieu de cela, assaisonnez-les simplement plus abondamment.

de plus, vous devrez faire des ajustements à la sauce. Remplacez simplement la farine de blé 1: 1 par de la farine de riz ou de maïs, ou 1/2 tasse de Parmesan, ou omettez-la complètement.

avez-vous faim pour plus de porc?,

j’ai plusieurs recettes savoureuses et rapides pour les côtelettes de porc balsamique et les côtelettes de porc sans os

Si vous cherchez des recettes de filet de porc ou de longe de porc, veuillez explorer ces:

  • filet de sucre brun
  • filet de porc en croûte d’herbes
  • Longe de porc Eh bien, dans ce cas, Que diriez-vous de côtes de porc Instant Pot?

    Découvrez notre vidéo dans la fiche recette pour savoir comment faire des côtelettes de porc ci-dessous et suivez-nous sur FACEBOOK où nous partageons les vidéos de recettes les plus savoureuses tous les jours!,

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    Désossées Côtelettes de Porc dans Crémeuse à l’Ail et aux fines Herbes, Sauce au Vin

    Délicieux Désossées Côtelettes de Porc dans Crémeuse à l’Ail & Herbes, Sauce au Vin Un Poêle plat est facile à préparer et prête en moins de 30 minutes! Faites avec du vin blanc sec, du jus de citron frais, de l’ail et du thym, ces côtelettes de porc sont pleines de saveur et tellement juteuses!,P vin blanc sec

  • 1/4 citron (jus de citron frais)
  • 1/2 tasse de bouillon de poulet
  • 1/2 tasse de crème épaisse
  • 1 cuillère à café d’assaisonnement italien
  • 4 brins de thym frais (feuilles seulement)

instructions

  • mélange de dragage de côtelettes de porc: dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, l’assaisonnement italien et assaisonner généreusement de sel et de poivre.,
  • cuisson des côtelettes de porc: draguer soigneusement les côtelettes de porc dans un mélange sec, puis chauffer 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.
  • une fois chaud, ajouter les côtelettes de porc et les saisir en les faisant cuire 3-4 minutes par côté pour un total de 6-8 minutes. Le premier côté est cuit à feu moyen élevé, mais lors de la cuisson du deuxième côté, réduisez le feu à feu moyen. Retirer le porc du feu et transférer dans une assiette. Couvrir pour garder au chaud.,
  • ail crémeux& Sauce Aux Herbes: remettre la poêle à feu, ajouter 2 cuillères à soupe de beurre et d’ail émincé et cuire pendant 1-2 minutes à feu moyen. Ajouter la farine au mélange de beurre et mélanger avec le beurre.
  • Suivant commencez à verser dans le vin, toujours sur feu moyen environ 1 minute. Ajouter le bouillon de poulet et la crème épaisse., Presser un peu de citron dans la poêle, ajouter le thym frais et l’assaisonnement italien, assaisonner de sel et de poivre (au goût) et laisser mijoter pendant 2-3 minutes. Goûtez la sauce et ajoutez plus d’assaisonnement, si nécessaire.
  • Assemblage Final: Réduire le feu à doux et retourner les côtelettes de porc dans la poêle. Selon l’épaisseur de vos côtelettes de porc, vous pourriez juste besoin de les chauffer un peu pour s’assurer qu’ils sont fait. Arroser un peu de sauce sur les côtelettes de porc et réchauffer à feu doux pendant 2-3 minutes ou jusqu’à ce que les côtelettes de porc soient cuites.,id= »ff6ad2d9bf »>
    valeur nutritive
    côtelettes de porc désossées dans une sauce crémeuse à L’ail et aux herbes
    quantité par portion
    Calories 452 Calories provenant de matières grasses 288
    % par jour valeur*
    graisse 32g49%
    graisses saturées 17g106%
    cholestérol 161mg54%
    sodium 221mg10%
    potassium 593mg17%
    glucides 13g4%
    fibres 1G4%
    sucre 1G1%
    protéine 31g62%
    vitamine A 835iu17%
    vitamine C 9.,2mg11 %
    Calcium 58mg6%
    fer 1.9mg11 %
    * les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

    Vidéo

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