Les canards ne vivent pas aussi longtemps que les ge. La durée de vie moyenne d’un canard domestique est de 10 ans ou moins.
en règle générale, les plus grandes races de canards ont la durée de vie la plus courte. Ils vivent rarement au-delà de cinq à sept ans.
Barbarie
Une exception est la Moscovie, qui peut vivre entre huit et 12 ans, ou plus.
Pekin
Pekin (probablement en raison de son taux de croissance rapide comme un jeune oiseau) vit normalement une vie relativement courte, peut—être cinq ans., La première partie d’un Pékin à échouer en vieillissant est souvent ses jambes. Je soupçonne que le gain de poids rapide dans sa première année taxe sa capacité à subvenir à ses besoins. La durée de vie réelle D’une exposition Pekin pourrait n’être que de trois ans. La « durée de vie utile » est déterminée par la durée pendant laquelle elle est utile en tant qu’éleveur.
canards moyens à légers
la durée de vie moyenne des canards moyens et légers (Cayugas, Suédois Bleu, Runners) pourrait dépasser de deux ou trois ans celle de la plupart des grands canards.,
gardez cependant à l’esprit que les canards gardés pour la production d’œufs pourraient ne produire qu’un nombre optimal d’œufs par an pendant deux ou trois ans. En fait, pousser les canards femelles à produire un grand nombre d’œufs raccourcira probablement la vie d’un membre de n’importe quelle race.
canards Bantam
Les canards Bantam—les Calls et les Indes orientales noires en particulier-ont la plus longue durée de vie.
un certain nombre de mes enfants ont vécu une décennie ou plus et une femelle Grey Call a vécu 15 ans., Ils ont également tendance à avoir une vie utile plus longue du point de vue de l’éleveur, les mâles restant fertiles jusqu’à une décennie et certaines femelles capables de produire des œufs pendant une période encore plus longue, en supposant Le Meilleur des soins. Parce qu’ils ont moins de poids et ne connaissent pas de taux de croissance ultra-rapide, leur corps a tendance à tenir plus longtemps.
bien sûr, une discussion sur la longévité dans n’importe quelle race suppose que les oiseaux bénéficient d’une bonne alimentation et d’un logement approprié et ne sont pas surpeuplés. – Lou Horton
de l’article « enfiler des canards”, série agricole populaire: canards., Lisez L’article de Horton et plus sur l’élevage, l’entretien et la vente de canards dans le cadre de votre ferme dans la série agricole populaire: canards.
Le Foie Gras Débat
Pourrait canards offre un construit-dans la variante?
le Foie gras (prononcé fwah grah) est le foie engraissé d’une sauvagine (canard ou oie) produit par un processus d’alimentation spécial.,
historiquement, ce produit a été développé en confinant les canards dans une cage ou un enclos très petit et en les nourrissant de force avec un régime très gras pour augmenter rapidement la taille de leur foie.
interdiction de Vente
aux États-Unis, seules quelques entreprises produisent du foie gras, la plupart venant de New York. Récemment, en raison de nombreuses controverses entourant le processus d’alimentation forcée, Chicago a interdit la vente de foie gras dans les magasins de détail et les restaurants, et la Californie supprime progressivement la production et la vente de foie gras au cours des prochaines années.,
encore commun
de nombreux restaurants plus fins servent encore du foie gras. En fait, j’ai récemment regardé les menus en ligne de certains des meilleurs restaurants de Louisville, Ky. et presque tous avaient foie gras au menu un plat principal ou en entrée. Je suis sûr que les menus des meilleurs restaurants dans de nombreuses autres villes sont similaires.
nouvelle Option ou nouvelle approche?
le foie gras traditionnel devenant si controversé, il pourrait être possible de produire soit un foie gras élevé humainement, soit un autre produit lié au canard qui pourrait prendre sa place dans les menus des restaurants les plus fins.,
Les canards ont le comportement alimentaire naturel de se gaver lorsqu’on leur offre de la nourriture. Tirer parti de ce comportement—sans l’inconfort ou la douleur que provoque l’alimentation forcée-pourrait ouvrir des opportunités de marketing innovantes pour l’éleveur de canards avec un esprit d’entreprise. – Matt John
de « The Business of Ducks”, série agricole populaire: Ducks.