ce qu’il ne faut pas chercher
Il y a beaucoup de façons que les gens utilisent pour dire si leur rhubarbe est mûre qui sont inefficaces et incorrectes. Malheureusement, lorsque ces méthodes sont utilisées, la rhubarbe récoltée n’est pas de qualité optimale et, dans certains cas, des dommages à la plante peuvent en résulter. Pour ces raisons, sachez que vous ne pouvez pas compter sur:
- Couleur: souvent, les gens s’attendent à ce que leurs tiges deviennent rouges à maturité, mais certaines variétés ne le font jamais.,
- Date de plantation: ce n’est pas parce que vous avez planté votre rhubarbe en avril qu’elle est, ou n’est pas, mûre en juin.
- feuilles: bien que les feuilles de rhubarbe soient généralement complètement ouvertes lorsque les tiges sont mûres, ce n’est pas un indicateur fiable que votre plante est prête à récolter.
- saison: bien que la rhubarbe soit mûre tout au long du printemps et de l’été, d’autres facteurs indiquent une maturité optimale.
quand votre rhubarbe est mûre
Alors, alors que vous ignorez la couleur et l’âge de la plante, la période de l’année ou l’état des feuilles, Comment êtes-vous censé savoir quand votre rhubarbe est mûre?, C’est simple, il suffit de mesurer.
la rhubarbe qui est mûre (et prête à cueillir) mesure au moins sept pouces de hauteur, bien qu’attendre qu’elle soit de dix pouces soit mieux. Vous voudrez également couper ou tirer vos tiges avant qu’elles atteignent plus de 15 pouces de hauteur. Pour la meilleure texture et le meilleur goût, la rhubarbe qui mesure entre sept et 15 pouces de haut est à son apogée.
lorsque vous récoltez trop tôt ou trop tard
en plus d’obtenir des tiges de rhubarbe immatures et immatures si vous récoltez trop tôt, une récolte précoce peut endommager votre plante et la faire échouer., La Coupe prématurée des tiges peut entraîner des tiges endommagées et en décomposition; cela peut entraîner la pourriture des racines et même la mort des plantes.
attendre trop longtemps pour couper vos tiges n’est pas bon non plus. Alors que l’été se termine et que l’automne commence, vos plantes ont besoin de leurs nutriments et de leur énergie pour survivre à l’hiver. Permettre à votre rhubarbe de pousser au-delà de la maturité maximale détournera les ressources de la plante vers la croissance continue des tiges; cela pourrait entraîner la mort de la plante pendant l’hiver.,
savoir quand votre rhubarbe est mûre et prête à être récoltée est essentiel au bien-être de votre plante, à la saveur optimale de vos tiges et à la longévité de la plante. Gardez votre ruban à mesurer ou votre étalon à portée de main tout l’été et assurez-vous que votre rhubarbe est mûre pour la cueillette!