Une courte durée de conservation et un emballage de fantaisie rendent les mûres succulentes chères à l’achat. Les ronces sauvages peuvent être libres, mais leur saveur et leur taille de fruit ne se comparent pas à une mûre cultivée.
Vigoureux plutôt que de sévir, cultivé mûres sont plus civilisés que leurs cousins sauvages.,
développement des mûres au long de l’année
la Plantation de mûres
Vigoureux plutôt que de sévir, cultivé mûres sont plus civilisés que leurs cousins sauvages. Attachez les cannes à mesure qu’elles grandissent à un système de fils contre un mur ou une clôture.
bien qu’assez simple, étant donné le plein soleil et un sol bien drainé avec du compost de jardin ajouté, les mûres vous récompenseront avec des cultures exceptionnelles.,
Acheter racines nues plantes – disant selles – en hiver. Faire tremper avant de planter. Enterrez chaque tabouret jusqu’à l’ancienne marque de sol et raffermissez-le. De l’eau dans le puits. L’espacement est généralement de 1,5 m mais dépend de la vigueur du cultivar – vérifiez cela avec la pépinière.
l’entretien de mûres
Mûres de fruits sur les deux-année-vieux cannes., Lorsque vous les attachez, gardez la nouvelle croissance séparée des tiges de fructification plus anciennes pour éviter toute maladie fongique se propageant à partir du feuillage plus ancien.
Au premier printemps, lorsque de nouvelles cannes émergent de la base du tabouret, coupez tout vieux bois au niveau du sol. Attachez les nouvelles cannes à mesure qu’elles grandissent.
le deuxième été, vous pourriez attacher de nombreuses Cannes. Les fleurs puis les fruits suivront. Gardez bien arrosé pendant ce temps.
après la fructification, couper les cannes fruitées (c’est-à-dire âgées de deux ans) jusqu’au niveau du sol. Couvrir les extrémités coupées avec du compost afin qu’elles pourrissent rapidement., Attachez le prochain lot de Cannes quand elles apparaissent au printemps.
Toutes les quelques années à la fin de l’hiver, étalez une épaisse couche de compost de jardin ou de fumier de Cour de ferme bien pourri sur la zone des racines. Si vous remarquez une baisse de la vigueur des cannes, nourrissez-les avec du fumier de poulet granulé.
récolte des mûres
pour un maximum de douceur, laissez les fruits gonfler à pleine maturité. Retirez-les doucement des cannes et mettez-les dans un plat peu profond pour éviter de les écraser., Veillez à ce que le jus ne tache pas vos vêtements.
conservation des mûres
Les mûres se brisent très facilement et ne restent pas fraîches très longtemps. Ils gèlent cependant bien.
mûres: préparation et utilisations
bien laver et retirer la coque (tige) avant de l’utiliser pour faire du pudding aux fruits d’été, des purées, de la confiture, des tartes, des miettes et du vin fait maison.
mûres: résolution de problèmes
Si vous n’avez pas de cage pour protéger les fruits des oiseaux affamés, attendez que les fleurs aient été pollinisées, puis drapez un peu de toison sur les plantes.,
veillez à ce que les pointes de croissance des cannes ne touchent pas le sol ou qu’elles prennent rapidement racine. Si des ventouses sont projetées des selles sous le niveau du sol, retirez-les ou elles affaibliront la plante.
Si votre usine de mûres ne produit pas de nouvelles cannes, consultez notre vidéo de conseils rapides pour remédier au problème.
Ce sont des hybrides des baies?
généralement un croisement entre les framboises et les mûres, ceux-ci comprennent les baies de loganberries, tayberries, tummelberries et boysenberries., La fructification est généralement plus précoce que les mûres, mais elles sont cultivées de la même manière.
grandes mûres à cultiver
- ‘Adrienne’ – fruit délicieux sur des tiges fortes et sans épines
- ‘Black Beauté’ – baies douces et parfumées avec peu de piquants
- ‘Loch Maree’ – jolies fleurs roses, suivies d’une bonne récolte de baies juteuses., Sans épines et idéal dans un grand pot
- ‘Loch Ness – – vigoureux, avec des rendements élevés de gros fruits sur de longues Cannes sans épines
- ‘Merton Thornless – – grandes cultures de baies bien aromatisées, compactes, sans épines