Les bactéries dans votre intestin grêle sont normales, mais la prolifération bactérienne peut causer de graves problèmes. La prolifération bactérienne de l’intestin grêle, connue sous le nom de SIBO, est un trouble digestif où l’intestin grêle a un excès de bactéries. Contrairement à l’intestin, qui contient la majorité de nos bactéries intestinales, connu comme le microbiote intestinal, l’intestin grêle ne devrait pas avoir une tonne de bactéries., Les bactéries en excès fermentent ensuite avec des particules alimentaires et des nutriments dans l’intestin grêle et peuvent causer un arrangement de problèmes. Les symptômes SIBO affectent principalement l’intestin. La douleur dans l’estomac, la diarrhée, les ballonnements, l’indigestion et les gaz peuvent tous être des symptômes de SIBO1. On estime que plus de 15% des Américains et 20% des Canadiens sont touchés par le SIBO2.
Une bonne alimentation est essentielle dans le traitement de SIBO. Les bactéries mangent principalement des glucides, en particulier certaines fibres, de sorte que les plans de régime recommandés limitent l’apport en glucides, limitant l’approvisionnement alimentaire des bactéries et réduisant les bactéries., Les fibres insolubles sont le seul hydrate de carbone que les bactéries ne mangent pas beaucoup de 3. Les fibres insolubles, telles que la cellulose, sont généralement mal fermentées par les microbes intestinaux, mais leur présence dans l’alimentation augmente le taux de transit intestinal et réduit ainsi le temps disponible pour la fermentation bactérienne colique des aliments non digérés. La recherche a montré que le régime faible en FODMAP, le régime spécifique en glucides (SCD), le régime du syndrome intestinal et psychologique (régime GAPS), ou une combinaison de ceux-ci avec des probiotiques ou des capsules buvables, sont efficaces dans le traitement du SIBO et de ses symptômes.,
régime alimentaire Low FOODMAP
le régime alimentaire low FODMAP limite temporairement la consommation de composés alimentaires appelés FODMAP. Ces glucides à chaîne courte sont mal absorbés par l’intestin grêle et peuvent causer une gêne digestive. Parce que ce régime spécifique est très restrictif, il n’est recommandé que comme solution temporaire et non comme régime à long terme. FODMAP signifie fermentescibles, Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides et Polyols et sont des glucides à chaîne courte qui sont mal absorbés et fermentescibles., Les FODMAPs courants comprennent le fructose (sucre dans la plupart des fruits et légumes), le lactose (sucre dans les produits laitiers), les fructanes (chaîne de sucres dans les légumes et les céréales), les galactanes (présents dans les légumineuses) et les polyols (alcools de sucre comme le sorbitol).
le régime low FODMAP est un régime en trois phases complété sur quelques mois. La première phase est une restriction complète des aliments riches en FODMAP. La Phase 2 commence à introduire différents groupes de FODMAP, un à la fois, pour déterminer quels aliments déclenchent les symptômes. Phase 3, modifie et adapte le régime FODMAP pour créer un régime personnalisé basé sur les aliments déclencheurs d’un individu.,
Ce régime spécifique s’est avéré améliorer de manière significative les symptômes tels que les douleurs abdominales et les ballonnements et peut être utile pour les personnes atteintes de SIBO4,5,6,7..
régime spécifique de glucides
Le régime spécifique de glucides (SCD) est un régime qui ne permet que la consommation de glucides simples de sucre appelés monosaccharides. Les monosaccharides ont une structure de molécule unique qui permet une absorption facile à travers la paroi intestinale., Les glucides complexes, les disaccharides et les polysaccharides sont retirés du régime SCD car ils sont plus difficiles à digérer et à nourrir les bactéries intestinales nocives, ce qui les provoque une prolifération et une inflammation du tractus gastro-intestinal. Manger des aliments riches en nutriments et facilement digestibles peut améliorer l’équilibre des bactéries dans le microbiote intestinal8. En raison de son impact positif sur la santé intestinale pour les personnes souffrant de problèmes de santé spécifiques, le SCD est également célèbre pour ceux qui suivent un régime de syndrome intestinal qui fuit.,
aliments autorisés sur le SCD: légumes et fruits frais (s’ils n’ont pas de sucre ajouté), viande, poisson et poulet non transformés, œufs, yaourts faits maison, huiles, noix, certaines légumineuses (lentilles et haricots de lima), épices, vin très sec et occasionnellement gin, bourbon ou vodka9.
le régime rétablit l’équilibre des bactéries dans le microbiote intestinal en affamant les bactéries nocives, ce qui réduit l’inflammation dans l’intestin.
parce que la SCD évite les grains et les amidons, c’est aussi un régime important pour ceux qui recherchent des aliments contre la maladie cœliaque.,
Syndrome de L’intestin et de la psychologie alimentation
Le Syndrome de l’intestin et de la psychologie (lacunes) est une condition qui établit une connexion entre le tube digestif et le cerveau. Le régime GAPS a été dérivé du régime SCD et se concentre sur l’élimination des aliments difficiles à digérer tout en se concentrant sur les aliments riches en nutriments pour guérir la muqueuse intestinale. Créé par la Dre Natasha Campbell-McBride, le protocole GAPS est divisé en trois parties conçues pour améliorer la muqueuse intestinale, rééquilibrer le microbiote intestinal dans le tractus gastro-intestinal et soutenir le système immunitaire.,
la partie régime du protocole GAPS est divisée en régime D’Introduction et régime complet GAPS. Les deux régimes limitent toutes les céréales, les produits laitiers commerciaux, les féculents et les glucides raffinés. Si vous suivez le régime Gap, la majorité des aliments consommés quotidiennement doivent être des viandes, du poisson, des œufs, des produits laitiers fermentés et des légumes (certains cuits et d’autres crus). Les fruits doivent être retirés de l’alimentation pendant quelques semaines et, lorsqu’ils sont réintroduits, ne doivent être consommés qu’en collation entre les repas. Le régime GAPS se concentre sur le bouillon de viande fait maison, les soupes, les ragoûts et les graisses naturelles comme agrafes10., Dans le régime D’introduction des lacunes, il est essentiel d’introduire des probiotiques au début. Pensez à inclure un probiotique fondé sur des preuves comme BIO-K+® à votre plan de repas.
que Pouvez-vous manger sur le régime SIBO?
suivant L’un des régimes SIBO spécifiques, le régime low FODMAP, le SCD ou le régime GAPS, tous ont des listes des aliments que vous êtes autorisé à manger avec SIBO. Les trois régimes, tous légèrement différents, vous aideront à vous guider à travers les aliments qu’ils permettent., Si vous créez votre propre plan, sachez quels aliments peuvent provoquer l’apparition de vos symptômes SIBO et pensez à les éviter et à manger plus de ce que votre corps peut tolérer.
certains glucides, des sucres simples tels que le glucose et le fructose, sont absorbés rapidement avant d’être fermentés, de sorte qu’ils peuvent être autorisés dans les régimes alimentaires même s’ils contiennent des glucides fermentescibles. Les fruits mûrs, les légumes non féculents et les noix sont autorisés dans l’alimentation et contiennent également des propriétés nutritionnelles.
qu’en est-il des probiotiques? Les antibiotiques sont généralement prescrits lors du traitement de SIBO pour travailler avec votre alimentation., Lorsque vous prenez des antibiotiques, vous devriez envisager d’ajouter un probiotique comme BIO-K + ® à votre routine quotidienne pour aider à rétablir l’équilibre de votre microbiote intestinal. Les probiotiques sont considérés comme de « bonnes bactéries” qui peuvent être consommées pour la santé. Ils sont constitués de souches uniques ou d’une combinaison de souches qui peuvent améliorer la santé intestinale en diminuant l’inflammation, en renforçant la muqueuse intestinale et en soutenant le système immunitaire11. Pour ces raisons, le meilleur régime pour la maladie de Crohn et SIBO comprend souvent des probiotiques.,
la recherche a montré que la prise quotidienne de probiotiques SIBO peut modifier le microbiote intestinal et réduire le SIBO. Une petite étude de patients atteints du syndrome du côlon irritable qui avaient également SIBO a révélé que la prise d’un probiotique quotidien pourrait modifier les schémas de fermentation et réduire SIBO11.
dans une étude menée en 2010, il a été constaté que les probiotiques peuvent être plus efficaces que les antibiotiques12. 82% des patients ayant reçu des probiotiques ont signalé des améliorations. Ceux qui ont pris des antibiotiques n’ont rapporté qu’une amélioration de 52%.,
envisagez d’ajouter un supplément fondé sur des preuves telles que les probiotiques Bio K+ à votre alimentation pour aider à guérir votre microbiote intestinal et à réduire le SIBO.
quels aliments devraient être évités avec SIBO?
Les glucides fermentescibles et les saccharides doivent être évités avec SIBO. Fermentescible est ce que les bactéries mangent. Limiter les glucides fermentescibles et les saccharides affamera les bactéries intestinales et équilibrera les bactéries du microbiote intestinal., Les glucides fermentescibles et les saccharides comprennent l’amidon (grains, haricots, féculents), l’amidon résistant (grains entiers, graines, légumineuses), les fibres solubles (grains, haricots, noix et graines) et le sucre (édulcorants).
Si vous suivez L’un des régimes SIBO, faible régime FODMAP, SCD, ou le régime GAPS, ils ont des listes d’aliments spécifiques que vous devriez éviter. Chaque régime diffère légèrement. Si vous créez votre propre plan, sachez quels aliments peuvent provoquer l’apparition de vos symptômes et pensez à les éviter., N’hésitez pas à consulter un diététicien agréé avant de commencer un nouveau régime restrictif pour éviter toute carence nutritionnelle et adapter le plan à vos besoins.
pouvez-vous manger des pommes de terre au régime SIBO?
selon le régime que vous suivez, il est recommandé ou non de manger des pommes de terre. Les pommes de terre sont des légumes féculents qui sont autorisés sur le régime faible en FODMAP, mais sur la liste des aliments à éviter pour le régime SCD et GAPS. Lorsque vous créez votre propre plan de régime SIBO, Gardez une trace de la façon dont les pommes de terre vous font sentir. S’ils déclenchent des symptômes, il pourrait être préférable de les éviter., Si votre corps peut tolérer les pommes de terre, alors vous voudrez peut-être les inclure dans votre plan d’alimentation.
pouvez-vous manger des bananes avec SIBO?
la réponse courte? Oui, vous pouvez manger des bananes avec SIBO. Cependant, le régime faible en FODMAP, le SCD et le régime GAPS diffèrent tous dans les recommandations de consommation de bananes. Si vous suivez le régime faible en FODMAP, une banane verte non mûre peut être consommée alors qu’une banane mûre peut ne pas l’être. Une banane non mûre est faible en oligo-fructanes et sans danger pour le régime alimentaire à faible teneur en FODMAP. Au fur et à mesure que la banane mûrit, le taux d’oligo-fructanes augmente, ce qui la rend moins conforme au FODMAP13., Un tiers ou moins d’une banane mûre pourrait être toléré. D’autre part, le régime GAPs recommande de ne manger que des bananes mûres qui ont des taches brunes sur la peau. Avec le SCD, les bananes peuvent être consommées tant qu’elles ne sont pas en conserve et qu’aucun sucre supplémentaire n’a été ajouté.
Les acides naturellement présents dans les bananes peuvent dissoudre les bactéries nocives et les étouffer hors du corps.
idées de repas
Voici quelques recettes de régime SIBO amusantes pour vous aider à démarrer votre nouveau régime SIBO.
petit déjeuner: Frittatas remplies d’œufs, de légumes frais et de jambon (si vous mangez de la viande, laissez de côté sinon!,), des smoothies aux fruits avec des graines de chia et du yogourt fait maison.
déjeuner: salade de thon sur un lit de laitue, soupe de courge musquée maison sans produits laitiers, et une salade hachée avec du saumon, des œufs durs et des tomates.
Dîner: poulet en croûte aux amandes avec brocoli, nouilles aux courgettes avec boulettes de viande et sauce tomate ou dans un sauté de boeuf et soupe au poulet maison.
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Sources:
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- 3Grace, E., et coll. « Article de synthèse: prolifération bactérienne de l’intestin grêle – prévalence, caractéristiques cliniques, Tests diagnostiques actuels et en développement, et traitement. »Bibliothèque en ligne Wiley, John Wiley& Sons, Ltd, 20 août. 2013, onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/apt.12456.,
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- 12″Clinique Comparative de l’Efficacité d’un Probiotique contre, un Antibiotique dans le Traitement des Patients atteints de la Prolifération Bactérienne Intestinale et Abdominales Chroniques Fonctionnelle de la Distension: une Étude Pilote. »Acta Gastroenterologica Latinoamericana, U. S. National Library of Medicine, déc. 2010, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21381407.
- mise à jour 13″: Bananas re-testé! »Bananas and FODMAPs-a Blog by Monash FODMAP / les Experts en IBS – Monash Fodmap, Monash Fodmap, 16 mai 2017 | www.monashfodmap.com/blog/update-bananas-re-tested/.