Vous vous demandez comment couper la coriandre? Voici un guide étape par étape et une vidéo qui vous montre la meilleure façon de couper la coriandre (et notre économiseur d’herbes préféré).
Vidéo: Comment couper la coriandre
vous vous demandez comment couper la coriandre? Quelle est la meilleure façon d’enlever les feuilles et de les hacher pour les garnitures? Alex et moi utilisons la coriandre tout le temps, et utiliser cette méthode pour couper la coriandre qui est lisse et simple., Nous utilisons cette méthode tout le temps, comme lorsque nous garnissons des recettes comme nos patates douces mexicaines ou nos tacos de chou-fleur croustillants. En outre, avez-vous déjà eu des problèmes avec la coriandre qui va mal dans le sac en plastique de l’épicerie? Nous partageons notre gardien d’herbes préféré, aussi. Voici notre guide étape par étape pour savoir comment couper la coriandre, y compris une vidéo de moi coupant de la coriandre dans notre cuisine.
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Comment couper la coriandre, étape par étape
Avant de commencer, assurez-vous de stocker votre coriandre dans une herbe gardien pour un maximum de fraîcheur. Stocker la coriandre de cette façon la garde fraîche pendant une semaine ou plus! Voici notre meilleur gardien d’herbes.
Etape 1
Maintenez la racine se termine de la coriandre avec votre non-coupe à la main. Utilisez un grand couteau de chef pour gratter les feuilles dans un mouvement vers le bas.,
Etape 2
Utilisez vos doigts pour enlever toutes les grandes tiges de la coriandre feuilles; les petites tiges tendres sont d’accord.
Étape 3
tenez la partie supérieure de la lame avec votre non-coupe à la main, rock la lame d’avant en arrière pour hacher les feuilles de coriandre. Tirez les feuilles en une pile et passez-les avec le couteau plusieurs fois jusqu’à ce que les morceaux soient de la taille que vous recherchez.,
et voilà: comment couper la coriandre en 3 étapes faciles!
faites-nous savoir si vous essayez notre méthode pour couper la coriandre, et dites-nous comment cela se passe dans les commentaires ci-dessous.
meilleur gardien d’herbes
avez-vous déjà eu de la coriandre qui va mal dans ce qui semble être des heures si vous la stockez dans le sac en plastique de l’épicerie? Stocker la coriandre debout dans l’eau dans un gardien d’herbes peut la garder fraîche et heureuse pendant une semaine ou plus., Voici notre gardien d’herbes préféré pour stocker la coriandre, similaire à celui montré dans la vidéo:
- gardien D’herbes fraîches pour stocker la coriandre
meilleur couteau de chef & planches à découper
Alex et moi sommes souvent interrogés sur les meilleurs outils de cuisine. Et chaque fois que nous répondons: « un bon couteau de chef pointu! »Un bon couteau peut considérablement améliorer votre temps dans la cuisine et dure des années (nous avons nos couteaux de chef depuis plus de 10 ans). Voici quelques-uns des couteaux que nous recommandons, ainsi que des planches à découper et le meilleur Aiguiseur de couteaux., Ces recommandations sont parfaits pour équiper votre cuisine, ou de grands cadeaux pour un mariage ou quelqu’un qui aime cuisiner!
Video: Couteau de Compétences, d’Équipement, & Comment Tenir un Couteau!
- Couteau de Chef 7″ – Notre meilleure recommandation de couteau
- Couteau de Chef 10″ – notre grand couteau préféré
- Couteau de Chef 8″ – notre couteau abordable préféré
- couteau d’Office
- couteau dentelé/couteau À Pain
- planche à Découper En bois antidérapante (utilisée dans la vidéo!,) ou Planche À Découper En Bambou antidérapante
- Planche À Découper En plastique antidérapante
- Aiguiseur de couteaux
- organisateur de couteaux à tiroir — c’est ainsi que nous stockons nos couteaux, et c’est encore plus lisse qu’un bloc de couteaux
vous cherchez des recettes de coriandre?,ut sauce au beurre
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vous vous demandez comment couper la coriandre?, Voici un guide étape par étape et une vidéo qui vous montre la meilleure façon de couper la coriandre (et notre économiseur d’herbes préféré).
Ingrédients
- 1 bouquet de coriandre
Instructions
- Maintenez la racine se termine de la coriandre avec votre non-coupe à la main. Utilisez un grand couteau de chef pour gratter les feuilles dans un mouvement vers le bas.
- Utilisez vos doigts pour enlever les grosses tiges des feuilles de coriandre; les petites tiges tendres sont correctes.,
- tenant le haut de la lame avec votre main non coupante, secouez la lame d’avant en arrière pour hacher la coriandre. Tirez les feuilles en une pile et passez-les avec le couteau plusieurs fois jusqu’à ce que les morceaux soient de la taille que vous recherchez.,
- Catégorie: Couteau de Compétences
- la Méthode: Haché
- temps de Cuisson: N/A
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a Propos de l’auteur
Sonja Overhiser
Auteur de livre de cuisine et écrivain
Sonja Overhiser est l’auteur de la Jolie Cuisine Simple, nommé l’un des meilleurs livres de cuisine saine de 2018., Elle est l’hôte du podcast alimentaire Small Bites et fondatrice du blog alimentaire a couple Cooks. En vedette du TODAY Show À Bon Appetit, Sonja cherche à inspirer une alimentation aventureuse pour rendre le monde meilleur, une bouchée à la fois.
Alex Overhiser
livre l’Auteur et le photographe
Alex Overhiser est un célèbre photographe culinaire et auteur basée à Indianapolis. Il est l’hôte du podcast alimentaire Small Bites et fondateur du site de recettes a Couple Cooks., Présenté du TODAY Show À Good Appetit, Alex est l’auteur de pretty simple Cooking, nommé l’un des meilleurs livres de cuisine végétariens par Epicurious.