devriez-vous risquer ce poisson de deuxième jour? Peut-être. Peut-être pas. Voici comment vous pouvez savoir si vos restes de saumon sont sains à manger ou si vous devez les envoyer directement à la poubelle.,
Si vous avez cuisiné un excellent saumon recette hier soir, ou vous êtes à la ramener à la maison une boîte d’un restaurant qui avait trop de choses à finir en une fois, vous êtes de gauche avec une partie de cuisson du saumon. Le lendemain roule autour, et vous avez des plans de déjeuner et de dîner., Enfin, vous arrivez à le manger deux jours après l’avoir cuit, mais vous vous demandez alors: « est-ce toujours acceptable de manger?”
La réponse: OUI. En fait, le saumon reste au réfrigérateur jusqu’à 3 jours après sa cuisson.
selon nos chefs de cuisine Test, plus le poisson est frais lorsqu’il est cuit, plus il dure longtemps. « Si le poisson était en bon état avant de le cuisiner (pas puant, pas d’ammoniaque, la peau était ferme), je serais sûr de le manger dans les 3 jours”, explique le chef de cuisine de Cooking Light Test Adam Hickman.,
malheureusement, lorsque vous dînez au restaurant, nous ne savons pas vraiment à quel point le saumon est frais avant qu’il ne soit cuit, il vaut donc mieux être en sécurité que Désolé lorsque vous ramenez des restes de saumon à la maison et le mangez dans les 2 jours.
tous les sujets de manger intelligent
inscrivez-vous à la newsletter quotidienne Cooking Light
idées de repas rapides, conseils nutritionnels et recettes fraîches de saison.