La plupart des Américains démarrent leur journée avec un éclat d’énergie d’une bonne tasse de café forte. Et le thé de l’après-midi est un classique pick-me-up que l’énergie s’estompe plus tard dans la journée. Il y a tellement de rapports contradictoires sur les risques et les avantages de la caféine qu’il peut être déroutant de comprendre l’impact de la caféine sur la mémoire, la digestion et la santé.,
alors, quand il s’agit du débat séculaire entre le thé et le café, lequel devriez-vous choisir? Voici ce que vous devez considérer:
caféine et santé cardiaque
la recherche sur la façon dont la caféine affecte la santé cardiaque est mixte. Les études les plus récentes ne montrent aucune augmentation des maladies cardiaques associées à la consommation de caféine.
Si vous êtes préoccupé par les effets de la caféine, les thés contenant de la caféine sont généralement plus faibles en caféine que le café. Certains thés, tels que la feuille de framboise rouge et la camomille, sont naturellement exempts de caféine., Si votre médecin vous dit que vous devez limiter la caféine, ou si vous trouvez que vous êtes plus sensible à ce stimulant en vieillissant, ces thés sont un pari plus sûr que le café ou le thé caféiné.
Considérations sur le cholestérol
un taux élevé de cholestérol LDL peut causer des maladies cardiaques en obstruant les artères, en ralentissant potentiellement le flux sanguin et en déclenchant une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral. Le café non filtré—bouilli ou expresso—peut légèrement élever le taux de cholestérol, ce qui en fait un mauvais pari si votre cholestérol est déjà élevé. Les thés verts et noirs, cependant, peuvent effectivement abaisser le cholestérol., Ceci en fait une valeur sûre pour la plupart des personnes âgées.
le café et la santé
Les chercheurs étudient les effets du café sur la santé depuis des décennies. Pour la plupart des adultes plus âgés, c’est sûr. Et selon vos risques pour la santé, il peut même offrir des avantages importants pour la santé. La recherche a montré que:
- Le café réduit le risque de démence. Il peut également réduire le risque de déficience cognitive légère, une réduction du fonctionnement du cerveau, qui précède souvent la démence. Le café peut également améliorer la mémoire et les performances cognitives globales.,
- Le Café, comme les fruits tels que les myrtilles, est riche en antioxydants qui peuvent lutter contre les radicaux libres. Les radicaux libres sont liés au vieillissement de la peau, au cancer et à une foule d’autres maladies.
- malgré les facteurs de risque légers associés à la consommation de caféine, le café peut en fait réduire le risque de maladie cardiovasculaire. Une étude menée auprès de 130 000 personnes a révélé que boire une à trois tasses de café par jour était lié à une réduction de 20% de l’hospitalisation pour arythmies cardiaques., Une étude menée auprès de plus de 83 000 femmes a révélé que la consommation de deux tasses ou plus de café par jour réduisait de 20% le risque d’accident vasculaire cérébral.
- le Café peut réduire le risque de diabète de type 2. Ce type de diabète est plus répandu chez les personnes âgées.
- Le Café n’est pas, contrairement à des recherches antérieures, lié à un risque élevé de cancer. En fait, il peut ralentir la croissance des tumeurs et réduire le risque de cancers du sein, de la prostate, du foie, de l’œsophage et du côlon.
Le Café présente également certains risques., Ceux-ci incluent:
- Une petite diminution de la densité osseuse si vous consommez de grandes quantités de café. Cependant, la diminution n’était pas liée à un risque accru de fractures osseuses.
- anxiété chez les personnes sensibles à la caféine.
- Une augmentation temporaire de la pression artérielle. Les personnes souffrant d’hypertension artérielle peuvent devoir s’abstenir de café et de thés contenant de la caféine.
- la Déshydratation. La caféine est un diurétique et ses effets ont tendance à être plus prononcés chez les personnes dont le corps n’est pas habitué à la caféine. Une utilisation régulière modérée est moins susceptible de provoquer une déshydratation., Si vous avez des antécédents de problèmes rénaux ou d’incontinence, demandez à votre médecin s’il est Sécuritaire ou non de consommer du café.
le thé et la santé
Les chercheurs s’intéressent de plus en plus aux effets du thé sur la santé. Le thé est riche en catéchines et épicatéchines, un groupe de flavonoïdes qui peuvent combattre l’inflammation. L’Inflammation est liée à un large éventail de problèmes de santé, y compris l’arthrite, les maladies chroniques et les maladies cardiaques. Les thés verts ont des niveaux de flavonoïdes plus élevés que les thés noirs, offrant potentiellement de plus grands avantages pour la santé.,
certains autres avantages du thé sont:
- abaisser la pression artérielle.
- une réduction du cholestérol LDL et des triglycérides.
- Amélioration de la réactivité vasculaire. Il s’agit d’une mesure de l’efficacité avec laquelle les vaisseaux sanguins réagissent au stress physique et émotionnel. La réactivité vasculaire tend à diminuer avec l’âge.
- les avantages Antioxydants. Les thés contiennent des antioxydants différents de ceux contenus dans les fruits et le café, ce qui renforce potentiellement la capacité du corps à combattre les effets néfastes des radicaux libres.
- un risque réduit de démence., Une étude a révélé qu’une tasse de thé chaque jour peut réduire le risque de démence, y compris chez les personnes porteuses d’un facteur de risque génétique pour la maladie d’Alzheimer. la recherche soutenant les avantages de la lutte contre la démence du thé n’est pas aussi étendue que la recherche sur le café. Mais jusqu’à présent, il semble que le thé puisse offrir des avantages similaires au café.
Les thés contenant de la caféine présentent des risques similaires au café, y compris la déshydratation, l’anxiété et les pics de pression artérielle. Il existe également certains risques associés à la consommation de tisanes., Ces thés, souvent mal régulés, peuvent contenir des niveaux élevés de toxines et de cancérigènes. Choisissez le thé d’une source de confiance et assurez-vous de connaître les ingrédients. Si vous n’êtes pas sûr de pouvoir consommer des tisanes en toute sécurité, parlez à votre médecin de vos limites alimentaires ou de santé spécifiques.
Autres Facteurs
Ce n’est pas seulement le café ou le thé, mais aussi ce que vous y mettez. Le sucre, la crème et d’autres additifs aromatisants peuvent augmenter la teneur en calories de vos boissons. La consommation de sucre est liée aux maladies des gencives et à la carie dentaire, ainsi qu’au diabète., Certaines personnes éprouvent des problèmes gastro-intestinaux lorsqu’elles consomment des produits laitiers tels que creamer. Soyez donc prudent avec votre utilisation d’additifs aromatiques ou faites des ajustements ailleurs dans votre alimentation pour tenir compte de leur utilisation.
le Café ou le Thé: Qui dois-je Choisir?
Il n’y a pas de gagnant clair dans le débat éternel entre les amateurs de café et les accros au thé. Les deux boissons offrent des avantages évidents pour la santé, mais chacune comporte quelques risques. Pour la plupart des personnes âgées, il s’agit d’une question de goût personnel.
Si vous débutez dans le café ou le thé, essayez d’expérimenter., Commencez lentement, avec une demi-tasse environ, et voyez comment vous vous sentez. Et comme pour toutes les décisions de santé, parlez d’abord à votre médecin. La modération est la clé, offrant les avantages du café et du thé tout en minimisant les risques.
