Apple Biscuits à l’Avoine

Ces épais et doux apple biscuits à l’avoine sont garantis d’être votre nouveau biscuit préféré pour l’automne. Ces biscuits sont parfaitement épicés et incroyablement faciles à faire aussi!

Quand il s’agit de cookies, un de mes favoris devraient être des biscuits à l’avoine. Il y a quelque chose de si réconfortant à mordre dans un qu’il est presque impossible de résister., Alors aujourd’hui, j’ai voulu partager une version inspirée de l’automne avec cette recette de biscuits aux pommes et à l’avoine!

pourquoi vous allez adorer ces biscuits

• ils sont super doux et délicieux
• Vous obtenez des morceaux de pommes dans chaque bouchée
• Il n’y a pas de refroidissement de la pâte nécessaire
• ces biscuits sont faits avec des ingrédients simples

non seulement ces biscuits sont incroyablement Je partage également tout ce que vous devez savoir pour congeler cette pâte à biscuits et changer la recette pour la faire vôtre!,

Comment faire des biscuits à L’avoine aux pommes

pour faire ces biscuits, vous commencerez par fouetter ensemble de la farine, de la cannelle moulue, de la muscade moulue, du bicarbonate de et saler jusqu’à ce que bien combiné. Ensuite, incorporer quelques flocons d’avoine à l’ancienne. Mettre le mélange de côté et préparer les ingrédients humides.

pour les ingrédients humides, vous mélangerez un bâton de beurre, de cassonade et de sucre granulé pendant une à deux minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés., Ensuite, vous mélangerez un œuf à température ambiante et une cuillère à café d’extrait de vanille pure. Je suggère d’arrêter et de gratter votre bol, puis de mélanger à nouveau pour vous assurer que tous les ingrédients humides sont bien combinés.

Ensuite, ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélangez les deux jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Ensuite, il suffit de peler, noyau, et hacher une pomme moyenne en bouchées (environ 1 tasse) et mélanger dans votre pâte à biscuits.

Une fois la pâte prête, la déposer sur deux plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé ou de tapis de cuisson en silicone. Je préfère utiliser un 1.,5 cuillère à soupe de biscuit scoop pour ces biscuits parce que c’est la taille parfaite. Les cookies prendront environ 12 à 15 minutes dans le four, vous saurez qu’ils sont faits lorsque les sommets des cookies semblent fixés.

je préfère laisser mes cookies refroidir quelques minutes sur la plaque de cuisson avant de me les transférer sur une grille pour refroidir complètement. Mais soyons honnêtes, ces biscuits sont vraiment délicieux alors qu’ils sont encore chauds aussi!

instructions de congélation

je reçois beaucoup de questions sur le fait de savoir s’il est acceptable ou non de congeler la pâte à biscuits ou les biscuits cuits au four, car ceux-ci contiennent des pommes hachées., Ces réponse est oui!

Comment congeler la pâte à biscuits:

Une fois la pâte à biscuits prête, Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y déposer la pâte à biscuits. Aplatissez légèrement chaque boule de pâte à biscuits, puis placez la plaque à pâtisserie avec la pâte à biscuits au congélateur. Une fois la pâte congelée, conservez-la dans un sac de congélation ou un récipient au congélateur jusqu’à 3 mois. Lorsque vous êtes prêt à cuire la pâte à biscuits, vous pouvez la cuire congelée et ajouter 1 à 2 minutes supplémentaires de temps de cuisson si nécessaire.,

Comment congeler les biscuits cuits au four:

Une fois les biscuits complètement refroidis, rangez-les dans un sac de congélation. Pour plus d’assurance qu’ils ne collent pas les uns aux autres, vous pouvez placer un morceau de papier parchemin entre chaque couche de biscuits. Lorsque vous êtes prêt à déguster les biscuits, placez-les sur le comptoir pendant quelques heures et laissez-les arriver à température ambiante.

variations de recette

bien que ces biscuits à l’avoine aux pommes soient fantastiques comme ils le sont, il existe plusieurs façons de les changer!, Voici quelques-unes de mes variantes préférées:

• faire des biscuits sandwich et utiliser mon glaçage maison à la crème au beurre à la vanille au centre
• ajouter 1/2 à 3/4 tasse de copeaux de cuisson à la cannelle à la pâte à biscuits
• Une fois les biscuits complètement refroidis les recouvrir d’un glaçage
  • lorsque vous mesurez votre farine, assurez-vous de la mettre à la cuillère et de la niveler dans votre tasse à mesurer. Trop de farine peut conduire à des biscuits super épais qui ne se répandront pas beaucoup dans le four.,
  • tout type de pomme de cuisson est bien dans ces cookies! Mes options préférées sont Honeycrisp, Fuji ou Granny Smith.
  • je suggère d’éplucher et de carotter votre pomme d’abord, puis de la couper en petits morceaux de la taille d’une bouchée.
  • Vous n’avez pas de muscade sous la main? Vous pouvez l’omettre de la recette ou le remplacer par un autre 1/4 cuillère à café de cannelle moulue.
  • gardez à l’esprit que les pommes hachées ajoutent de l’humidité à ces biscuits, de sorte qu’ils sont mieux consommés le jour même où vous les faites. Cependant, vous pouvez les stocker dans un récipient hermétique à la température ambiante pendant 2 à 3 jours.,

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  Apple Biscuits à l’Avoine

  Ces épais et doux apple biscuits à l’avoine sont garantis d’être votre nouveau biscuit préféré pour l’automne., Ces biscuits sont parfaitement épicés et incroyablement faciles à faire aussi!, grams) old-fashioned rolled oats

• ▢ 1/2 cup (115 grams) unsalted butter softened
• ▢ 1/2 cup (100 grams) light brown sugar packed
• ▢ 1/4 cup (50 grams) granulated sugar
• ▢ 1 large egg at room temperature
• ▢ 1 teaspoon pure vanilla extract
• ▢ 1 cup (120 grams) chopped apple