« Il n’y a pas d’alcool végétalien”, m’a dit un ami lorsque je passais pour la première fois au véganisme.
je n’étais végétalien que depuis quelques semaines à l’époque après avoir été végétarien pendant environ un an. Était-ce vrai? Les végétaliens pourraient-ils ne pas boire d’alcool? Ne pouvez-vous pas acheter de l’alcool végétalien? La bière est-elle végétalienne? La bière est faite principalement de grains et de vin de raisins – ce sont des produits végétaliens.
Qu’est-ce qui rend l’alcool non végétalien?!,
bien qu’il soit faux qu’il n’existe pas d’alcool végétalien, il y a des choses à surveiller en tant que végétalien lors de l’achat de vin, de bière ou d’alcool. Pourtant, ne vous inquiétez pas car ce guide pratique du véganisme et de l’alcool végétalien expliquera pourquoi certains alcools ne sont pas végétaliens et vous montrera comment trouver de l’alcool végétalien incroyable comme la bière végétalienne, les cocktails végétaliens, le vin végétalien et l’alcool végétalien!
Tout d’abord, si vous vous demandez ce qu’est le véganisme, vous pouvez obtenir la réponse ici.
Table des Matières
les Végétaliens Peuvent Boire de l’Alcool? Est-Il Végétalien De L’Alcool?,
les Végétaliens peuvent encore boire de l’alcool! Votre éthique ne doit pas vous empêcher de faire la fête! Il existe de nombreuses boissons alcoolisées accidentellement végétaliennes, ainsi que toute une gamme de bières végétaliennes, de vins végétaliens et de liqueurs végétaliennes. Il y a, cependant, certaines boissons alcoolisées qui ne sont pas végétaliennes.
Sans surprise, quelques liqueurs crémeuses ne sont pas végétaliennes mais il peut vous surprendre d’apprendre que tous les vins ne sont pas végétaliens. L’ingrédient principal du vin est le raisin, qui est bien sûr végétalien, mais le processus de « collage » peut rendre le vin non végétalien., De même, la bière, qui est principalement faite de grains peut ne pas être végétalienne en raison du processus de fabrication.
Si vous envisagez de passer au véganisme mais que vous craignez de ne pas pouvoir boire votre boisson préférée, lisez la suite pour voir ce que les végétaliens peuvent boire.
pourquoi certains alcools ne sont-ils pas végétaliens?
certains alcools ne sont pas végétaliens pour deux raisons. L’une des raisons pour lesquelles l’alcool peut ne pas être végétalien est due à l’alcool contenant un produit animal tel que le lait de vache dans un cocktail russe blanc ou les œufs dans Advocaat ou le miel dans l’hydromel., La deuxième raison pour laquelle l’alcool peut ne pas être végétalien est due au processus de fabrication de l’alcool.
le vin est-il Végétalien?
le Vin n’est pas toujours végétalien. La raison, le vin n’est pas toujours végétalien est due à un processus appelé ‘collage’. Peu de temps après que le vin a été produit, il ne sera pas encore tout à fait liquide clair. Au lieu de cela, le vin jeune peut sembler trouble. Pourtant, la plupart des consommateurs préfèrent que leur vin soit limpide.
bien que le vin nuageux ne soit en aucun cas nocif et que le vin finisse par s’auto-affiner, les fabricants souhaitent accélérer le processus de collage., Les fabricants de vin utilisent des agents de collage pour lisser ces molécules floues dans les vins jeunes. Les agents sont ajoutés au liquide et les plus grosses molécules sont attirées par ces agents. Cela facilite l’élimination de la brume. Malheureusement, beaucoup de ces agents de collage ne sont pas végétaliens.
Les Producteurs de vin utilisent des auxiliaires technologiques non végétaliens tels que l’albumine (blancs d’œufs), la gélatine, la caséine (protéines de lait) et l’isinglass (vessie de poisson). Ceux-ci sont éliminés avec les molécules floues cependant; les traces de l’agent de collage peuvent être absorbées dans le vin pendant le processus de raffinage.
la bière est-elle végétalienne?,
la Plupart du temps, la bière est végétalien.
Très peu de bières contiennent des produits d’origine animale comme ingrédients. Certaines bières contiendront du miel ou très rarement des produits laitiers. Cependant, parfois, les fabricants de bière utilisent également des produits d’origine animale dans le cadre du processus de filtrage. Semblable au vin jeune, les jeunes bières peuvent avoir l’air trouble. Alors que la bière devient naturellement plus claire au fil du temps, les fabricants de bière ajoutent des agents de raffinage tels que la gélatine et l’isinglass (vessie de poisson) pour faciliter le filtrage.,
alors que ces agents de raffinage sont éliminés par la suite, de petites quantités de gélatine et d’isinglass peuvent avoir été absorbées dans la bière. Cela rend la bière non végétalienne. De plus, frustrant, les fabricants de bière ne sont pas tenus par la loi d’énumérer les agents utilisés, ce qui rend impossible la détection en regardant simplement une liste d’ingrédients de canette de bière.
quel alcool les végétaliens peuvent-ils boire?
malgré ces agents filtrants non végétaliens embêtants, il y a encore beaucoup de boissons alcoolisées que les végétaliens peuvent apprécier!
Actuellement, il y a des tendances positives brassage dans l’industrie de l’alcool., Il y a eu un changement dans l’industrie du vin et de la bière pour utiliser des méthodes plus naturelles. Un certain nombre de vignobles permettent à leurs vins de s’auto-clarifier, ce qui prend plus de temps mais signifie plus de boissons végétaliennes!
Les entreprises se réveillent à la demande de produits végétaliens et tentent maintenant d’y répondre. Même Guinness a changé son processus de raffinage pour rendre leur célèbre dark stout végétalien!
alors, si la Guinness est maintenant végétalienne, quelles autres bières sont végétaliennes? Quel vin végétalien pouvez-vous emporter à votre prochain dîner? Voici une liste de quelques délicieuses bières végétaliennes, vin végétalien et même liqueur végétalienne., Il y a beaucoup d’alcool végétalien pour les végétaliens! N’oubliez pas de boire de manière responsable!
Bière végétalienne
Il existe de nombreuses bières célèbres végétaliennes et de nombreuses nouvelles brasseries artisanales qui créent des boissons alcoolisées végétaliennes.
de nombreuses petites et grandes brasseries utilisent maintenant des machines modernes pour affiner leurs produits. Cela signifie qu’ils n’utilisent pas de produits animaux pour le raffinage. De plus, quelques brasseries artisanales laissent maintenant certaines des particules non raffinées croire qu’elles ajoutent de la saveur., Certains consommateurs ne craignent pas que leur bière ne soit pas complètement transparente. Si une brasserie n’utilise pas de machines, elle peut utiliser des garnitures végétaliennes à la place. Saviez-vous que les algues fonctionnent comme une amende de bière?!
Vous avez encore soif de bière végétalienne? Voici de délicieuses bières pâles végétaliennes, des lagers végétaliennes, des pilsners végétaliens, Des stouts végétaliens et même des festivals de bière végétaliens pour les amateurs de bière!
Lagers végétaliennes
les lagers sont les bières les plus populaires au monde. Beaucoup d’entre nous apprécient le goût vif et léger d’une bière blonde. Voici quelques lagers végétaliens savoureux pour vous de profiter.,
lagers japonais les végétaliens peuvent boire comprennent Sappora et Kirin ainsi que ma bière japonaise préférée: Asahi. Prenez – vous des sushis végétaliens et goûtez à l’Extrême-Orient avec l’un de ces lagers végétaliens Japonais.
Si vous cherchez une bière blonde américaine à emporter à votre prochaine fête, il y a beaucoup de choix. Vous pouvez prendre une Sam Adams Boston Lager végétalienne ou une City Steam Colt Lager. Pabst Blue Ribbon malheureusement ne vient plus avec un joli ruban bleu mais c’est une bière végétalienne américaine!,
pour les végétaliens visitant la République tchèque, vous ne pouvez pas visiter la région de Bohême sans boire au moins une bière végétalienne locale. Le Pilsner a été inventé dans la ville de Pilsen (Plzeň) et heureusement Pilsner Urquell est végétalien! Vous pouvez également essayer une bière Bernard qui est végétalienne. De même, le Budějovický Budvar mieux connu sous le nom de Bud ou Budweiser, est également végétalien!
D’autres grandes bières européennes incluent Heineken, Stella Artois et Kronenbourg.
il y a beaucoup de bières végétaliennes incroyables pour les végétaliens à boire!
Vegan Pale Ales
des amateurs de Pale Ale ici?, Il y a pas mal de bières pâles végétaliennes à choisir. Les ales pâles diffèrent de la bière blonde car elles sont brassées avec de la levure à fermentation haute par rapport à une fermentation basse utilisée pour créer la bière blonde. La levure à fermentation haute préfère les températures ambiantes moyennes. Ces températures plus chaudes ont tendance à donner aux ales des saveurs plus épicées et fruitées que les lagers.
Les bières pale américaines populaires incluent la Sierra Nevada Pale Ale, La Bear Republic Racer 5, La Torpedo IPA, la Harpoon IPA et la Lagunitas IPA. Soyez prudent avec la torpille car elle est assez forte avec 7,2% d’alcool.
Vegan Stouts
vous préférez quelque chose de plus fort?, Voici quelques stouts végétaliens savoureux!
- Heavy Seas » Peg Leg Imperial Stout
- Anderson Valley Brewing Barney Appartements Oatmeal Stout
- la Sierra Nevada Stout
- Brasserie dupont Vieilli en fût Speedway Stout.
- l’Île d’Oie
Vegan Fêtes de la Bière?
Vous ne pouvez pas décider quelle bière végétalienne essayer en premier? Pourquoi ne pas visiter un festival de la bière végétalienne pour déguster une sélection de bières végétaliennes! Saviez-vous que vous pouvez visiter annuel légumer! Festival de la bière et de la nourriture végétalienne en Arizona?
ou vous pouvez visiter ce qui est connu comme le « Coachella végétalien” à Eat Drink Vegan., À l’origine appelé le Vegan Beer and Food Festival, le #VeganBeerFest a pris feu et l’événement a rapidement grandi et s’est étendu à Eat Drink Vegan dans le stade Rose Bowl à Los Angeles.
Vous pouvez profiter de beaucoup d’alcool végétalien à l’un de ces festivals!
vin Végétalien
Êtes-vous un amateur de vin? Il y a eu une évolution récente vers des méthodes de vinification plus naturelles à travers le monde. Au lieu d’utiliser des produits d’origine animale pour faciliter le filtrage des jeunes vins, les vignerons expérimentent des agents de collage tels que la bentonite (argile) et le charbon actif., Ce sont deux méthodes végétaliennes! Un certain nombre de vignerons permettent à la nature de prendre son temps et d’affiner naturellement ce qui signifie plus d’alcool végétalien et de vins végétaliens pour nous!
Vin Rouge Végétalien
préférez-vous un vin rouge? En tant que végétalien, vous pouvez déguster un savoureux rouge corsé de Frey Vineyard de Californie. Ils se commercialisent comme le premier vignoble biologique et biodynamique D’Amérique. Tous leurs vins sont végétaliens?
Le Vin Rouge canadien de Cooper’s Hawk Vineyards est également végétalien.
Vin Blanc Végétalien
Êtes-vous plus un amateur de vin blanc?,
Il y a des vins blancs savoureux pour les végétaliens. Cycles Gladiator produit quelques vins blancs végétaliens savoureux. Un porte-parole a déclaré: « Nous n’utilisons les sous-produits d’aucune créature dans tout ce que nous produisons, à moins que vous ne comptiez les millions de petites levures que nous forçons en servitude suicidaire. Oh, et les raisins.”
Prosecco Végétalien
pour ces occasions spéciales supplémentaires, offrez-vous un vin mousseux végétalien. Vous pouvez profiter d’un Prosecco 100% biologique et végétalien de Bellissima Prosecco. L’approche écologique de Christie Brinkley signifie que même l’emballage utilise de l’encre organique et des matériaux respectueux de l’environnement.,
vignobles végétaliens!
pour une expérience de vin végétalien tout immersive pourquoi ne pas visiter un vignoble végétalien!? Il y a beaucoup de vignobles végétaliens En Californie tels que Daou Vineyard. Vous pouvez en fait faire une visite de quelques établissements vinicoles végétaliens à Napa et dans le comté de Sonoma. Profitez d’essayer l’alcool végétalien à l’endroit où il a été fait!
sinon, offrez-vous un séjour dans un hôtel végétalien et un vignoble végétalien en Allemagne pour une expérience immersive complète de l’alcool végétalien! Vous pourrez déguster une cuisine 100% végétale lors de votre séjour au Trautwein das Winzerhotel am La Roche Rheinland Pfalz.,
liqueurs végétaliennes et Cocktails végétaliens
heureusement, savoir si l’alcool est végétalien ou non est beaucoup plus simple qu’avec de la bière et du vin. La plupart des boissons alcoolisées sont végétaliennes, à moins qu’il ne déclare explicitement qu’il contient du miel, des œufs ou du lait.
Par exemple, les végétaliens peuvent profiter de la plupart des bourbons, whisky, liqueur, rhum, tequila et vodka. Même certaines liqueurs crémeuses telles que Tia Maria sont accidentellement végétaliennes. Saviez-vous que vous pouvez également obtenir une version végétalienne de Baileys?! Cela signifie que vous pouvez toujours faire de nombreux cocktails végétaliens fantastiques!,
Vous pouvez faire un mojito fruité végétalien, qui est un excellent moyen d’obtenir votre vitamine C! Pendant les mois les plus froids de l’année, vous voudrez peut-être faire semblant d’être sur un marché de Noël allemand en préparant un vin chaud végétalien. Pour ceux d’entre vous qui préfèrent les cocktails crémeux, gardez les choses simples en vous offrant une bouteille de Baileys végétaliens et versez le liquide sur de la glace. À votre santé!
Lorsque vous êtes dans un bar à cocktails, assurez-vous de toujours qu’est-ce que dans un cocktail. La plupart des cocktails dans les bars sont fabriqués à partir de zéro et peuvent être adaptés à vos besoins. Par exemple, demandez quel lait est utilisé dans la piña colada d’un bar., Les piña coladas traditionnelles sont faites avec du lait de coco, mais certaines barres utilisent du lait de vache car il est moins cher.
de plus, de nombreux cocktails à la mode contiennent des blancs d’œufs, comme un whisky sour. Vous pouvez simplement demander à omettre les blancs d’œufs. Si vous êtes vraiment chanceux, vous visiterez un bar à cocktails Super clued et ils auront aquafaba comme substitut. Demandez toujours à votre cocktail est végétalien.
ressources utiles sur L’alcool Végétalien
Si vous n’êtes pas sûr qu’une boisson alcoolisée soit végétalienne ou non, consultez ce site Web super utile Barnivore., Barnivore se décrit comme » répertoire en ligne de bière végétalienne et végétarienne, vin, et liqueur. »Ils répertorient plus de 47 000 types d’alcool différents! Vous pouvez voir une énorme quantité de boissons végétaliennes sur Barnivore. Barnivore est une excellente ressource pour les végétaliens.
les végétaliens peuvent boire de l’alcool!
La réponse à « les végétaliens peuvent boire de l’alcool” est oui! Il y a beaucoup de végétaliens de l’alcool. Les végétaliens peuvent toujours déguster une bière rafraîchissante ou un vin délicieux., Faites vos recherches pour voir comment l’alcool est fabriqué à l’avance et réjouissez – vous que plus de fabricants rendent leurs boissons alcoolisées végétaliennes! Demandez au bar pour voir quels cocktails végétaliens ils proposent.
Quel Est votre vin végétalien préféré, cocktail végétalien ou bière végétalienne? Faites-nous savoir quelle est votre boisson végétalienne préférée dans les commentaires ci-dessous!
à propos de l’auteur
contributrice: Anna Liddell
Anna Liddell est une blogueuse de voyage végétalienne et une rédactrice indépendante basée au Royaume-Uni., Quand elle n’est pas sur une montagne à explorer les grands espaces ou à prendre des photos dans des lieux de voyage moins connus, elle écrit sur ses voyages tout en mangeant des biscuits au chocolat végétaliens.