Ces Air Fryer Apple tartelettes sont portables et délicieux! Avec une garniture de tarte aux pommes facile et une croûte feuilletée, ils sont un dessert D’Automne amusant sans tranchage et peu de désordre. Pour un régal supplémentaire, trempez – les dans une sauce caramel maison!
Trois choses que j’aime à la lune et retour: les pommes, tarte, de la miniature et de la nourriture. Ces tartes aux pommes frappent toutes les notes, en plus elles sont faites dans une friteuse à air!
Il n’y a pas beaucoup de choses plus emblématiques de l’Amérique que la tarte aux pommes., Pur réconfort avec des fruits acidulés, assaisonné de sucre et de cannelle, une croûte feuilletée et servi avec de la glace à la vanille. YUM. Les tartes aux pommes sont tout cela, mais enveloppées dans des emballages individuels fantastiques, qui sont moins gâchis, plus faciles à servir (pas d’ustensiles!), et portable.
ingrédients pour les tartes à la main aux pommes
non seulement ces tartes à la main sont faciles à assembler, mais elles ne nécessitent que les ingrédients les plus élémentaires et elles sont prêtes en 20 minutes!
- croûte à tarte – vous pouvez utiliser une croûte à tarte réfrigérée pour plus de commodité ou faire ma croûte à tarte maison (vous aurez besoin d’une double recette.,)
- remplissage de tarte aux pommes-achetez en conserve ou utilisez ma recette de remplissage de tarte aux pommes maison.
- oeuf et eau – un lavage aux œufs prend quelques secondes et garantira que votre croûte de tarte colle ensemble, de sorte que la garniture ne fuit pas.
- sucre grossier-vous voudrez utiliser un sucre grossier / brut pour la garniture, ce qui donnera à ces tartes à la main une texture spéciale car il ne Fond pas ou ne se dissout pas dans la pâte. Cette recette de tarte à la main fait appel au sucre Turbinado, qui conserve un peu de mélasse, lui donnant une saveur subtile de caramel.,
Comment fonctionne Un Air Fryer Travail?
j’ai fait ces tartes à la main particulières dans une friteuse à air. Ils cuisent rapidement, sont délicieux, croustillants et merveilleux!
une friteuse à air est un appareil de cuisine qui est essentiellement un petit four à convection de comptoir. Le haut de l’unité contient un mécanisme de chauffage et un ventilateur, qui cuit les aliments en faisant circuler rapidement de l’air chaud autour d’elle., Il imite donc les aliments « frits » qui sont agréables et croustillants, mais qui ne sont pas frits dans l’huile. C’est tellement plus sain que la friture. Et en raison de sa taille compacte, il fait cuire les aliments plus rapidement.
Cette recette de tarte à la main a été réalisée à l’aide de cette friteuse à Air Modèle Phillips avec un panier et nécessite un préchauffage. Si vous possédez une friteuse à air de modèle différent (comme Ninja, NuWave, Dash, etc.), Je suggérerais de faire un test avec une seule tarte à la main, puis d’ajuster le temps/la température, si nécessaire. Les friteuses à Air sont toutes similaires, mais tout comme les fours, les temps de cuisson peuvent varier. Ma friteuse à air est également petite., Si le vôtre est plus grand que 3 pintes, vous pouvez cuisiner plus de 2 tartes à la main à la fois, tant qu’elles ne se touchent pas du tout.
puis-je faire cuire des tartes à la main au four?
bien Sûr! Ces tartes aux pommes peuvent absolument être faites dans un four standard au lieu d’être frites à l’air.
suivez les instructions, mais au lieu de les placer dans une friteuse à air, placez-les simplement sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four préchauffé à 400 degrés F pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit dorée et bouillonnante. (Commencez à vérifier à mi-chemin pour vous assurer qu’ils ne brunissent pas trop vite.,) Laisser refroidir au moins 15 minutes avant de servir.
Variations de recette
- utilisez la garniture de tarte aux pommes maison au lieu d’acheter en magasin.
- remplacez les pommes par une autre garniture à tarte comme la myrtille ou la cerise!
- au lieu de saupoudrer de sucre turbinado, une fois les tartes cuites et refroidies, arrosez-les d’un simple glaçage de sucre en poudre et de lait.
- trempez-les dans une sauce caramel maison!,
- cette recette a été testée à l’aide de tranches de 5 pouces de croûte à tarte, ce qui, je pense, est une tarte à la main parfaite et robuste. N’hésitez pas à façonner en rectangles, si vous préférez. Vous pouvez également utiliser un emporte-pièce plus petit, mais sachez que le temps de remplissage et de cuisson peut devoir être légèrement ajusté. (Je ne recommanderais rien de plus petit que 3.5 pouces de diamètre parce que vous ne pouvez pas adapter beaucoup de remplissage dans une tarte aussi petite.)
notes de recette
- Vous pouvez étaler tous les restes de pâte en excès et s’il y en a assez, former une autre tarte à la main.,
- Ne remplissez pas trop les tartes ou le sceau peut se défaire.
- assurez-vous de sertir solidement les bords de la croûte de tarte ensemble, de sorte que le remplissage ne fuit pas.
- couper des évents dans le dessus de chaque tarte, de sorte que la vapeur de cuisson puisse s’échapper. Sinon, l’excès de liquide rend la croûte supérieure détrempée tout en rendant le remplissage soupy.
avance/instructions de stockage
Vous pouvez les servir pendant qu’ils sont chauds ou à température ambiante. Ou conservez-les jusqu’à ce que vous soyez prêt à servir.,
- conserver les tartes à la main cuites et refroidies: conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Ou congelé jusqu’à 2 mois (décongeler au réfrigérateur, puis porter à température ambiante avant de manger.)
- conservez les tartes à la main assemblées et non cuites: elles peuvent être bien recouvertes et réfrigérées jusqu’à 2 jours à l’avance ou bien emballées et congelées jusqu’à 2 mois. Les tartes à la main congelées peuvent aller directement dans le four ou la friteuse à air (pas besoin de décongeler d’abord), mais elles nécessiteront un temps de cuisson supplémentaire.,
Honnêtement, quoi de mieux que de faire peu de portable tartes dans 20 minutes? Rien!
comme ces tartes à la main? Essayez ceux-ci, aussi! Mini tartes aux noix de pécan, tartes aux canneberges et tartes aux myrtilles.
j’espère que vous aimez cette délicieuse recette facile – assurez-vous de un examen ci-dessous! Aussi n’oubliez pas de suivre le Ventre Plein sur Facebook, Instagram, Pinterest et YouTube!,
Comment faire de la Pomme de la Main Tartes
Air Fryer Apple tartelettes
Ingrédients
- 14.1 once colis réfrigéré croûte de tarte (2 croûtes) ou le double de ma maison croûte de tarte recette!!!
- 1/2 boîte (21 onces) garniture de tarte aux pommes (ou doubler la recette et utiliser la boîte entière. Ou utilisez ma recette pour la garniture de tarte aux pommes maison.,)
- 1 large egg
- water
- 3 teaspoons turbinado sugar
- Caramel sauce for dipping, optional (<< that link is to my homemade recipe)
Instructions
-
Remove pie crusts from packaging and allow to come to room temperature, per package instructions.,
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Couper les fonds de tarte en 5 pouces cercles à l’aide d’un emporte-pièce.
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Placer deux tranches de pommes en provenance de la pomme de garniture à tarte sur la pâte à tarte sur la moitié inférieure de la croûte. Avec un peu d’eau sur le bout de votre doigt, humidifiez les bords extérieurs de la croûte à tarte. Rabattre la pâte sur la garniture pour former des demi-lunes; pincer les bords de la croûte ensemble, puis sertir les bords avec une fourchette pour sceller.,
-
Dans un petit bol, fouetter l’oeuf avec un peu d’eau. Badigeonner les tartes avec le lavage aux œufs sur tout le dessus.
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Saupoudrer ½ cuillère à café de gros sucre sur chaque tarte.
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Faire trois fentes dans la croûte sur le dessus des tartes.
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Préchauffer l’air de la friteuse à 350 degrés F pendant 5 minutes. Vaporisez le panier de la friteuse à air avec un spray de cuisson antiadhésif.,
-
placer 2 tartes dans le panier à la fois et faire frire à l’air pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et que la garniture bouillonne. Retirer délicatement et transférer sur une grille pour refroidir. Répétez avec les tartes restantes. (Si votre panier de friteuse à air est grand, vous pouvez en cuire plus de 2 à la fois tant qu’ils ne se touchent pas du tout.)
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Servir avec la sauce au caramel pour faire trempette!,
Notes
- Pour obtenir des conseils sur les recettes, les variations, le stockage et les informations sur la cuisson au four, veuillez vous référer à l’article complet.
- cette recette de tarte à la main a été réalisée à l’aide de cette friteuse à Air Modèle Phillips avec un panier et nécessite un préchauffage. Si vous possédez une friteuse à air de modèle différent (comme Ninja, NuWave, Dash, etc.), Je suggérerais de faire un test avec une seule tarte à la main, puis d’ajuster le temps/la température, si nécessaire. Les friteuses à Air sont toutes similaires, mais tout comme les fours, les temps de cuisson peuvent varier. Ma friteuse à air est également petite., Si le vôtre est plus grand que 3 pintes, vous pouvez cuisiner plus de 2 tartes à la main à la fois, tant qu’elles ne se touchent pas du tout.
Nutrition
Autres Notes
