D’accord, si vous ne le saviez pas déjà, les puddings ne sont pas seulement un régal après le dîner. Ils sont maintenant un petit déjeuner raisonnable.
Non, nous n’avons pas perdu notre esprit sain., Avec des puddings sans cuisson contenant des ingrédients puissants comme de l’açai au chia, non seulement vous sortirez rapidement, mais vous aurez la nutrition nécessaire pour vous entraîner tôt, écraser cette réunion du matin et commencer votre liste de choses à faire sans avoir à jeter un bol de céréales sucrées d’urgence.
Nous partageons huit puddings de petit-déjeuner (Oui, c’est maintenant une phrase) qui sont aussi savoureux qu’ils sont chargés d’avantages sains. Voici les recettes sur le point de bercer votre rituel du matin., – Sarah Sarway
(Photo: My New Roots)
Orange Lavande Pudding aux noix de cajou
L’orange revigorante regorge d’avantages tels que les limonoïdes anticancéreux et la vitamine C anti-radicaux libres, ce qui en fait la base parfaite pour la recette merveilleusement sans chichi D’Emily von Euw. ” Cela ne peut pas être beaucoup plus simple », explique le créateur de cette vie végétalienne Rawsome. La saveur apaisante des feuilles de lavande unifie les agrumes, ce qui en fait un régal du matin super équilibré avec la protéine de noix de cajou., « Décorez le pudding avec du zeste d’orange et des tranches d’orange—et plus de fleurs de lavande si vous le souhaitez”, dit-elle. « Obtenez sexy avec elle! »Oui, même à la première heure du matin.
visitez cette vie végétalienne Rawsome pour la recette complète.
(Photo: This Rawsome Vegan Life)
Pudding au petit-déjeuner aux courgettes au chocolat
Si manger des légumes verts le matin n’est tout simplement pas votre truc, cette recette centrée sur les courgettes est pour vous—vraiment., « C’est l’exemple parfait de la façon dont vous pouvez inclure des légumes dans quelque chose sans que cela affecte le goût, ce qui signifie que vous obtenez toujours une dose de légumes sans même vous en rendre compte”, explique Dearna Bond de To Her Core. Son arme de prédilection pour fouetter les courgettes dans une consistance crémeuse est un mélangeur puissant-mais ce n’est pas un must. « Si vous utilisez une machine moins puissante, mélangez un peu plus longtemps”, dit-elle.
visitez son cœur pour la recette complète.
(Photo: To Her Core)
pudding aux graines de Chia à la vanille
le pudding aux graines de chia est le nouveau Wheaties., Et cette recette de Serena Wolf de Domesticate Me personnalise votre chia avec une variété de vos ingrédients préférés. Que vous choisissiez de suivre l’une de ses variations ou de concocter la vôtre, les graines de chia signifient que vous obtenez des tonnes d’oméga 3—et des avantages tels qu’une fonction cognitive améliorée, ainsi qu’une peau, des cheveux et des ongles plus sains—avant midi. ” C’est sur le côté mince pour un pudding », dit-elle, » donc si vous voulez quelque chose d’un peu plus substantiel, n’hésitez pas à remplacer la moitié du lait par du yogourt grec. »
visitez Domesticate-Me pour la recette complète.,
(Photo: Domesticate Me)
Pudding exotique à L’avocat et à la mangue
mélangé avec de la mangue et de la banane, l’avocat Vert Crémeux prend une saveur exotique et tropicale—et vous remplit. ” Il n’y a pas de fin aux permutations des puddings à l’avocat », explique Lianna Sugarman, fondatrice de la marque de boissons mélangées LuliTonix.”Celui-ci a 3 grammes de protéines et 11 grammes de fibres, et est léger, lumineux et rafraîchissant. »Le curcuma, dont Sugarman s’est faufilé dans la recette, le rend également méga anti-inflammatoire.
Visitez Lulitonix pour la recette complète.,
(Photo: Lianna Sugarman pour Luli Tonix)
Pudding de noix de coco de noix de cajou et Compote de poire Chai et D’abricot
« le Millet apporte un changement sain”, dit Jocelyn Weiss d’une vie non transformée, surtout si vous cherchez à mélanger votre dépendance à l’avocat ou à la mangue. « La plupart des gens pensent au millet comme nourriture pour oiseaux, ils ne le considéreront même pas » —mais le grain ancien est chargé de sérotonine (une nourriture de bonheur!) et le magnésium, qui peut aider à soulager la raideur d’entraînement et le matin hangovers…er, maux de tête.
visitez une vie non transformée pour la recette complète.,
(Photo: Jocelyn Weiss pour une vie non transformée)
pudding au riz noir à la noix de coco
Sarah Britton, la nutritionniste holistique derrière My New Roots, a créé ce eye-catcher comme un moyen d’échapper à L’hiver froid de Copenhague. « Nous étions sur une île paradisiaque tropicale savoureuse–du moins nos ventres l’étaient-et je savais que je devais partager l’expérience”, dit-elle en essayant le pudding avec sa meilleure amie., Le fruit de la Passion était un peu hors de sa zone de confort (”ce qui m’a fait trébucher, c’est que quand il est mûr, il ressemble à quelque chose qui s’est perdu à l’arrière de votre réfrigérateur pendant un mois », admet-elle). Mais une fois qu’elle en a ouvert une, Britton a été accrochée à la saveur et aux avantages comme les vitamines A, C, E et B6, ainsi que le calcium, le fer, le zinc et le potassium. Et le riz noir le rend à la fois fourrant et exotique.
visitez My New Roots pour la recette complète.,
(Photo: mes nouvelles racines)
Acai Berry Detox Bowl
Acai ou « la baie de beauté”, comme l’aliment de base du smoothie est appelé au Brésil, est devenu l’un des ingrédients les plus chauds du bol de petit-déjeuner pour les gourmets avertis. ” C’est merveilleux, le super aliment des superaliments », explique Charlotte Collyer de GoodnessGreen. La baie énergisante est chargée d’antioxydants comme les composés phytochimiques, qui aident à laisser la peau éclatante. Cette recette nécessite une cuillère à soupe de poudre d’açai, contrairement à celles plus (potentiellement) sucrées qui nécessitent un paquet congelé., Et l’ajout de bleuets frais, de framboises et de mûres en fait une façon vraiment délicieuse—et belle—de faire le plein de vitamine C et de fibres.
visitez GoodnessGreen pour la recette complète
(Photo: GoodnessGreens)
Pudding de chia au thé vert Matcha
déplacez-vous, latte du matin. Ce pudding, par Gena Hamshaw de Choosing Raw, sert une secousse matinale qui dure tout au long de la journée. « Le Matcha fournit une énergie plus lente et plus soutenue, et c’est une excellente alternative pour ceux qui essaient de réduire le haricot Puissant”, dit-elle., Juste une seule cuillère à café de la poudre verte est l’équivalent d’une tasse entière de café (certains disent, sans la nervosité). « Mélangé à une tasse de baies, ce petit–déjeuner contient un puissant antioxydant-sans parler du calcium, des protéines et des graisses saines provenant des graines de chia”, ajoute Hamshaw.
visitez choisir cru pour la recette complète.
(Photo: choisir Raw)