Les avantages pour la santé les plus impressionnants de arrowroot comprennent sa capacité à favoriser la croissance et le développement, améliorer la digestion, stimuler le métabolisme, soulager les problèmes d’estomac, favoriser la perte de poids, prévenir les malformations congénitales et traiter les infections des voies urinaires. En outre, il stimule également la santé buccale, cutanée et capillaire.
Qu’est-ce Qu’Arrowroot?
l’arrow-root n’est pas techniquement une plante en soi, mais plutôt un type d’amidon poudreux qui peut être facilement obtenu à partir des racines ou des rhizomes de la famille des marantacées., Cet amidon à haute densité nutritive a été très précieux pour un certain nombre de cultures autochtones datant de plus de 7 000 ans.
La poudre de racine D’Arrow, également connue sous le nom de farine de racine d’Arrow ou d’amidon de racine d’arrow peut être une alternative plus saine aux ingrédients de cuisson courants pour le pain, les pâtes et les gâteaux. Généralement, la farine d’arrow-root est utilisée en remplacement de l’amidon de maïs comme alternative plus saine. Il est également sans gluten, ce qui le rend d’autant plus précieux aujourd’hui avec l’incidence croissante de la maladie coeliaque dans de nombreux pays.,
Arrowroots Crédit Photo:
valeur nutritive
Arrowroot est une riche source de glucides, de vitamines B et de minéraux tels que le calcium, le potassium, le magnésium, le sodium et le phosphore. Il contient également des traces de zinc et de fer, ainsi que des vitamines B1 et B6. On y trouve également des acides gras saturés et insaturés en quantités négligeables. En outre, il contient des fibres et des protéines et des lipides trop.
avantages pour la santé d’Arrowroot
examinons plus en profondeur les nombreux avantages pour la santé d’arrowroot.,
meilleure Digestion
Les fibres alimentaires sont l’une des parties les plus importantes de notre processus digestif, car elles aident à déplacer les aliments dans les intestins de manière efficace, tout en stimulant l’absorption des nutriments. Il peut éliminer les problèmes de constipation et de diarrhée. Enfin, les fibres alimentaires peuvent aider à éliminer l’excès de cholestérol, favorisant ainsi la santé cardiovasculaire. Arrowroot contient de grandes quantités de fibres alimentaires et peut également aider à la diarrhée.,
amélioration de la santé cardiaque
Les niveaux importants de potassium trouvés dans arrow-root signifient qu’il peut être une ligne de défense définie contre les problèmes cardiaques. Le Potassium est un vasodilatateur, ce qui signifie qu’il détend la tension dans les vaisseaux sanguins et les artères, abaissant ainsi la pression artérielle et réduisant le risque d’athérosclérose, de crises cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux. Le Potassium est également connu comme un activateur cognitif, favorisant l’écoulement du sang oxygéné vers le cerveau.,
sans danger pour les nourrissons
le contenu féculent et la saveur douce de l’arrow-root en font un ingrédient sûr dans les aliments pour bébés, y compris les biscuits de dentition pour bébés. Il pose peu ou pas de risque d’allergies et est idéalement un aliment apaisant pour les gencives.
combat le virus de la salmonelle
il combat divers agents pathogènes d’origine alimentaire tels que le virus de la salmonelle, préparant le système de défense de l’organisme contre diverses maladies et troubles. Les chercheurs ont démontré l’effet antibactérien de l’utilisation d’extraits de thé arrowroot sur les soupes.,
anomalies congénitales inférieures
un membre particulier de la famille B des vitamines est le folate, et il se trouve dans des niveaux élevés dans arrow-root. Des études ont montré que le folate est important pour les femmes enceintes, car il peut aider à prévenir les anomalies du tube neural chez leur enfant à naître. Le Folate est également un facteur important dans la synthèse de L’ADN et la division cellulaire saine, favorisant ainsi une guérison rapide et une croissance saine.,
problèmes D’estomac réduits
la maladie coeliaque semble être la nouvelle pandémie mondiale, et alors que les chiffres continuent de grimper dans le monde entier, les gens recherchent une alternative sans gluten aux amidons et au blé traditionnels. Arrowroot est une substance sans gluten, ce qui la rend très populaire ces dernières années, car elle peut prévenir l’inconfort gastro-intestinal, la douleur et le danger auxquels doivent faire face tous les jours ceux qui manipulent une intolérance au gluten.
croissance et Développement
Arrowroot contient une bonne quantité de protéines., En augmentant notre apport alimentaire en protéines végétales, qui sont plus faciles à traiter que les protéines animales, nous pouvons garantir une croissance et un développement sains.
perte de poids
arrow-root est extrêmement faible en calories par rapport à d’autres amidons comme les ignames, les pommes de terre ou le manioc. Pour cette raison, les personnes qui essaient de rester au régime peuvent obtenir des glucides complexes et une richesse en nutriments, ainsi qu’une bonne dose de fibres alimentaires, ce qui peut éliminer le désir de grignoter entre les repas., Arrowroot vous remplit et vous donne les minéraux et les vitamines dont votre corps a besoin.
Soins De La Peau
c’est un absorbant naturel de la sueur, donc, utilisé dans les cosmétiques et les poudres. Son application topique aide également à guérir les imperfections, les éruptions cutanées et autres plaies.
traite le pied D’athlète
le pied d’athlète est une infection cutanée courante des pieds causée par un champignon. Vous pouvez utiliser la poudre d’arrow-root pour traiter cette infection en l’appliquant sur la zone touchée. La poudre a la capacité d’absorber l’humidité et la sueur, ce qui rend difficile la croissance et la propagation du champignon.,
soins capillaires
Arrowroot powder est également utilisé comme shampooing sec par beaucoup. Sa capacité d’absorption de l’humidité est utile pour réduire la graisse dans les cheveux.
Traite l’Infection des Voies Urinaires
Les propriétés anti-inflammatoires de l’arrow-root sida à guérir les infections de la vessie et les infections des voies urinaires (Ivu). Les médecins conseillent leur consommation aux femmes qui font face à des infections fréquentes.
renforcer L’immunité
Les minéraux essentiels présents dans arrow-root sont très bons pour lutter contre la faiblesse, la fatigue et les troubles cognitifs., Il encourage également l’oxygénation des systèmes d’organes et des extrémités de votre corps, ce qui peut augmenter votre niveau d’énergie.
métabolisme amélioré
La forte concentration de vitamine B dans l’arrow-root en fait une substance enzymatique et métabolique importante. La famille des vitamines B est très importante dans la régulation des processus dans tout votre corps, de la libération hormonale aux rythmes circadiens, ce qui signifie que vous ne voulez jamais une carence dans ce département! La riche source de cendres de calcium qu’elle contient est également vitale pour maintenir l’équilibre acide-alcalin dans le corps.,
santé bucco-dentaire
Arrowroot est un remède traditionnel populaire pour les gencives enflammées et douloureuses et les plaies dans la bouche. Il aide à apporter un soulagement et un effet apaisant, grâce à ses propriétés anti-inflammatoires.
Comment Acheter& Store
- achat: Arrowroot est disponible sous forme de poudre sous sa forme standard et est commercialement connu sous le nom de farine arrowroot. Il devient translucide, inodore et gélatineux lorsqu’il est ajouté à de l’eau bouillie., Lorsque vous l’achetez dans les supermarchés, assurez-vous de vérifier son authenticité, car des marques moins chères peuvent l’adultérer avec des substances telles que l’amidon de maïs, le tapioca, la poudre de pomme de terre, etc.
- stockage: ne le réfrigérez pas. Stocker dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil et de l’humidité.,le rhizome peut être fertilisé pour former du compost
- La Pointe des pousses et les feuilles sont utilisées comme aliments pour le poulet, les porcs et les chèvres
utilisations de fabrication
- épaississant de Sauce
- épaississant dans la formule des nourrissons
- Les feuilles peuvent être utilisées comme plaques biodégradables
- déodorant naturel
- cosmétiques
- remplace le blé dans divers produits sans gluten
conseils de service
Vous pouvez le manger cru, rôti, bouilli ou cuit sans perdre la puissance et les nutriments., Voici quelques conseils de service rapides:
- préparez des frites croquantes en trempant les pommes de terre dans du sel du poivre et de la poudre d’arrow-root, puis faites-les frire
- Elle peut remplacer les œufs comme liant
- utilisez-la comme épaississant alimentaire pour une meilleure consistance
- mélangez cette farine pour donner de meilleures formes aux pâtisseries, biscuits et biscuits
mise en garde: lors de la consommation d’arrow-root, il faut prendre soin de soulager la diarrhée. Parce que la consommation excessive ou la consommation avec d’autres médicaments peut causer de la constipation. En dehors de cela, il n’y a pas de danger ou de toxicité connu pour arrowroot.