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selon l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’Agriculture (FAO), environ 1,3 milliard de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année dans le monde, soit un tiers de toutes les denrées alimentaires produites pour la consommation humaine. la quantité de nourriture perdue ou gaspillée coûte 2,6 billions de dollars par…

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