dénaturation (Français)

Photo de: rob3000 Les molécules de protéines effectuent de nombreuses tâches importantes dans les systèmes vivants. Le plus important, la majorité des protéines sont assez spécifiques sur la tâche qu’elles effectuent. La structure protéique est ce qui dicte cette spécificité, et la structure tridimensionnelle (tertiaire) est particulièrement importante., Lorsque cette…

Continue reading

Aller à la barre d’outils