14 Restaurants Keto-Friendly, selon les nutritionnistes

Pour quand vous ne pouvez pas faire cuire une autre omelette aux œufs et au fromage.

Une fois que vous avez une routine de cuisson down on Keto—le plan riche en graisses et faible en glucides qui limite votre consommation de glucides à seulement 5% -10% de vos calories quotidiennes-il peut se sentir comme si vous étiez enfin dans la gorge., C’est, jusqu’à ce qu’un ami ou un conjoint vous demande si vous voulez sortir pour le dîner. Puis, la panique ensembles: Que vais-je manger? Vais-je ennuyer tout le monde? Garder céto est-il même possible dans un restaurant?

tout d’abord, respirez: c’est difficile, mais c’est tout à fait faisable de faire de la céto pendant que vous dînez au restaurant. « C’est une idée fausse commune que l’on ne peut pas adhérer au mode de vie cétogène s’il est un habitué des restaurants », dit Aimee Aristotelous, RD, Health., Vous devez juste être un peu plus conscient de votre choix—et cela signifie vous éduquer sur les glucides cachés sur tous les menus de restaurant, et aller-à substitutions pour les ingrédients riches en glucides.

tout d’abord: essayez de sous-traiter autant d’amidons que possible. « Remplacez toujours les légumes verts ou la salade par des pâtes, des pommes de terre et des plats d’accompagnement de riz », explique Aristotelous—cela vaut également pour les enveloppements de laitue pour les petits pains à hamburger. Il est également sage d’ajouter de l’avocat ou d’autres graisses saines pour toute repas autant que possible., « Pour votre teneur supplémentaire en graisses saines, l’avocat a bon goût sur presque tout et de nombreux restaurants l’ont sous la main pour l’ajouter à votre repas », dit-elle.

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Vous devez certainement être conscient des endroits secrets que les glucides se cachent dans vos repas, aussi. La plupart des sauces de restaurant, des glaçures et des vinaigrettes, par exemple, sont chargées de sucre, explique Naomi Whittel, auteur du livre à venir High Fiber Keto. Elle suggère de demander que les plats soient servis nature ou avec la vinaigrette sur le côté., « Vous pouvez toujours commander de l’huile d’olive à utiliser à la place », dit-elle. La panure est autre chose à éviter si vous surveillez votre consommation de glucides, dit Whittel; votre meilleur pari est de vous en tenir aux aliments sautés, rôtis ou grillés.

enfin (et peut-être le plus important): faites vos devoirs avant d’entrer dans un restaurant. « Non seulement vous pouvez vérifier les ingrédients dans votre plat désiré, mais vous pouvez vérifier le nombre de glucides pour vous assurer qu’il est sur le point », explique Whittel. Bonus: décider de votre commande avant votre arrivée peut vous aider à éviter les décisions impulsives ou les mauvais choix lorsque vous avez faim.,

Encore un peu intimidé que l’idée de manger à l’extérieur sur céto? Pas de problème: ici, 14 restaurants respectueux de la céto-et un échantillon d’un repas conforme à la céto de chacun—pour vous aider à démarrer.

1. True Food Kitchen

True Food Kitchen est le choix numéro un D’Aristotelous lorsqu’il s’agit d’obtenir les plats les plus sains et respectueux de la céto. « Ils ont même une catégorie de repas céto sur leur menu, donc cela élimine toutes les conjectures », explique-t-elle., Elle souligne également que le bœuf qu’ils utilisent est nourri à l’herbe, « de sorte que change la composition des graisses pour avoir un profil plus proche du saumon, et la plupart de leurs plats principaux se composent de beaucoup de légumes frais.” Il est également préférable de demander à s’habiller sur le côté avec celui-ci.

choix céto-Amical: salade D’ingrédients de saison avec du boeuf nourri à L’herbe

par portion: 750 calories, 48g de matières grasses, 59g de glucides, 31g de protéines

2. P. F. Chang

à première vue, la nourriture chinoise peut sembler hors de question sur le régime céto (Salut, riz et nouilles!). Mais Aristotelous souligne que P. F., Chang offre de nombreux plats qui cadreront avec votre plan de nutrition céto. Cette salade César asiatique au Saumon est une excellente option faible en glucides et riche en graisses-assurez-vous simplement de nixer les croûtons.

choix céto-Amical: la salade César asiatique avec des croûtons au saumon

par portion: 650 calories, 46g de matières grasses, 20g de glucides, 37g de protéines

3. Denny’S

Oui, vous pouvez toujours aller bruncher lorsque vous faites de la céto — et Denny’s le rend si simple avec son menu d’omelettes personnalisé., Selon ce que vous obtenez dans votre omelette et si vous optez pour du blanc d’œuf ou l’œuf entier (céto appels pour l’ensemble!) vos informations nutritionnelles varient. Mais Aristotelous suggère d’essayer trois œufs entiers, du fromage et de l’avocat. D’autres garnitures céto-friendly comprennent le fromage, les épinards, le poivron, le bacon et la saucisse.

choix céto-Friendly: Omelette personnalisée au fromage et à L’avocat

par portion: 465 calories, 4G de glucides, 27g de protéines

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4. BurgerFi

sur les 25 U. S., chaînes de hamburgers, Burgerfi est l’un des deux seuls à avoir reçu la note  » A  » pour le bœuf le plus propre, souligne Aristotelous. « Leurs hamburgers ne contiennent pas d’antibiotiques, de stéroïdes ou d’hormones de croissance et comme le mode de vie céto peut être un peu lourd en produits animaux, il est essentiel de choisir la plus haute qualité pour éviter les toxines environnementales.”

choix favorable à la céto: le Cheeseburger « Green Style” de BurgerFi

par portion: 425 calories, 29g de matières grasses, 4G de glucides nets, 37g de protéines

5., In-N-Out Burger

Ce hamburger So-Cal est célèbre pour ses hamburgers salés et ses frites — mais abandonnez le petit pain et vous êtes doré, suggère Whittel. « Assurez-vous de commander votre hamburger” style protéiné « pour remplacer le pain par un enveloppement de laitue », suggère-t-elle. Si vous voulez aller encore plus bas avec des glucides, abandonnez leur sauce spéciale et choisissez plutôt la mayonnaise et la moutarde.

choix favorable à la céto: Cheeseburger avec style de protéines D’oignon

par portion: 330 calories, 25g de matières grasses, 11g de glucides, 18g de protéines

6., Chipotle Mexican Grill

Ce fast-food mexicain est plus céto-friendly que jamais. « Chipotle propose maintenant un menu Lifestyle pour faciliter la commande lorsque vous suivez un régime spécial et propose un bol Paléo, un bol végétalien et même un saladier céto avec carnitas, laitue romaine, salsa, fromage et bien sûr, beaucoup de guac”, explique Whittel. N’oubliez pas de sauter les haricots, le riz, les tortillas et les chips, mais mélangez-les et associez-les à vos protéines et légumes préférés, avec ce bol riche en protéines. Un bonus supplémentaire? Les garnitures comme la crème sure, le fromage, la salsa et l’avocat sont toutes favorables à la céto, souligne-t-elle.,

choix favorable à la céto: Bol à salade céto

par portion: 550 calories, 42g de matières grasses, 15g de glucides, 32G de protéines

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7. Subway

quand vous pensez à Subway, vous pensez pain droit? « Tant que vous sautez le pain, les salades offrent des options à faible teneur en glucides”, souligne Whittel. Alors que la salade hachée Ranch au poulet et au Bacon est plus grasse que certaines des autres options, elle vous aidera à vous sentir rassasié, explique-t-elle.,

choix favorable à la céto: salade hachée Ranch au poulet et au Bacon

par portion: 460 calories, 32G de matières grasses, 15g de glucides, 32G de protéines

8. Panera Bread

Ce n’est pas parce que le pain est dans le nom que vous devez le manger. Il y a beaucoup d’options céto-friendly à Panera, y compris leurs délicieuses salades. « Beaucoup de salades de Panera s’intègrent dans un modèle céto, mais j’aime celui-ci en raison des bonnes graisses des œufs et de l’avocat”, explique Whittel. Pour réduire les glucides, elle suggère de sauter la vinaigrette et de demander de l’huile d’olive et du vinaigre à la place.,

choix favorable à la céto: salade Green Goddess Cobb au poulet

par portion: 550 calories, 32G de matières grasses, 25g de glucides, 43g de protéines

9. Smashburger

un autre hamburger familial avec des possibilités infinies sans pain. « Choisissez une galette de bœuf simple ou double, sautez le pain, ajoutez votre fromage préféré et garnissez de sauce Smash, d’avocat, de laitue, de cornichons, d’oignons et de champignons”, suggère Whittel. En ce qui concerne un côté, ajoutez une salade d’accompagnement ou des choux de Bruxelles au lieu de frites.,

choix favorable à la céto: Construisez votre propre Smashburger

par portion: les informations nutritionnelles varient.

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10. Bonefish Grill

Ce joint axé sur les fruits de mer a tellement d’options de céto-friendly de poisson. « Il existe de nombreuses options de fruits de mer et de viande à faible teneur en glucides ici, puis vous pouvez ajouter du beurre au citron ou de la sauce chimichurri pour la saveur et obtenir des légumes sur le côté”, explique Whittel. Le saumon et les crevettes sont d’excellentes options riches en protéines.,

choix céto-Friendly: saumon de L’Atlantique au beurre de citron et salade maison

par portion (saumon de l’Atlantique): 430 calories, 25g de matières grasses, 0g de glucides, 50g de protéines

par portion (beurre de citron): 60 calories, 6g de matières grasses, 2G de Glucides, 0g de protéines

par portion (salade maison): 240 calories, 19g graisse, 13g de glucides, 6g de protéines

11. Yard House

vous pouvez manger aussi céto-friendly que vous le souhaitez à Yard House, avec son vaste menu de hamburgers sans pain, de salades, de poissons quotidiens et même de nouilles végétariennes. Ce bol de nouilles aux crevettes en est un parfait exemple, dit Whittel.,

choix favorable à la céto: bol de nouilles aux crevettes

par portion: 470 calories, 31g de matières grasses, 19g de glucides, 28g de protéines

12. Outback Steakhouse

Tout steakhouse est une excellente option pour le régime céto,” assurez-vous simplement de remplacer les pommes de terre ou d’autres féculents par des légumes cuits à la vapeur ou une salade d’accompagnement », conseille Whittel. En outre, vous pouvez ajouter du beurre supplémentaire ou de l’huile d’olive pour garder la graisse élevée.,

choix favorable à la céto: Filet (6 oz) et queue de homard grillée + cuit à la vapeur

par portion (Filet et homard): 660 calories, 42g de matières grasses, 2G de glucides, 66G de protéines

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13. Olive Garden

un restaurant italien peut sembler un mauvais endroit pour la céto en raison de l’abondance de pain et de pâtes, mais Whittel révèle qu’ils sont étonnamment respectueux de la céto. « Cherchez des viandes et des poissons grillés, et des salades antipasta”, suggère-t-elle. « L’huile d’Olive est une graisse incroyablement saine!,”

choix favorable à la céto: poulet Margherita + courgettes en croûte de Parmesan

par portion (poulet Margherita): 550 calories 29g de matières grasses, 12g de glucides, 63g de protéines

par portion (courgettes en croûte de Parmesan): 80 calories, 5g de matières grasses, 1g de glucides, 3G de protéines

14. Seasons 52

Seasons 52 est un endroit idéal pour beaucoup de délicieuses trouvailles favorables à la céto-et ne négligez pas leur vaste menu d’apéritifs. « En ajoutant les crevettes et l’avocat, la graisse du repas augmente pour aider à équilibrer la haute teneur en protéines du steak”, souligne Whittel., « C’est une option où l’ajout d’un pansement supplémentaire à l’huile d’olive pourrait être utile pour augmenter la graisse jusqu’à des niveaux de céto.,”

choix céto-Amical: cocktail de crevettes grillées et D’avocat (apéritif) + salade de Steak

par portion (crevettes grillées et avocat): 220 calories, 12g de matières grasses, 7g de glucides, 22g de protéines

par portion (salade de Steak): 580 calories, 12g de matières grasses, 15g de glucides, 39g de protéines

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