le cacao brut, à ne pas confondre avec le cacao, est fabriqué en pressant à froid les fèves de cacao crues en veillant à ce qu’aucun élément nutritif ne soit perdu par traitement thermique. Contrairement au cacao qui a été torréfié et fortement transformé, le cacao brut conserve son profil nutritionnel élevé, ce qui en fait un super aliment chargé de flavonoïdes et de magnésium.
Le Cacao est le moyen idéal pour satisfaire vos envies de chocolat sans surcharger votre système de sucre transformé. Chargez-vous de ce superaliment car il y a 10 avantages étonnants pour la santé de la consommation de cacao cru!,
combat la Fatigue
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Si vous vous sentez particulièrement épuisé après une nuit de repos adéquate, il y a une chance que vos niveaux de magnésium soient bas. Heureusement, le cacao cru est une source incroyablement délicieuse de magnésium qui augmentera considérablement votre niveau d’énergie.,
Si vous ne vous levez pas le matin et que vous avez besoin d’un peu d’aide au service de l’énergie, essayez ce Smoothie adaptogène au chocolat et aux courgettes, avec trois cuillères à soupe de cacao cru pour vous faire bouger!
améliore L’humeur et équilibre les sautes d’Humeur
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Le Cacao contient de l’anandamide, parfois appelé molécule bliss, qui se lie aux récepteurs cannabinoïdes dans le cerveau en créant un sentiment de facilité et de bonheur., Non seulement la consommation de cacao améliorera votre bien-être, mais elle combattra également les sautes d’Humeur en augmentant les niveaux de sérotonine dans le cerveau.
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fait briller votre peau
Le Cacao est incroyable pour une peau saine et éclatante car il contient des flavonoïdes qui agissent pour augmenter le flux sanguin vers la surface de la peau., Cette augmentation du flux sanguin favorisera la régénération cellulaire qui est nécessaire pour une peau éclatante.
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qui Prévient le Vieillissement Prématuré
Non seulement la consommation de cacao cru améliorer la qualité de votre peau, mais il peut aussi prévenir le vieillissement prématuré., Cela est dû aux antioxydants contenus dans le cacao qui protègent ces cellules de la destruction Avancée et aident cette peau à se sentir saine et jeune plus longtemps!
lutte contre la carie dentaire
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des chercheurs ont mené des tests qui suggèrent qu’un composant dans les fèves de cacao appelé théobromine pourrait être plus efficace à prévenir les caries et à protéger contre la carie dentaire que le fluorure. C’est parce que ces composés ont des agents antibactériens., Ces agents luttent contre la plaque, tout en travaillant avec succès pour durcir l’émail des dents, réduisant ainsi les risques de carie dentaire.
au lieu d’ingérer du fluorure potentiellement nocif, essayez de grignoter des graines de cacao pour des dents fortes et saines.
améliore la Digestion
riche en fibres alimentaires et en magnésium, manger du cacao cru sur une base régulière préviendra la constipation et améliorera globalement votre santé digestive.,
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apaise les quintes de toux
Une récente étude britannique réalisée par la British Lung Foundation a découvert que la théobromine présente dans les fèves de cacao était très efficace pour traiter les toux persistantes. On a émis l’hypothèse que la théobromine agit sur le nerf vague, un nerf responsable des quintes de toux, et peut fonctionner mieux que la codéine.,
avant de prendre une bouteille de sirop contre la toux la prochaine fois que vous serez sous le temps, essayez une tasse de chocolat chaud à base de cacao riche en nutriments et voyez si cela fait l’affaire!
améliore la fonction Cognitive
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les Flavanols sont absorbés dans la circulation sanguine lors de la consommation de cacao et s’accumulent dans l’hippocampe, la région responsable de la mémoire et de l’apprentissage., Ces flavanols agissent ensuite pour former de nouveaux neurones, tout en améliorant leur fonctionnalité et en les protégeant de la destruction par les radicaux libres, augmentant ainsi les capacités cognitives.
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réduit le risque de maladie cardiovasculaire
chocolat Superfood Brut/une planète verte
un taux de cholestérol élevé peut augmenter considérablement les chances de développer une maladie cardiaque, mais heureusement le cacao brut peut réduire le LDL, ou mauvais cholestérol, et augmenter le HDL, le bon cholestérol. Cela est dû aux quantités extrêmement élevées d’antioxydants présents dans le cacao qui protègent les lipoprotéines de l’oxydation ou de la réaction avec les radicaux libres.,
pour une gâterie saine pour le cœur, vous pouvez vous sentir bien en mangeant, essayez ce chocolat Superfood cru, illustré ci-dessus.
source saine de graisses
Chewy Caramel Fudge Brownie/One Green Planet
contrairement à ce que certains programmes de perte de poids peuvent vous dire, vous avez besoin de graisses saines dans votre alimentation pour stimuler les réactions chimiques responsables de l’immunité, de la croissance et Lorsqu’il est consommé sous sa forme la plus pure, le chocolat à base de fèves de cacao non transformées est une source incroyable de graisses saines.,
obtenez votre dose quotidienne de graisses saines avec ces délicieux Brownies au caramel moelleux, illustrés ci-dessus, ou ce gâteau au Chocolat Allemand triple couche cru.
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