Vous trouverez d’enzymes de papaye (papaïne) dans les papayes et dans un certain nombre de compléments alimentaires. Non seulement il améliore la digestion et réduit l’inflammation, mais il peut également aider à combattre les infections et améliorer la cicatrisation des plaies. Continuez à lire pour en savoir plus sur ses avantages pour la santé, son dosage et ses effets secondaires.
Qu’est-ce que la papaïne?
définition
la papaïne est une enzyme digestive naturellement présente dans la papaye (Carica papaya)., C’est une protéase: une enzyme qui décompose les protéines en acides aminés, ce qui facilite la digestion. Grâce à son action de dégradation des protéines, la papaïne est également souvent utilisée comme attendrisseur de viande .
la papaïne est extraite du latex de papaye, un liquide laiteux qui suinte du fruit, de la tige et des feuilles de la plante. Le fruit en est le plus riche: plus la papaye est mûre, plus la papaïne est active .
Les gens connaissent depuis longtemps l’enzyme papaye, l’utilisant pour améliorer la digestion et pour réduire la douleur, l’enflure et l’inflammation. La papaïne peut réduire les ballonnements, les gaz et la diarrhée., Selon des recherches récentes, il peut également lutter contre l’inflammation et les infections .
Vous pouvez obtenir de l’enzyme papaye en mangeant des papayes but mais vous auriez besoin de manger beaucoup de fruits pour la plupart non mûrs. Vous pouvez repérer les papayes non mûres par la couleur verte de leur peau. Alternativement, divers suppléments de papaïne sont largement disponibles .
Que faut-Il Faire?
dans l’ensemble, l’enzyme papaye ou papaïne digère les protéines, libérant ainsi les acides aminés que l’intestin peut absorber. Ensuite, il bloque la croissance des bactéries intestinales nocives, maintenant un microbiome sain.,
de Plus, il dégrade la gliadine: un composant du gluten qui cause des problèmes chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque:
la papaïne est également antioxydante et anti-inflammatoire. En tant que tel, il peut neutraliser les radicaux libres en excès qui peuvent s’accumuler et contribuer à un certain nombre de maladies chroniques .,douleur Duce & douleur musculaire
sceptiques:
- preuves insuffisantes pour certains avantages
- effets secondaires légers, tels que douleurs à l’estomac
- réactions allergiques possibles
- probablement dangereux pour les femmes enceintes
- interactions médicamenteuses possibles
avantages pour la santé
1) Amélioration de la digestion
dans l’ensemble, l’enzyme papaye améliore la digestion en décomposant les protéines en acides aminés, ce qui aide le corps à absorber les nutriments., Par conséquent, il peut améliorer les symptômes chez les personnes atteintes de divers troubles digestifs .
maladie coeliaque
la papaïne peut décomposer des parties de la gliadine, un composant du gluten. En tant que tel, il a le potentiel d’aider les personnes atteintes de la maladie coeliaque. Chez 3 personnes atteintes de la maladie coeliaque, les suppléments de papaïne ont amélioré l’absorption des nutriments et réduit les selles molles .
Indigestion & brûlures d’estomac
dans une étude clinique portant sur 200 personnes souffrant d’indigestion, la papaïne a réduit l’inflammation de l’estomac., Comparé au placebo, il a soulagé des symptômes tels que des douleurs à l’estomac, des vomissements, des nausées, des brûlures d’estomac, des rots et des ballonnements .
IBS
dans deux études cliniques menées sur plus de 150 personnes au total, soit avec un IBS dominant la constipation ou une inflammation chronique de l’estomac (gastrite), l’enzyme papaye a amélioré les symptômes tels que constipation, ballonnements, selles douloureuses, flatulences et douleurs à l’estomac, tout en réduisant l’inflammation .
l’enzyme papaye peut également bloquer la croissance de bactéries intestinales nocives qui causent le SCI et d’autres troubles de l’estomac et de l’intestin .,
ulcères D’estomac
la papaïne a également diminué l’acidité de l’estomac et la taille de l’ulcère chez les rats présentant des ulcères d’estomac .
dans l’ensemble, les preuves suggèrent que la papaïne peut aider avec des problèmes digestifs tels que l’indigestion, le SCI et l’inflammation de l’estomac. Vous pouvez discuter avec votre médecin si cela peut aider comme un complément à votre régime de traitement. Il est important de ne jamais utiliser de papaïne en remplacement de ce que votre médecin recommande ou prescrit.
2) cicatrisation des plaies
dans de multiples études cliniques portant sur plus de 350 personnes et 30 enfants, l’enzyme papaye appliquée sur la peau a accéléré la guérison des ulcères ou des brûlures de la peau. Il a réduit la taille de la plaie, enlevé les tissus endommagés, accéléré la fermeture de la plaie et raccourci le séjour à l’hôpital. Cela a fonctionné mieux que la collagénase, le pansement au peroxyde d’hydrogène ou le placebo .
dans des études animales et cellulaires, la papaïne topique a éliminé les cellules mortes et les tissus, stimulé la cicatrisation des plaies et diminué les cicatrices et l’inflammation., Et en plus d’aider la nouvelle forme de tissu, il peut également prévenir l’infection bactérienne .
encore une fois, les preuves existantes soutiennent l’utilisation de la papaïne pour la cicatrisation des plaies. Vous pouvez l’utiliser à cette fin si votre médecin détermine qu’il peut être utile dans votre cas.,
3) Inflammation& Stress Oxydatif
Dans 3 études cliniques portant sur plus de 250 personnes, l’enzyme papaye a réduit l’inflammation intestinale et gastrique et amélioré les symptômes tels que nausées, douleurs à l’estomac et constipation
Une combinaison de papaïne avec d’autres enzymes (bromélaïne, trypsine et chymotrypsine) a
chez le rat, la papaïne a réduit l’inflammation aussi bien que l’indométhacine AINS .,
de plus, l’enzyme papaye a augmenté les lymphocytes T régulateurs, qui peuvent combattre l’inflammation et normaliser la réponse immunitaire. Il a également abaissé les cytokines inflammatoires (TNF, IL-8, Il-6) dans les cellules humaines .
enfin, la papaïne a offert les avantages suivants dans les études animales et cellulaires:
- diminution du stress oxydatif semblable à la vitamine E et à la vitamine C
- augmentation des enzymes antioxydantes (glutathion, gazon, chat)
bien qu’un peu limitée, les preuves suggèrent que la papaïne réduit l’inflammation., D’autres recherches cliniques sont nécessaires pour déterminer comment l’utiliser thérapeutiquement pour les problèmes inflammatoires. Son activité antioxydante potentielle nécessite une validation dans les études cliniques.
preuves insuffisantes
dans un essai clinique sur 52 personnes atteintes d’appareils dentaires et d’inflammation des gencives, dentifrice à la papaïne, à la bromélaïne, au miswak et au neem, la plaque dentaire et la carie dentaire sont meilleures que le dentifrice standard., Le gel enzymatique de papaye a éliminé les caries dentaires, réduit le nombre de bactéries et réduit la douleur et les coûts dans 7 études cliniques sur 159 enfants .
en laboratoire, le gel enzymatique de papaye a résolu la carie dentaire sans affecter la structure osseuse des dents. Il a également empêché la croissance des bactéries responsables de la plaque et de leurs biofilms .
bien que les résultats soient prometteurs (en particulier en ce qui concerne ses effets sur l’élimination des caries), seuls quelques petits essais cliniques ont été réalisés. D’autres études sur des populations plus importantes sont nécessaires pour confirmer ces résultats préliminaires.,
2) Infections
Dans 3 études cliniques avec plus de 400 personnes atteintes de dengue, l’extrait de feuille de papaye a augmenté le nombre de plaquettes et réduit le séjour à l’hôpital par rapport au placebo. Cependant, on ne sait pas si l’effet était dû à l’enzyme de papaye ou à d’autres composés dans les feuilles .,
dans une étude de 3 ans sur 62 femmes atteintes d’infections vaginales à levures (candidose), un supplément contenant de l’enzyme papaye, de la bromélaïne et de la rutine a amélioré les symptômes et réduit la récurrence de l’infection .
dans des études animales et cellulaires, la papaïne a détruit les biofilms, une masse collante de bactéries qui résiste aux traitements courants. Il a également bloqué la croissance des bactéries, champignons et parasites suivants :
- bactéries responsables de maladies d’origine alimentaire, d’infections respiratoires, intestinales, gastriques et urinaires et de MICI (Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, E.,
- Candida
- Schistosoma mansoni, un parasite responsable de la bilharziose
étant donné que les essais cliniques ont utilisé la papaïne en combinaison avec d’autres composés de la papaye ou des extraits de plantes et que les seules études utilisant la papaïne seule ont été effectuées sur des animaux et des cellules, les preuves Plus d’essais cliniques utilisant la papaïne seule sont nécessaires pour évaluer ses effets.
3) douleur et douleur musculaire
dans un essai clinique sur 80 personnes ayant subi une intervention chirurgicale, un supplément contenant de l’enzyme papaye, de la bromélaïne et de la rutine a réduit la douleur plus rapidement que le placebo. Cela a également réduit le besoin des participants en analgésiques .
chez 30 autres personnes en bonne santé, un supplément multi-enzymatique comprenant de la papaïne a réduit les douleurs musculaires et les douleurs après un exercice intense légèrement mieux que le placebo. De plus, la supplémentation a empêché les dommages musculaires et amélioré la récupération après l’exercice .,
deux essais cliniques testant la papaïne en combinaison avec d’autres enzymes et composés ne peuvent pas être considérés comme des preuves suffisantes que la papaïne aide à soulager la douleur et les douleurs musculaires. D’autres recherches cliniques avec la papaïne seule sont nécessaires.
4) les Symptômes de l’Autisme
les enzymes Digestives peuvent améliorer les symptômes de certains enfants avec autisme. La papaïne et la pepsine ont amélioré la réponse émotionnelle, le comportement général et les symptômes intestinaux dans une étude clinique de plus de 100 enfants autistes .,
Un seul essai clinique ne peut être considéré comme une preuve suffisante pour attester de l’efficacité de la papaïne à améliorer les symptômes émotionnels de l’autisme. Des essais cliniques plus importants et plus robustes sont nécessaires pour valider ce résultat préliminaire.
5) Zona
dans une étude clinique sur 192 personnes atteintes de Zona, les enzymes digestives, y compris l’enzyme papaye, ont soulagé la douleur et les lésions cutanées aussi efficacement que le médicament antiviral acyclovir. Cependant, il est difficile de dire combien de papaïne (et non les autres enzymes digestives utilisées dans la thérapie) a contribué aux avantages .,
6) mal de gorge
dans une étude clinique sur 100 personnes souffrant d’un mal de gorge et/ou d’une inflammation des amygdales, les pastilles multi-ingrédients avec enzyme de papaye ont réduit l’enflure, le mucus, la toux, les rougeurs et la douleur mieux que le placebo. Mais ces pastilles contenaient également du lysozyme et de la bacitracine, qui peuvent tous deux tuer les bactéries, de sorte que la contribution spécifique de la papaïne aux effets observés est difficile à estimer .,
7) lutte contre le Cancer
dans une étude clinique sur 120 personnes atteintes d’un cancer du col de l’utérus avancé, l’enzyme papaye associée à la trypsine et à la chymotrypsine a réduit les effets secondaires de la radiothérapie (problèmes vaginaux, génitaux, urinaires et intestinaux) .
de plus grandes études cliniques doivent encore déterminer les effets de l’enzyme papaye dans la prévention et la lutte contre le cancer.
limites et mises en garde
Les preuves sur les avantages et les risques de l’enzyme papaye sont largement basées sur des études animales et cellulaires. Les quelques essais cliniques publiés ont eu un nombre limité de participants.,
En outre, un certain nombre d’études ont utilisé des suppléments multi-enzymatiques, rendant la contribution de la papaïne peu claire.
Effets Secondaires & Précautions
Cette liste ne couvre pas tous les effets secondaires possibles. Contactez votre médecin ou votre pharmacien si vous remarquez d’autres effets secondaires.
appelez votre médecin pour obtenir des conseils médicaux sur les effets secondaires. Aux États-Unis, vous pouvez signaler des effets secondaires à la FDA à 1-800-FDA-1088 ou à www.fda.gov/medwatch. au Canada, vous pouvez signaler les effets secondaires à Santé Canada au 1-866-234-2345.,
effets indésirables fréquents
Les effets secondaires rapportés après l’utilisation de l’enzyme papaye sont légers et comprennent:
- douleur à l’estomac
- diarrhée
- irritation de la gorge
- éruption cutanée
- démangeaisons
allergie
Si vous êtes allergique à la papaye ou au latex, évitez les suppléments de papaïne; ils peuvent déclencher une réaction allergique .
grossesse/fertilité
chez les rats gravides, les papayes non mûres ou semi-mûres stimulaient les contractions. Chez les rats et les souris mâles, les extraits de papaye ont réduit la motilité et la fertilité des spermatozoïdes .,
sur la base de ces preuves préliminaires, les femmes enceintes ou les couples essayant de concevoir devraient probablement éviter les suppléments de papaïne.
interactions médicamenteuses
les interactions Supplément/herbe / nutriment-médicament peuvent être dangereuses et, dans de rares cas, même mortelles. Consultez toujours votre médecin avant de compléter et informez-le de tous les médicaments et suppléments que vous utilisez ou envisagez.
la combinaison de l’enzyme papaye et de médicaments contre le diabète peut abaisser excessivement le taux de sucre dans le sang .
Les extraits de feuilles de papaye peuvent augmenter les plaquettes., L’enzyme de papaye ou les purées peuvent avoir un effet similaire. Leur association avec des anticoagulants (tels que l’héparine, l’aspirine et la warfarine) doit être évitée .
Dosage & formes de supplément
Choisissez une Formulation
en fonction de vos objectifs de santé, vous pouvez prendre l’enzyme papaye par voie orale ou l’appliquer sur votre peau.
les papayes non mûres contiennent de la papaïne, mais il est difficile de savoir combien. Pour un dosage plus précis, l’enzyme papaye est disponible sous forme de purée de fruits, de poudre, de capsules, de comprimés à croquer et de pastilles .,
Il est également formulé en Crèmes, gels et pansements.
rappelez-vous que les suppléments d’enzymes de papaye n’ont pas été approuvés par la FDA pour un usage médical en raison du manque de recherche clinique solide. Les règlements établissent des normes de fabrication pour les suppléments, mais ne garantissent pas qu’ils sont sûrs ou efficaces. Parlez avec votre médecin avant de compléter.
combinaisons de suppléments
- bromélaïne: de loin la combinaison la plus populaire. La bromélaïne peut également améliorer la digestion et réduire l’inflammation., De plus, le dentifrice à la papaïne et à la bromélaïne élimine mieux les taches dentaires que le dentifrice standard en laboratoire .
- autres enzymes digestives: les formules multi-enzymes peuvent encore améliorer la digestion. Des probiotiques et / ou de la bile sont parfois ajoutés .
- chlorophylle: une combinaison moins connue. La crème à la papaïne et à la chlorophylle pour le soin des plaies a aidé à éliminer les tissus morts et à guérir les plaies plus rapidement .
Dosage
parce que la papaïne n’est pas approuvée par la FDA pour toute condition, il n’y a pas de dose officielle., Les utilisateurs et les fabricants de suppléments ont établi des doses non officielles basées sur des essais et des erreurs. Discutez avec votre médecin si la papaïne peut être utile comme approche complémentaire dans votre cas et quelle dose vous devez prendre.
Vous pouvez prendre la purée de fruits papaïne directement ou la mélanger avec de l’eau, du jus, de la nourriture ou des smoothies. Les Capsules ou les comprimés à croquer contiennent entre 20 mg et 40 mg de papaïne et doivent être pris selon les spécifications de chaque marque, car les suppléments ne sont pas standardisés. La poudre de papaïne est également disponible.
Le Caricol est un concentré de la pulpe de papayes non mûres., Il contient également des arômes naturels et du concentré de mangue et de prune, qui améliorent son goût. Les études cliniques ont utilisé 20 mL / 20 g de Caricol une à deux fois par jour. Les fabricants recommandent de prendre 1-3 portions (21 mL chacune) après les repas ou au besoin .
pour les maux de gorge, les gens peuvent prendre des pastilles (Frubienzym) contenant 2 mg de papaïne, 5 mg de lysozyme et 200 UI de bacitracine pendant 4 jours .
pour les chiens
Le gel enzymatique de papaye a éliminé les tissus morts et accéléré la cicatrisation des plaies mieux que l’huile de tournesol chez 3 chiens .,
la papaïne était bien tolérée par les chiens, mais n’affectait pas leur digestion ou leurs selles .
certaines sources suggèrent que la papaïne peut améliorer la santé digestive et réduire l’inflammation, en particulier chez les chiens plus âgés. Étant donné que les aliments transformés pour chiens peuvent être plus difficiles à digérer, la papaïne et d’autres enzymes digestives peuvent aider.
en raison des recherches limitées, il serait préférable de consulter un vétérinaire avant de donner des suppléments enzymatiques à votre chien.
Plats à emporter
dérivée de papayes non mûres, la papaïne est une aide digestive forte., C’est une enzyme qui fonctionne en décomposant les protéines, ce qui aide l’intestin absorber plus de nutriments. La papaïne peut apporter un soulagement sûr des symptômes aux personnes atteintes de la maladie coeliaque, du SCI et de l’indigestion. L’enzyme papaye est également un anti-inflammatoire et antioxydant. Il peut réduire les douleurs musculaires post-exercice, améliorer la cicatrisation des plaies, combattre les infections et améliorer la santé dentaire. Si vous voulez éviter de manger des papayes non mûres, choisissez un supplément en fonction de vos objectifs de santé. Certains produits ne contiennent que de la papaïne, tandis que d’autres le mélangent avec des herbes et des enzymes supplémentaires.