- Jakaa
- Tweet
- Kiinnitä
Tämä yksi potin kermainen valkosipuli pastaa on luultavasti lähinnä reseptin jaan, jotta vegaani fettuccine alfredo*. Myös, anteeksi etukäteen pari enemmän kuvia kuin normaalisti tänään. (Nyt resepti video!)
klassinen fettuccine alfredo resepti on tehty tuoreita keitetty pasta heitti voita ja juustoa., Voi ja juusto sulavat yhdessä kastikkeeksi. Mutta nykyään minun kulmille, kuten Amerikkalainen ottaa ruokia on tapana tehdä, meidän versio on onnistunut kehittymään myös lisäyksiä, kermaa, valkosipulia, ja enemmän. Riippumatta siitä, vegaani versio ei ole niitä asioita, mutta sanoisin, että se on lähempänä bastardized Amerikkalainen ruokalaji kuin aito alkuperäinen.
yksi potin kermainen valkosipuli-pasta resepti minulla on tässä on mitä olen henkilökohtaisesti löytää ihanteellinen valmistautuminen kermainen pasta vegaani ruokalaji., Pastan ja kastikkeen yhdessä kypsentävän One pan-menetelmän vuoksi kastike päällystää pastan poikkeuksellisen hyvin. Fettuccine sopii erityisesti tulevan ulos ihana al dente tekstuuri lopputuotteen. Onneksi, jos haluat pasta keitetty eri se on myös helppo säätää.
Kun otin näitä kuvia, mietin itsekseni, on se aika vihdoin ostaa jalustaa?, Pitämällä kameraa yhdellä kädellä, yrittää katso etsimen läpi ja snap valokuva, kun taas ohjailu pihdit toisella kädelläni, oli aika naurettava liikunta tasapainossa. Sanoisin olevani surullinen, ettei kukaan ollut auttamassa minua, – mutta minun ei tarvinnut jakaa tätä yhtä pannullista valkosipulipastaa kenenkään kanssa. Kuin ihmeen kaupalla kuvatkin tulivat hyvin julki.
mitä tulee nondairy-maitoon, mieltymykseni ovat muuttuneet vuosien varrella., Ainoa kaupasta ostettu maidottomia maitoa en osta nykyään on soijamaito, ja että on yksinkertaisesti siitä syystä, että en voi löytää muita tuotteita minun kulmille tehty ilman jalostettuja ainesosia tai makeutusaineita. Teen joskus kotona mantelimaitoa ja kauramaitoa. Paikallinen ruokakauppani myy soijamaitoa, joka on valmistettu vain soijapavuista ja vedestä, ja mielessäni se, että kokeilin aiemmin eri tavalla tuotettuja soijamaitoja, oli syy, miksi ajattelin, etten nauti mausta., Soijamaito on myös erittäin kermainen ja paksu, joka tekee siitä loistava valinta käyttötarkoituksiin, kuten tämä, mutta ymmärrän, että se ei ole kaikkien kuppi teetä (maitoa?).
Joten vaikka en suosittele all-luonnollinen soymilk tässä resepti (<- linkki on tiedoksi – en osta, että brändi, mutta ei 12-pack!), jos tiedät jo inhoavasi soijamaitoa, niin ilmeisesti älä käytä sitä., Muut valinnat, joiden vesipitoisuus on suurempi, voivat vaikuttaa keittoaikaan ja tarvittavan nesteen määrään, mutta onneksi tätä reseptiä on melko helppo säätää. Jos valitset jotain muuta kuin soijaa, suosittelen aloittamaan vain 1 kuppi sitä ja lisäämällä lisää tarpeen mukaan sieltä. Kerro, miten se menee!,
Tämä yksi potin kermainen valkosipuli-pasta resepti on suuri pinaatti tai lehtikaali lisätty, tai tarjoillaan yhdessä muiden vihanneksia ja puolin vaihtoehto, ja mahtuu helposti lisäämällä suosikki ”chango. a” ainesosia liikaa, joten tehdä siitä oma, mutta tiedän, että rakastan myös sitä perusmuodossaan painettu täällä.
Tulosta
Yksi Potin Kermainen Valkosipuli Pastaa
- 1/2tbspolive öljy
- 4clovesgarlicminced
- 1shallotfinely hienonnettu
- 2cupslow-natrium-kasvisliemi(ks. huom.)
- 1 ja 1/2 cupsplain, makeuttamaton ei-meijeri maitoa(ks. huom.)
- 1tspsaltplus enemmän maun mukaan (vähentää jos käytät suolainen liemi – minun on vähäsuolainen)
- 8ozdry fettuccine
- musta pippuria, kuivattua oreganoa ja paprikaa flakesto maku
- hienonnettua tuoretta basilikaa tai parsleyfor palvelee
Käyttöohjeet
-
Kuumenna oliiviöljy isossa paistinpannussa keskilämmöllä., Jos mahdollista, valitse skillet, joka on riittävän leveä fettuccine. Pienemmät pannut toimivat, mutta vaativat hieman enemmän kohua sekoittaakseen ja upottaakseen pastan keittäessään.
-
Lisää valkosipuli ja salottisipuli pannulla yhdessä, ripottele suolaa ja sekoita. Keitä noin 2 minuuttia välillä sekoittaen tai kunnes valkosipuli on pehmennyt ja salottisipuli on tulossa läpikuultava; välttää tummumisen.
-
Lisää kasvisliemi, maidottomia maitoa, ja suola, ja sekoita. Lisää kuiva pasta ja pyörittele sitä varovasti ympäriinsä upottaaksesi sen nesteen alle., Jos kaikki ei sovi nyt, sinun täytyy varovasti työntää se pannulle, kun uponnut osa on pehmennyt myöhemmin.
-
kiehauta, sitten vähentää kiehua. Sekoita silloin tällöin kevyesti erottamalla kaikki pasta, joka alkaa pysyä kasassa. Kypsennä noin 20 minuuttia, tai kunnes kastike on paksuuntunut pastan päälle ja rakenne on mieleisesi. Jos liikaa nestettä kypsyy pois, vähennä lämpöä hieman ja lisää nondairy maitoa.
-
säädä mausteet maun mukaan ja tarjoile halutessasi tuoreiden yrttien ja muiden täytteiden kanssa., Parasta tarjoilla heti, mutta tähteitä säilyy 3-5 päivää jääkaapissa (jäähdytä täysin huoneenlämpöiseksi ennen nyrkkeilyä ja jäähdytystä).
Resepti Video
Resepti Muistiinpanoja
hieman ’juustoisempaa’ maku, kokeile lisätä valkoinen tai keltainen miso tahna, ja/tai ravitsemukselliset hiiva.
Tämä resepti on maku mitäänsanomaton jos ei ole kunnolla maustettua, niin varmasti maku koko ruoanlaitto ja lisää suolaa ja muita mausteita tarvittaessa.,
voit halutessasi viimeistellä annoksen sitruunamehulla puristamalla, mutta suosittelen lisäämään sen vain yksittäisiin annoksiin juuri ennen syömistä. Sitruunamehu alkaa hillitä soijamaitoa, jos se jätetään istumaan, ja sillä voi olla sama vaikutus myös, jos käytetään muita nondairy-maitoja.
Tämä resepti on yhtä hyvä kuin nondairy-maito ja kasvisliemi. Jos et pidä niiden mausta omin päin, et pidä siitä, miltä tämä resepti maistuu.
kypsennysaikaa on sovitettava erimuotoiselle tai ohuemmalle pastalle., Kiehua vaiheessa 4 pitäisi olla melko lempeä, muuten liian paljon nestettä voi kokata pois – vaikka se on onneksi helppo korjata, mutta huomaa, että paistoaika kasvaa, koska ylimääräistä maidottomia maito aiheuttaa lämpötilan yleinen ruoanlaitto seos väliaikaisesti vähentää.,
*Never say never, tietenkin. Resepti sovitettu ja veganoitu hemmetin herkullisesta.
Jos rakasti helppous tämä ruokalaji sitten tulet rakastamaan näitä muita reseptejä myös:
Yksi Potin Tandoori Quinoa
