Yhdistä meihin!

Ankat eivät ole yhtä pitkäikäisiä kuin hanhet. Kotimaisen Ankan keskimääräinen elinikä on 10 vuotta tai vähemmän.

pääsääntöisesti isommilla sorsaroduilla on lyhimmät eliniät. He elävät harvoin yli 5-7-vuotiaina.

Moskova

poikkeuksena on Moskova, joka saattaa elää välillä kahdeksan ja 12-vuotiaat tai enemmän.

Pekin

Pekin (todennäköisesti nuoren linnun nopean kasvuvauhdin vuoksi) elää yleensä suhteellisen lyhytikäistä elämää—ehkä viisi vuotta., Pekinin ensimmäinen osa, joka ikääntyessään epäonnistuu, on usein sen jalat. Epäilen, että nopea painonnousu ensimmäisenä vuotenaan verottaa sen kykyä elättää itsensä. Pekin-näyttelyn varsinainen käyttöikä saattaa olla vain kolme vuotta. ”Hyödyllinen elämä” määräytyy sen mukaan, kuinka kauan se on hyödyllistä kasvattajana.

Medium valolle Ankat

keskimääräinen elinikä keskipitkän ja kevyt ankat (Cayugas, Sininen ruotsi, Juoksijat) voi ylittää, että useimmat suuret ankkoja kaksi tai kolme vuotta.,

pitää kuitenkin mielessä, että munantuotantoa varten pidetyt ankat saattavat tuottaa vuodessa vain optimaalisen määrän munia kahden tai kolmen vuoden ajan. Itse asiassa naarassorsien painostaminen tuottamaan suuria määriä munia todennäköisesti lyhentää minkä tahansa rodun jäsenen elämää.

Bantam Ankat

pisin asui ducks on huomattava marginaali ovat bantam ducks—Puhelut ja Musta Itä-Intiassa erityisesti.

osa minun joukostani on elänyt vuosikymmenen tai useamman ja yksi Harmaakutsunainen eli 15 vuotta., Ne myös taipumus olla pidempi vaikutusaika kasvattaja näkökulmasta, miehillä jäljellä hedelmällinen niin kauan kuin kymmenen vuotta, ja jotkut naiset pystyvät tuottamaan munia jopa pidemmäksi ajaksi, olettaen, että paras hoito. Koska ne kantavat vähemmän painoa ja eivät koe erittäin nopeita kasvunopeuksia, niiden keho kestää yleensä pidempään.

tietysti pitkäikäisyyskeskustelussa missä tahansa rodussa oletetaan, että linnuilla on hyvä ruokavalio ja sopiva asunto, eivätkä ne ole ylikansoitettuja. – Lou Horton

artikkelista ”Donning Ducks”, suosittu Viljelysarja: ankat., Lue Hortonin artikkeli ja lisää ankkojen kasvattamisesta, hoitamisesta ja myymisestä osana maatilaasi suositussa Viljelysarjassa: ankat.

Foie Gras Keskustelu

Bethany Viikkoa/Flickr

Voisi ankkoja tarjoavat sisäänrakennettu vaihtoehto?

hanhenmaksa (lausutaan fwah grah) on vesilintujen (joko ankan tai hanhen) lihotettu maksa, joka tuotetaan erityisellä ruokintaprosessilla.,

Historiallisesti, tämä tuote on kehitetty rajataan ankkoja hyvin pieni häkki tai kynän ja pakkosyötti erittäin rasvainen ruokavalio voit nopeasti lisätä koko niiden maksan.

Myynnin Kieltämistä

yhdysvalloissa, vain harvat yritykset tuottavat foie gras ’ ta, ja suurin osa siitä tulee New Yorkista. Viime aikoina, johtuen paljon kiistoja, jotka liittyvät force-feeding prosessi, Chicago kielsi myynti hanhenmaksa vähittäiskaupoissa ja ravintoloissa, ja California on vähitellen pois tuotannosta ja myynnistä hanhenmaksa lähivuosina.,

edelleen yleinen

monet hienommat ravintolat palvelevat edelleen hanhenmaksaa. Itse asiassa, katsoin äskettäin Online valikot joitakin parhaista ravintoloista Louisville, Ky., ja lähes kaikilla oli hanhenmaksaa ruokalistalla pääruokana tai alkupalana. Monen muun kaupungin mukavampien ravintoloiden ruokalistat ovat varmasti samanlaiset.

Uusi vaihtoehto vai lähestymistapa?

perinteinen foie gras tulossa niin kiistanalainen, siellä saattaa olla mahdollisuus tuottaa joko inhimillisesti nosti hanhenmaksaa tai toinen ankka-liittyvän tuotteen, joka voi ottaa sen paikkaa valikoissa hienompaa ravintolaa.,

ankat syövät luonnostaan ahmimalla itseään, kun niille tarjotaan rehua. Hyödyntää tätä käyttäytymistä—ilman epämukavuutta tai kipua, että voima-ruokinta aiheuttaa—saattaa avata joitakin innovatiivisia markkinointi mahdollisuuksia ankka raiser yrittäjyyttä. – Matt John

from ”the Business of Ducks”, Popular Farming Series: Ducks.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Siirry työkalupalkkiin