Pese kädet. Harjoittele sosiaalista etääntymistä. Käytä kasvonaamiota julkisesti. Pysy kotona. Nämä ovat tiukat säännöt, joita olemme noudattaneet viikkojen ajan suojellaksemme terveyttämme COVID-19-pandemian aikana. Mutta mitä muuta voidaan tehdä immuniteetin parantamiseksi ja virusinfektioiden torjumiseksi? Kokeile ruokavaliota, jossa on runsaasti antioksidantteja.,
Elintarvikkeiden korkea antioksidantteja auttaa pitämään immuunijärjestelmän huippu muoto taistella tarttuvan vastustajia, kuten COVID-19.
Tutkimukset osoittavat, että suurempi saanti antioksidantti-rikas hedelmiä, vihanneksia, ja muita elintarvikkeita, liittyy pienempi riski oksidatiivista stressiä liittyviä sairauksia, kuten sydänsairaudet ja syöpä. Jos immuunijärjestelmä heikkenee, neutraloivat antioksidantit kiirehtivät korjaamaan ja puolustamaan sitä lisävaurioilta., Siksi on tärkeää syödä monenlaisia ravitsevia elintarvikkeita, jotka tarjoavat hyviä antioksidantteja auttaa immuunijärjestelmää pysymään vahvana.
Mausteita ja yrttejä.
kilo kuivattuja ja jauhettuja yrttejä ja mausteita on korkein antioksidanttipitoisuus mitään ruokaa tai juomaa voi kuluttaa, tekemän tutkimuksen mukaan kansainvälinen paneeli tutkijat. Tätä tutkimusta varten tutkijat analysoivat yli 3100 elintarviketta, juomaa, mausteita, yrttejä ja lisäravinteita määrittääkseen jokaisen antioksidanttipitoisuuden.,
satojen yrttien ja mausteiden joukossa, missä niistä havaittiin olevan eniten antioksidantteja? Neilikka oli ykkönen, jota seurasivat piparminttu, maustepippuri, kaneli, oregano, timjami, salvia, rosmariini, sahrami ja rakuuna.
Söisitkö lusikallisen kuivattua neilikkaa ravitsevaksi välipalaksi? Luultavasti ei. Joten, Katsotaanpa joitakin antioksidantti-rikas elintarvikkeita voit todella syödä.
marjat
marjojen ja vähäisemmässä määrin marjatuotteiden (kuten hillon) keskimääräinen antioksidanttipitoisuus on suhteellisen korkea., Mutta, marjoja erityisesti korkea antioksidantti kapasiteetti luultavasti ole löytynyt tuottaa käytävällä paikalliseen ruokakauppaan. Näitä ovat kuivattuja amla (Intialainen karviainen), mustikat (kotoisin Pohjois-Eurooppa), zereshk (punainen hapan marjoja Iran) koiranruusu (Norja ja Espanja), tyrni (seaberries), ja variksenmarjoja.
Antioksidantti-rikas marjoja, että saatat itse löytää oman viljelijän markkinoille tai supermarket sisältää mustikoita, karpaloita, karhunvatukat, vadelmat, mustaherukoita, goji marjat ja mansikat.,
Hedelmät
Muut (ei marja) hedelmiä, jotka ovat runsaasti antioksidantteja sisältävät luumuja, Red Delicious omena, Granny Smith omenat, Gala omenat, makea kirsikat, ja luumut, mukaan USDA tutkijat, jotka suoritetaan antioksidantti analyysi 100 eri ruokia, paremmuusjärjestykseen annoskoko. Mangot, guavat, granaattiomenia, ja päivämäärät on myös todettu sisältävän terveellisiä annoksia antioksidantteja.,
Vihannekset
Kun olet vihannesten antioksidantteja, saatat ajatella, lehtivihreästä, kuten pinaatti tai lehtikaali. Molemmat tosin ovat täynnä ravinteita, myös antioksidantteja. Mutta, se oli artisokat, joka ylitti listan antioksidantti-rikas kasvikset USDA analyysi.
sen Lisäksi, lehtivihreästä ja artisokat, muut vihannekset todettu olevan hyviä lähteitä antioksidantteja ovat Punaruskea perunat, punainen ja vihreä chili, punainen kaali, punajuuret, musta ja vihreitä oliiveja, ja okra.,
Pähkinät ja siemenet,
Pähkinät ja siemenet eivät ole vain terveellisiä välipaloja—monet todella tarjoavat terveellisen määrän antioksidantteja. Näitä ovat saksanpähkinät, pekaanipähkinät, mantelit, auringonkukansiemenet, kastanjat, maapähkinät ja hasselpähkinät.
Pavut
Pavut ja muut palkokasvit ovat hieman ravitsemuksellisia huippuluokkaa—runsaasti proteiinia, kuitua, hiilihydraatteja, kivennäisaineita ja vitamiineja. Annoskoolla pavuilla on USDA: n analyysin mukaan joitakin korkeimpia antioksidanttipitoisuuksia kaikkien elintarvikkeiden joukossa. Runsaasti antioksidantteja sisältäviä papuja ovat punaiset pavut, munuaispavut, pintopavut ja mustapavut., (Mutta papujen syöminen näinä päivinä herättää kysymyksen: välittääkö ilmavaivat SARS-CoV-2-virusta? Vaikka tiede on hieman jäljessä, vastaus: Luultavasti ei.)
Kahvia, teetä, ja muita juomia,
Musta tee ja punaviini ovat tunnettuja lähteitä antioksidantteja, mutta tiesitkö, että kahvi on paljon, liian?, Jotta antioksidantti sisältöä, juomien kanssa korkein määrä antioksidantteja sisältävät espresso, kahvi, punaviini, granaattiomena mehu, vihreä tee, rypäleen mehua, mustaa teetä, ja luumu mehu.
Suklaa
Suklaa ei ole ravitsemuksellista arvoa, sanoa, artisokat. (Toisaalta suklaa ei maistu artisokalta. Se maistuu-Nam!- kuin suklaata!) Mutta suklaassa on vähintään yhtä paljon antioksidantteja kuin artisokassa. Itse asiassa, verrattuna unssi unssi, tumma suklaa (todella tumma kamaa: 70% että 99% kaakaota) on noin kolme kertaa antioksidantti sisältöä kuin artisokka.,
the key takeaway? Värikkään, tasapainoisen ruokavalion syöminen tekee kehostasi hyvän maailman. Joidenkin näiden immuunivastetta lisäävien elintarvikkeiden pitäminen ravintokierrossasi ei ainoastaan auta torjumaan opportunistisia taudinaiheuttajia ja sairauksia, vaan se voi myös auttaa sinua elämään paremmin pidempään.