Juo kahvia on yhtä Amerikkalainen kuin baseball ja jalkapallo. Se on olennainen osa useimpien ihmisten aamuisin ja yhdessä energia juomia, on mitä useimmat ihmiset napata, kun he tarvitsevat ylimääräistä vauhtia iltapäivällä. Uutistoimisto Reutersin mukaan 64 prosenttia Yhdysvalloissa asuvista kulutti ainakin yhden kupin kahvia päivässä-se on korkein taso kuuteen vuoteen (1)!,
– Amerikassa ja maailman rakkaussuhde kahvi kiehuu alas tärkein ainesosa vastuussa siitä, että lisääntynyt energia: kofeiinia. Kahvi ei ole ainoa juoma, joka sisältää kofeiinia; tee sisältää myös merkittäviä määriä kofeiinia. Vaikka tee sisältää yleensä vähemmän kofeiinia, on olemassa useita brews, jotka voivat kilpailla kahvia, kun se tulee lisätä henkistä terävyyttä ja antaa sinulle, että ylimääräinen purkaus energiaa. Selitämme, miten kofeiini hyödyttää sinua ja arvostamme seitsemän suosituinta teetä useimmista kofeiineista vähiten kofeiinia.
mikä on kofeiini?,
Kofeiini on luonnossa esiintyvä yhdiste, joka on läsnä lukuisia kasvitieteellinen kasveja, kuten lehdet ja siemenet teetä ja kahvia. Kofeiini toimii luonnollisena torjunta-aineena näiden kasvien suojelemiseksi infektioilta ja taudeilta. Ihmisillä kofeiini on stimulantti, joka lisää henkistä keskittymiskykyä ja energiaa.
teelehdet sisältävät todellisuudessa enemmän kofeiinia kuin kahvipavut luonnollisessa tilassaan. Syy, miksi kahvi on tyypillisesti enemmän kofeiinia kuin teetä, koska kahvi on väkevämpää juomaa, kun teetä laimennetaan käyttämällä suurempia määriä vettä., Yleensä kupillinen kahvia sisältää kaksi kertaa enemmän kofeiinia – 95-200 milligrammaa-kuin keskimääräinen teekuppi. Jotkut puhdasta, muuttumattomana teetä, kuten Hopea Neula valkoista teetä tulla lähelle matching kofeiinipitoisuus kahvia.
kahvinkeittomenetelmä vetää myös kofeiinin paremmin esiin kuin teen valmistusmenetelmät. Tyypillisesti kahvia haudutetaan kuumalla vedellä korkeammissa lämpötiloissa pidempään ja se on raikkaampaa kuin useimmat teelehdet., Aikana lyhyt teetä panimo ja liotettu menetelmiä, kofeiini pysyy teetä lehdet, jotka sitten heitetään pois ennen kuin kuluttaa — edelleen vähentää kofeiinipitoisuus.
Kofeiini on vastuussa erilaisia terveydellisiä etuja, kuten vähentää riskiä Parkinsonin, lisätä aineenvaihduntaa jälkeen liikuntaa ja lisätä reaktioaika (2). Kofeiini sisältää aminohappoa nimeltä l-Teaniini, jonka on osoitettu lisäävän kognitiivista toimintaa ja parantavan keskittymistä (3).,
Kuinka Paljon Kofeiinia On Teetä?
kofeiiniteen määrä vaihtelee tyypistä riippuen. Koska nyrkkisääntö, valkoista teetä sisältävät vähiten kofeiinia, kun taas matcha vihreä tee jauhe sisältää eniten, kun se tulee todellinen teetä. Lisäksi tyyppi teetä, kofeiinia sisältö on vaikuttaa joukko tekijöitä, kuten ikä teetä lehdet, veden lämpötila, jota käytetään panimo ja kulutuksen ja liotettu aikaa.,
kaikki todelliset Tee — Vihreä tee, oolong-tee, valkoinen tee, pu — erh-tee ja musta tee-sisältävät luonnostaan kofeiinia. Tämä johtuu siitä, että kaikki nämä teelehdet ovat peräisin camellia sinensis-nimisen teepensaan lehdistä. Ero keskuudessa totta teetä tapahtuu tuotantoprosessin aikana, jossa lehdet ovat käymisteitse ja hapettunut vaihtelevassa määrin.
esimerkiksi, vihreän teen lehdet käyvät läpi vähäisen käsittelyn ja eivät saa hapettua, kun taas mustaa teetä lehdet ovat seurausta pitkä käyminen ja hapettumista prosessi., Tämä pitkä käymisprosessi lisää mustan teen kofeiinipitoisuutta, mikä tekee siitä vahvemman kuin vihreät tee.
Toinen tekijä, että vaikutukset kofeiinia teetä on lämpötila, jossa teetä on keitetty ja täynnä. Vihreää ja valkoista teetä lehdet ovat yleensä täynnä alemmilla veden lämpötila — noin 180 F pikemminkin kuin 212 F mustaa teetä — joka antaa kofeiinia vähemmän aikaa liueta veteen ja tuloksena on vähemmän kofeiinia teetä. Irtolehtisissä teissä on yleensä myös enemmän kofeiinia kuin teepusseissa, jotka sisältävät katkenneita lehtiä.,
yrttiteet, tisanes, ja kuori teetä, ei sisällä kofeiinia, kun taas maustetut teet ja uutteet sisältävät pieniä määriä. Maustetut tee-ja infuusiot, kuten jasmiininvihreä tee ja masala chai-tee, valmistetaan käyttämällä pohjana todellista teetä ja infusoidaan kukilla tai mausteilla. Tämä tarkoittaa, että rohdos-tai mausteseokset sisältävät vaihtelevasti kofeiinia. Kaikki nämä tekijät voivat vaikuttaa siihen, kuinka paljon kofeiinia on teetä, joten vaikka alan standardi arvioita on olemassa, se on vaikea paikantaa tarkka kofeiinipitoisuus teetä.,
Kofeiinia Teetä Paremmuusjärjestykseen Kofeiinia Sisältö
Matcha-Teetä: 75 milligrammaa
Matcha-teetä on go-to energia-teetä, kiitos sen arvioitu 75 milligrammaa kofeiinia. Kuten tiedämme, kofeiinipitoisuus vaihtelee huomattavasti, koska valmistamme lehtiä ja panemme teetä. Matcha vihreä teejauhe sisältää eniten kofeiinia, koska se käyttää joka ikistä vihreän teen lehtiä. Lehdet jauhetaan hieno jauhe, pakkaus tämä tee täynnä antioksidantteja polyfenolit ja tietenkin kofeiinia.,
Pu-erh tee: 60 milligrammaa
Pu-erh tee tulee toiseksi kofeiinipitoisuuden suhteen. Pitkään arvostettu kiinalainen perinteinen lääketiede sen terveyshyötyjä, tämän tyyppinen tee sisältää keskimäärin 60 milligrammaa kofeiinia. Kofeiini auttaa lisäämään painonpudotusta nopeuttamalla aineenvaihduntaa ja polttamalla kaloreita tehokkaammin. Pu-erh eroaa muista tosi teetä, että se on luonnollisesti fermentoitu ennen kuin lehdet kuivataan. Se johtaa kofeiinipitoiseen juomaan ilman kahvin supistavia makuja.,
Musta Tee: 50 milligrammaa
Pakattu 50 milligrammaa kofeiinia, musta tee on usein suositellaan vaihtoehtona kahvia ihmisille, jotka haluavat hieman pick-me-up tuntematta kiinteä. Mustan teen kauneus on siinä, että makumahdollisuudet ovat rajattomat. Voit valita standard aamiainen teetä tai valita British Earl Grey teetä, joka on kuuluisa sitrushedelmien infuusio bergamotti. Klassisia mustia teelaatuja ovat Assam, Ceylon, Keemun ja Darjeeling., Mustaa teetä käytetään myös monien muiden sekoitusten, kuten chai-teen, pohjana, vaikka kofeiinipitoisuus on todennäköisesti vähentynyt näissä teissä.
Oolong Teetä: 40 milligrammaa
Oolong teetä sisältää 40 milligrammaa kofeiinia ja auttaa parantamaan henkistä suorituskykyä ja pitää sinut valppaana koko päivän. Täynnä kivennäisaineita ja vitamiineja, oolong-tee on suosikki teen juojien keskuudessa. Laajalti viljelty Kiinassa ja Taiwanissa, oolong tee on tumma keltainen punainen tee, jossa on makea ja tuoksuva jälkimaku.,
Yerba Mate Teetä: 35 milligrammaa
Kun yerba mate ei ole yhtä paljon kofeiinia kuin kahvi, se tarjoaa kofeiinia ilman hermostunut vaikutuksia ja tarjoaa monia ravinteita et vain saada kupin joe. Viljellään Etelä-Amerikan sademetsien, tämä tee on perinteisesti haudutettua käyttäen savea gourds, sipped kautta bambu olki ja nauttia osana kulttuuri-ja sosiaaliset seremoniat. Voit jopa keittää tämän teen aivan kuten haluaisit tavallisen kupin kahvia käyttäen ranskalaista prässiä tai kahvinkeitintä., Revered Etelä-Amerikkalaiset ”juomaa jumalten,” yerba mate tarjoaa pitkäkestoista energiaa kautta kofeiinia ja 24 eri vitamiineja.
Vihreä Tee: 25 milligrammaa
Vihreä tee lisää energiaa ja voi auttaa lisätä yleistä kestävyyttä ja kestävyys. Japanilaiset tutkijat suoritettu tutkimus, todettiin, että urheilijat, jotka kulutetaan neljä kupillista vihreää teetä päivittäin yli 12-viikon aikana näin niiden kestävyyttä lisätä missä tahansa alkaen 8%: sta 24%., Kuten jotkut näistä muita vähemmän kofeiinia teetä, voit juoda useita kupillista koko päivän murehtimatta tunne kiinteä, kuten teet, kun kuluttaa pari kuppia kahvia.
Valkoinen Tee: 13 milligrammaa
Tyypillisesti, valkoinen tee on vähiten kofeiinia todellista teetä. Tämä johtuu pitkälti siitä, että se haudutetaan alemmissa lämpötiloissa, joissa kofeiini ei uutu lehdistä. On tärkeää huomata, että on poikkeus täällä ja voit kuluttaa tiettyjä valkoista teetä energian sijasta kahvia., Puhtainta valkoista teetä, kuten Hopea Neula sisältävät lähes yhtä paljon kofeiinia kuin musta tee. Tämä johtuu siitä, että tällainen valkoinen tee tehdään käyttämällä silmut kukka eikä lehdet Muut valkoiset tee käyttää. Nämä kukka silmut sisältävät kofeiinia torjua hyönteisiä jolloin lisääntynyt kofeiinipitoisuus korkealaatuista valkoista teetä.,
Saa Virtaa ja Teetä
Kun teetä ei ole niin paljon kofeiinia kuin kahvi, se on hyvä vaihtoehto, jos haluat edelleen, että ylimääräistä energiaa ilman hermostuneisuus tai rajoitettu vain yksi kuppi. Leiki eri todellisilla teillä ja katso, mitkä niistä toimivat sinulle parhaiten. Yritit sitten vannoa kahvin irti lopullisesti tai haluat vain iltapäivän vaihtoehdon, joka ei valvota koko yötä, kofeiinitee on hyvä ratkaisu.,
Muista, että jos haluat korvata kahvia putkisto kuuma kuppi teetä tai virkistävän lasillisen jääteetä, sinun kannattaa kiinnittää ylimääräistä huomiota teidän panimo menetelmiä ja teetä lehdet maksimoida kofeiinia. Matcha, pu-erh ja musta tee on eniten kofeiinia, joten nämä ovat hyvä paikka aloittaa, jos tarvitset enemmän energiaa.
varmista, että käytät löysää teetä ja käytät kiehuvaa vettä saadaksesi kofeiinista kaiken irti. Anna lopuksi teen jyristyä pidempään, jotta kofeiini vapautuu lehdistä.