Tässä on kysymys, voit pyytää ystäviäsi kipinä kiivasta keskustelua: Onko munia, maitotuotteita? Vaikka se voi tuntua itsestään selvältä, kun otetaan huomioon, että meijeri tulee pääosin lehmistä ja lehmät eivät muni munia, yllättyisit siitä, kuinka moni on hämmentynyt asiasta. Niin, tässä on lyhyt vastaus: Ei, munat eivät ole maitotuote.
mikä on meijeri?
USDA: n mukaan meijeri koostuu ”kaikista nestemäisistä maitotuotteista ja maidosta valmistetuista elintarvikkeista.,”Lisäksi he ilmoittavat, että ”maitotuotteet sisältävät nestettä juoma, maitoa, juustoa, voita, jäätelöä, jogurttia, maitojauhetta tuotteita, maitotiiviste, ja hera tuotteita.”
Katso? Ei munia!
Toinen tapa tarkastella sitä, mukaan Delish, on se, että maitoa tulee nisäkkäitä, kuten lehmiä, lampaita ja vuohia, ja nisäkkäillä on nisät. Munat tulevat kuitenkin kanoista, jotka ovat lintuja, eivät nisäkkäistä.
jos munat eivät ole maitotuotteita, niin mitä ne sitten ovat?
USDA luokittelee munat eläintuotteeksi ja laittaa ne proteiiniruokien ryhmään.,
Itse asiassa, he sanovat, että ”kaikki ruoat on valmistettu lihan, siipikarjan, äyriäiset, pavut ja herneet, munat, käsitellään soijatuotteita, pähkinöitä, ja siemenet pidetään osa proteiinia elintarvikkeita-ryhmä.”
vertailukohtana on noin 6 grammaa proteiinia yhdessä isossa kananmunassa.
eikö maidossa ole proteiinia?
Kyllä, maito teknisesti sisältää proteiinia, mutta se sisältää myös laktoosia ja suuria määriä kalsiumia, joten se on erilainen kuin kaikki muut proteiinit. Maito on maitoa ja maito maitotuotteita.
miksi joidenkin mielestä kananmunat ovat maitotuotteita?,
Jos luulit kananmunien kuuluvan meijeriruokaryhmään, et ole yksin. Ensinnäkin, kun kasvoit, olet luultavasti nähnyt munia ja maitotuotteita samalla rivillä ruokapyramidin. Onneksi tänään, USDA on vaihtanut pyramid levy helpompaa ohjeita (voit tarkistaa sitä täällä, jos olet kiinnostunut).
Myös, maitoa, juustoa, voita ja munia ovat usein kaikki myydään vierekkäin kaupassa, monta kertaa, mitä katsotaan meijerituotteiksi.
ja lopuksi, here ’ s where it gets complicated—vegaanit., Jos kaverisi on vegaani, he ovat todennäköisesti kertoneet olevansa maidottomia. Vegaanit välttelevät kuitenkin kaikkia eläinten tuottamia tuotteita, joihin kuuluvat esimerkiksi kananmunat ja jopa hunaja. Joku voi kuitenkin olla maidoton ja syödä edelleen kananmunia, kuten joku, joka on laktoosi-intolerantti.
So, tämän keskustelun lyhyt versio: maito on maitoa, maito tulee nisäkkäistä (kuten lehmistä) ja munat kanoista (linnuista). Siksi ne eivät ole maitotuotteita. Ole hyvä. Seuraavassa väittelyssänne on kysymys: pidetäänkö munia kasvissyöjinä?
nälkäinen munista nyt?, Tutustu meidän suosikki muna reseptejä diaesitys alla: