Kuten semi-professional nuudeli slurper ja keräilijä, olen syönyt satoja nuudelit elämässäni, mutta minulla on erityinen tykätä yksi tyyppi, erityisesti: instant laatuaan. Ne kuivatuista, paistetuista nuudeleista tehdyt kovat tiilet maustepakkauksineen, jotka ovat olleet pitkään amerikkalaisen collegiate-ruokavalion perusta., Koska pandemia alkoi, olen ollut osoittaa pois minun vaikuttava kokoelma instant nuudelit ystäväni FaceTime, kuten YouTube kauneus guru flaunting niiden meikkejä jemma.
rakastan instant nuudelit monista syistä: Ne ovat lähes rajoittamaton säilyvyyttä, ne ovat helppo aamiainen, välipala, tai — oikea vahvistamalla — aterian, ja he tulevat runsaasti erilaisia muotoja, kuvioita, makuja, ja värikäs pakkaus tyylejä. Mutta vaikka pikanuudeleiden syömisessä ohjeiden mukaan ei ole mitään vikaa, juuri niiden monipuolisuus on tehnyt minusta omistautuneen fanin., Näin mash-up, deconstruct, ja päivittää asuntolahuone katkottua.
kasapäin proteiinia
Kyllä, monet instant nuudelit tulevat omat paketit kuivattu kasvi-tai liha-aromi, mutta ne harvoin tarjoavat paljon todellinen maku ja lisää nolla tapa rakenne. Täydentämällä omia ylimääräisiä proteiineja tekee paljon tehdä instant nuudelit tyydyttävämpää ja ravitsemus-rikas. Kokeile yksinkertaisia tuotteita, kuten jauhelihaa, makkaraa, tofua ja ylijäänyttä paistettua kanaa — tai minun henkilökohtainen suosikki ramen topping, possun char siu. Lihapula masensi? Riko muna., Voit sekoittaa sen suoraan luoda muna-pisara keitto vaikutus, tai hauduta muna varovasti keittoliemessä nauttia rikkomisesta kermainen keltuainen.
Mene iso täytettä
Menossa pähkinät add-ons klo ramen-ravintoloita voi tarkoittaa menojen $30 kulhoon nuudelit (täytettä yleensä maksaa välillä $1 ja 3 dollaria kukin.) Mutta kotona voi olla niin paljon täytettä kuin jääkaapin tuotelaatikon inventointi sallii: skaljoonia, maissia, sieniä, lehtikaalia, sen nimeä., Etkö ole varma, mitä tehdä kaikille niille oudoille vihreille CSA: n tilalaatikossasi? Lisää ne pikanuudeleihin! Fakta: ei ole olemassa mitään sellaista asiaa kuin surkea pikanuudeleiden toppaus.
purkaa kaiken
pikanuudelipaketin jokainen elementti on monikäyttöinen kokkauksen supertähti. Maustepakkaukset lisäävät popin paistettujen kasvisten sekoittamiseen. Jaettu bittiä, höyryssä nuudelit ovat erinomainen rapeita keveiden salaattia tai vielä toisen ei-instant pasta., Tee itsellesi palvelus ja lisätä joitakin ramen mausteita mac ja juustoa, tai miten noin käyttämällä niitä, instant nuudelit tehdä sämpylät kotona ramen burger?
Kytkin ylös neste
syventää luonnetta keitto, kokeile ruoanlaitto nuudelit kasvis-tai kanaliemi sijaan pelkkää vettä. On olemassa paljon wilder reseptejä siellä, mukaan lukien tämä olen skeptinen, että käyttää maitoa, mutta kotitekoinen varastossa on turvallinen hyppäämällä pois kohta.,
Mash-up eri tyylejä
Sekoittamalla eri instant nuudeli tyylejä ja mausteita paketit on kulinaarinen taidemuoto itsessään, ja se voi olla iso loppuratkaisu. Jjapaguri (kutsutaan myös ram-don), kuuluisa ruokalaji Oscar-palkittu elokuva Loinen, on oikeastaan vain hybridi kaksi erilaista pikanuudeleita — Neoguri ja Jjappaghetti — ja siitä on tullut yksi Korean kansallisia ruokia. Taika tulee sekoittaminen Neguri on mausteinen mereneläviä jauhe Jjappaghetti on suolaisia musta papu jauhe, joka syttyy tappava umami pommi. Jjapaguri on kuitenkin vasta alkua., Kokeile sekoittaa Neoguri-ja curry-nuudeleita, jotta syntyy kuohkea, mausteinen curryliemi. Super mausteisten nuudelien yhdistäminen johonkin juustoiseen on myös 100 prosenttia ei koskaan huono idea.
Ne Tietää
Tässä, sitten, ovat joitakin parhaista instant nuudelit varastoida, luokitella sen mukaan, ovatko he ”brothy” (nuudeli keitto sellainen) tai ”näpsäkkä” (brothless nuudelit erillinen kastike).
BROTHY
MyKuali Penang Curry Valkoinen Nuudeli
Jos rakastat Penang curry, kokeile lisätä tätä nuudeli ostoskoriin., Näitä villisti suosittuja malesialaisia pikanuudeleita pidetään yhtenä maailman parhaista tässä vahvasti itsepintaisessa rankingissa. Kolme kokonaista makupussia — yksi niistä on tahna-tekevät syvän, kookos-y-maun ja runsaan annoskoon, jonka saa harvoin pikanuudeleista. Lisää täytettä, kuten paistettua tofua tai katkarapuja.
Neoguri, Mausteinen Mereneläviä Udon Nuudelit
Neoguri, Korean sana supikoira (ei pesukarhu eikä koira; keskustella), on ollut top-valinta ramen, koska aloitin slurping nuudelit iässä kolme., Tämä rakastettu Korealainen pikanuudeli tunnetaan kahdesta asiasta: paksuista udon-tyyppisistä nuudeleista ja mausteisesta äyriäisliemestä, jossa on varsinaisia kuivattuja mereneläviä. Se on fantastista minkä tahansa kalaisen täytteen tai lisäyksen kanssa.
Nongshim Shin Ramyun Nuudeli Keitto
Shin Ramyun saattaa olla aivan ensimmäinen-Korean instant nuudeli merkki, sekä yksi helpoin löytää kansainvälisesti: muistan vieläkin jännittävä hetki, kun löysin Shin Ramyun satunnaisessa huoltoasema Alabamassa. Se tunnetaan mausteisesta liemestään ja tuplaa erinomaisena nuudelina korealaisille ramen-aloittelijoille., Lisää tämä viipaleella amerikkalaista juustoa mausteen sävyttämiseksi ja suuruuden pumppaamiseksi.
Alustava Maku Laksa Kookos-Curry Lamian Nuudelit
Tämä Singaporelaisen instant nuudeli innoittamana perinteinen laksa on liittää pussi, että voi ja olisi käytettävä sekoita paistamiseen vihanneksia, liian. Nuudelit ovat pyöreämpiä ja vähemmän aaltoilevia kuin muut, ja valkoinen jauhe lisää allekirjoituksen kermaisuutta.
Mama Nuudelit
Thai ruoanlaitto ei kaihda happoa, eivätkä nämä Thai instant nuudelit, juuri oikea tasapaino hapan ja suolaisia makuja., Aaltoilevat nuudelit ja jauhemaiset mausteet tekevät mainion välipalan – vaikka se ei välttämättä ole tarpeeksi runsas itsenäiseksi ateriaksi. Hauduta se kovaksi keitetyllä kananmunalla ja muilla kasvispohjilla, kuten skallioneilla.
Sapporo Ichiban Tokio Kana Momosan Ramen
Mieltä, Japanilainen shoyu ramen, instant muodossa: suolainen, hieman smokey, ja puhtaan makuista. Se sopii mainiosti tavallisen valkolihaisen kananrinnan kanssa — mistä on vaikea sanoa oikeastaan mitään.
Paldo Gomtang Itämainen Tyyli Nuudelit Naudanlihan Keitto Base
Ei kaikki Korean instant nuudelit ovat mausteinen!, Tämä mieto, kermainen Korealainen nuudelikeitto on saanut inspiraationsa gomtangista eli naudan luuliemestä. Se on voimakas beefiness ja on erinomainen runsas vihreät kuten kaali tai scallions. Lisää jauhelihaa, jotta se täyttyy paremmin.
TYYLIKÄS
Nongshim, Jjapaghetti (Nuudeli, Pasta jjajang Kastike)
”sunnuntaisin, olen kokki Jjapaghetti” on ollut Korean catchphrase yli vuosikymmenen ajan., Kahden ruokalajin — jajangmyunin (mustapapunuudelit) ja spagetin— yhdistelmä, joka siivitti myös ram-don-trendiä sen ratkaisevan roolin jälkeen Loisessa. Mukana tuleva suolainen mustapapukastike on kaikki, mitä se oikeasti tarvitsee, vaikka suosittelen myös luksista tihkusadetta tryffeliöljyä.
Indomie Mi Goreng Instant Sekoita Paista Nuudelit
Jos et ole kokeillut tätä Indonesian instant nuudeli, lopeta mitä olet tekemässä ja korjata sen välittömästi., Paketissa on nestemäinen mausteseos suolaista sipulilla maustettua öljyä, makean mausteista chilikastiketta ja makeaa soijakastiketta, joka luo suolaisen ja makean pinnoitteen aaltoileville nuudeleille. Kaikki valinnaiset täytteet, kuten grillattu pihvi tai keitetyt munat, ovat vain kastiketta.
Samyang Extra Hot Chicken Flavor Ramen
Are you up for #FireNoodleChallenge? Liity joukkoon ihmisiä, jotka ovat kuvanneet itsensä ryydittämässä näitä vaarallisen mausteisia nuudeleita. Tarjolla on useita makuvaihtoehtoja carbonarasta curryyn, ja ne kaikki ovat yhtä tulisia., Peitä tämä runsaalla mozzarellajuustolla, jotta lämpö hiljenee siihen pisteeseen, että voit todella nauttia siitä.
Tseng Nuudelit Vihersipuli Sichuanin Pippuria Maku
Tämä Taiwanilainen instant nuudeli on kyse rakenne. Sen kihartuvat, veitsellä leikatut säikeet sopivat mainiosti kastikkeeseen. On olemassa monia erilaisia makuja, lisäksi tämä scallion yksi, kuten musta seesami ja salottisipulit. Kastikkeesta riippuen nuudelitekstuurit vaihtelevat. Ajattele tätä kuin gourmet-tason, koska se maksaa hieman enemmän kuin muut nuudelit, mutta se on täysin kannattaa törsätä.,
Paldo Bibim Myun Kylmä Nuudeli
mausteinen, kirpeä, makea kastike näistä Korean nuudelit herää jopa dullest makuun. Keitä nuudelit kunnes ne ovat juuri al dente, tai vielä hieman yritys, huuhtele ne kylmällä vedellä päästä eroon kaikista jäljellä tärkkelys ja saavuttaa huippunsa pomppia ja pureskella. Kastikepakkaus on myös erinomainen salaattikastike. Lisää joukkoon pilkottua kurkkua ja kovaksi keitettyä kananmunaa clutch midnight-välipalaksi tai lisää jääkuutioita viilentävään kesäherkkuun.,
äidin Dry Noodle Sichuan Spicy
taiwanilaiset veitsileikkaustyyliset nuudelit takertuvat rasvaiseen, mausteiseen kastikkeeseen maksimaaliseksi höystettävyydeksi. Top paistetulla kananmunalla tai paistetulla kuutioidulla tofulla voit melkein teeskennellä olevasi ravintolassa.