Self-Opastettu retki Willamette Valley

Ottaen huomioon matkan Oregon wine country? Saat vinkkejä, mistä maistat, oleskelet sekä mitä sinun on tiedettävä ennen vierailuasi.

Koti erillisiä ja järkyttävän tyylikäs tulkintoja Pinot Noir, Pinot Gris ja Chardonnay, Oregon on Willamette Valley on nopeasti tulossa paikka viinin ystäville.,

tämä pastoraalimaisema voi tuntua kuva-täydelliseltä, mutta viinirypäleiden kasvattaminen tässä maailman viileässä kolkassa ei ole helppoa. Auringonvaloa on niukasti suuren osan vuodesta, pakkaset tapahtuvat kaikkein sopimattomimpina aikoina, ja ykkönen rypäle täällä (Pinot Noir) on tunnetusti herkkä. Se vaatii intohimoa tehdä viiniä Willamette Valley—kirjaimellinen intohimo, koska jotain olet valmis kärsimään.

Onneksi alue on täynnä määrittää, kaukonäköistä tuottajien ja varovainen luottamusmiehet maa., Ne kaikki tulevat eri taustoista,—maatalouden/maa -, tech -, journalismi—mutta heillä on yksi yhteinen asia: ne ovat kaikki tinkerers. He ovat sellaisia ihmisiä, jotka kiihkeästi keskustelun käyttö natiivi hiiva viini, pelata mikroilmastoja omassa takapihoille, ja ovat jatkuvasti etsivät täydellinen Pinot—tai kokeilla jotain, joka kasvaa jopa parempi.

Saada Lomauttaa Maa

Istuu samalla leveysasteella kuin joitakin loistava viini alueilla maailmassa (Bordeaux, Burgundy), tämä laakso ulottuu pohjois-Portland south Eugene. Niin idylliseltä kuin se saattaakin tuntua, Willametten laakso istuu Tyynenmeren tulirenkaan päällä, ja sen määrittelee varsin dramaattinen menneisyys. Luulen, kaatuu mannerlaattojen, tulivuorenpurkaukset, ja kahden tuhannen vuoden aikana tulvat. Lopputulos: monipuolinen sekoitus meren tuliperäistä, ja lössimaiden maaperä.,

Sisällä Willamette Valley, siellä on kuusi eri osa-nimityksiä:

• Dundee Hills – lämpimämpi kohteessa Willamette Valley lepää välillä Coast Range ja Chehalem Vuoret, jossa Jory vulkaaninen maaperä.
• Eola-Amity Hills – Määritelty Van Duzer Käytävä, joka tarjoaa kuilu Tyynenmeren tuulet puhaltaa läpi myöhemmin iltapäivällä. Pääasiassa vulkaanista maaperää.,
• Yamhill-Carlton – Ominaisuudet lämpimämpi lämpötiloissa sekä joitakin pian sato päivämäärät Willamette Valley. Koostuu kokonaan karkeasta, muinaisesta meren sedimenttimaasta.
• Chehalem Vuoret – Koti korkein kohta Willamette Valley. Suojaa viinitarhoja voimakkailta tuulilta, ja siinä on sekoitus alueen tärkeimpiä maaperätyyppejä.
• Ribbon Ridge – pieni, saari-kuten alueen Chehalem Vuoret, joka koostuu kokonaan meren sedimenttien maaperässä, joka pitää vettä hyvin, mutta on alhainen ravinteita—ihanteellinen viininviljely.,
• McMinnville – Rapautunut maaperä -, meri-ja kallioperään, viileä ocean tuulet ravistelevat Van Duzer Käytävä säilyttää rypäleen happamuus myöhään iltapäivisin ja iltaisin.

Mikä on Van Duzer Käytävällä? Tämä merkittävä ero Oregonin Rannikko Alue vuoret mahdollistaa viileä valtameren tuulet kaada Eola-Amity Hills ja McMinnville, quelling äärimmäinen kesän lämpötilat ja pitää happo viinirypäleitä extra tiukka. (Myös suuri maantieteellinen Moderaattori rypäleen yhtä herkkä äärimmäisen kylmä ja lämpöä kuin Pinot Noir.,)

viini

tiesit, Pinot Noir oli iso, mutta ehkä et tiennyt, kuinka iso. Se vie lähes kolme neljäsosaa kaikista istutuksista Willametten laaksossa! Älä kuitenkaan huijaa ajattelemaan, jos olet kokeillut yhtä Pinot Noiria Oregonista, olet kokeillut niitä kaikkia. Viinit voivat poiketa rajusti yhdestä Willamette Valleyn osa-alueesta toiseen. Vain 3°C: n lämpötilaero voi suuresti vaikuttaa siihen, miten rypäle kehittyy! Miksi olet noin herkkä?,) Tämän vuoksi viinit voivat tuntua maailmoilta sanonnan, burgundilaisten, kalifornialaisten tai Tasmanialaisten serkkujensa lisäksi. ”Jammy” ja ”tiheä”, nämä viinit eivät todellakaan ole.

so, what ’ s the right Pinot Noir for you? Katso alla olevasta oppaasta ja harkitse tarkoin etikettiä saadaksesi käsityksen siitä, mitä aiot saada.

• Dundee Hills – kirkkaan punaiset hedelmät, elegantti rakenne, metsälattia, cherry cola, tryffelit.
• Eola-Amity Hills – kiinteämpi, tummempi hedelmä ja röyhkeämpi rakenne.
• Yamhill-Carlton – kypsät, kuvioidut viinit, joissa on enemmän maustetta ja kukkamuotia kuin keskiviinissä.,
• Chehalem Vuoret – Mansikka, kirsikka, ja punainen hedelmä viileä vuosikertojen, tummempi hedelmiä lämpimämpää vuotta.
• Ribbon Ridge – ruusun terälehti, musta kirsikka, kostea maa leivonnalla ja kiinalaiset viiden mausteen maut.
• McMinnville – Enemmän tanniininen kuin keskiverto Pinot Noir-viini, jossa tumman hedelmäinen ja mineraali -, maa -, ja mauste muistiinpanoja.
• Willamette Valley – sekoitus hedelmiä eri osa-alueilla tai tietyn web-sivuston, muualla laaksossa.

lisää siitä, miten AVA (American Viticulture Area) – luokittelujärjestelmä toimii, Katso tästä.,

vaikka olet ehkä tullut Pinot noiriin, juuri valkoviinit saattavat yllättää eniten. Pinot Gris-alueelta on erinomainen, tarjoaa makuja kermainen päärynä, meloni, ja kaneli, ja vähän makeutta. Chardonnay on myös tehnyt joitakin merkittäviä edistysaskeleita viime vuosina, usein luoda strukturoituja viinejä zesty sitrushedelmien makuja ja muistiinpanoja pähkinöitä ja kuusen. Toinen miellyttävä yllätys oli Riesling, jossa oli yllättävän mehukkaita hedelmämakuja ja härskiä hapokkuutta.

Pro-Tip: Aikana maistaa, voit kuulla lause ”Dijon-Klooneja.,”Toi yhdysvaltoihin kautta Oregon State University Ranskasta, näiden erityisten Pinot Noir ja Chardonnay-klooneja (viiniköynnöslajikkeen valittu erityisiä ominaisuuksia) soveltuvat hyvin viileä ilmasto, kasvaa ja tuottaa hedelmää monimutkaisia makuja.

Jos etsit viinejä normin ulkopuolelta, olet kuitenkin onnekas., Willamette Valley tuottajat ovat tehneet joitakin melko herkullisia asioita lajikkeita, kuten Pinot Blanc -, Kir, Melon de Bourgogne, ja Trousseau. Kuitenkin, mikä on meistä eniten innoissaan oli Gamay Noir, joka tuntui purskahti lasi karpalo ja vadelma makuja ja mauste-ajettu selkäranka. Kuitenkin, meidän olisi luultavasti liikoja hieman: istutuksia ja viinit ovat kaukana vallalla., Mutta te tiedätte, se ei koskaan sattuu kysellä…

Fun Fact: Oregon on joitakin tiukimpia viiniä asetusten yhdysvalloissa, jossa Pinot Noir, chardonnay ja Pinot Gris tarvitse sisältää vähintään 90% lajike, toisin kuin muilla alueilla, jotka vaativat 75%.

miten Wine Folly pärjäsi Willametten laaksossa?

– annoimme itsellemme hieman yli kaksi päivää meidän matka tulossa alas Seattlesta McMinnville, sileä 3 1/2 tunnin ajomatkan., Olimme onnekkaita, että Oregon Wine Hallituksen ja Willamette Valley Viinitilat Yhdistys auttoi meitä alus reittisuunnitelma näyttää meille erilaisia mitä valley on tarjota ja auttoi meitä maksimoida aikaa.

haluamme kiittää kaikkia viininviljelijöitä, jotka ottivat aikaa päivästään tavatakseen meidät. Haluamme myös antaa erityinen kiitos Emily Petterson, Sally Murdoch, Bree Boskov, Tom Danowski, Kate Payne-Brown, Jason Lett, Madison Rountree, Michelle Kaufman, Oregon Wine Board, Willamette Valley Viinitilat Yhdistys, ja Stoller Perhe Estate.,

Tässä on, jos me meni:

Päivä 1

Stoller Perhe Estate
Kestävää, ympäristöystävällistä viininvalmistuksen sydämessä Willamette Valley.

Kate Payne-Brown taistelee flunssaa vastaan, mutta se ei pidä häntä aloillaan. Hänen innostuksensa on tarttuvaa. (San ei tarkoitettu). Hän vie meidät kiertomatkalle Stollerin kartanoon. Kokeilemme Amfora-ikäistä Syrahia, Beaujolais-tyylistä Pinot Noiria, kokonaista klusteria Pinot Noiria-kaikki tehty Dundee Hillsin hedelmillä heidän tilastaan, kaikki hieman erilaista, kaikki herkullista., ”Meillä on identiteetti ”, hän sanoo, ”mutta olemme silti sieluani.”

Kate Payne-Ruskea taistelee kylmä, mutta se ei pitää hänet alas. Hänen innostuksensa on tarttuvaa.

Stollerin kartanon tila on jotain muuta. Jotain muuta. Syvällä sen viileä maanalainen katakombeissa, Payne-Brown kertoo, että laitos on LEED Gold-Sertifiointi—ensimmäinen laatuaan viininvalmistuksen maailma ja kansainvälinen symboli kestävän kehityksen saavutus., Heitä se, että viinitarhat ovat live-sertifioitu ja lohi turvallinen, ja se on kaikki mitä odotimme Oregon viiniä olla. Ehkä vähän enemmän.

kiertueemme päättyy myöhään ja Dundee Hillsissä on jo pilkkopimeää. Mutta jotenkin kaiken tiedon ja viinin jälkeen olemme uudelleen heränneet. Paljastuu, että osa Viinihulluista henkilökunnasta ei ole koskaan nähnyt sapeloitua kuohuviinipulloa. Payne-Brown poimii vaunulaudalta voiveitsen, vetää jääkaapista kuohuvan Pinot Noirin ja ilomielin velvoittaa.,

Päivä 2

Elizabeth Chambers & Vista Hills
Potkiminen pois meidän päivä lasillisen orangé.

Dave Pettersonilla on kiireinen päivä. Hän on keskellä valmistautuu viini-illallinen Portland -, testaus-tynnyri koskemattomuutta, ja sitten nämä viini bloggaajia paikalle. Siltikään emme tunne pienintäkään ryntäystä. Emme voisi koskaan olla näin zeniläisiä. ”Olen kateellinen olutystävilleni”, Petterson vitsailee. ”Olutta voit tehdä nopeasti, mutta viiniä, saat vain noin 30-40 mahdollisuuksia elämässä.,”Hän aloittaa päivämme jollakin hieman erilaisella kuin Pinot Noir: Oranssi Pinot Gris ja Muscat jälkiruokaviini, molemmat onnistuneita kokeiluja mielestämme.

”Emme yritä olla Ranskassa”, hän sanoo. ”Kyse on enemmän seikkailun hengestä.”

– Meidän vierailu on lyhyt ja päättyy lipsahdus yksi oma. ”Kiitos orangésta”, me sanomme. Meillä on hyvä alku tälle junketille. Petterson vain naureskelee ja miettii, voiko sitä käyttää.,

Eyrie Vineyards
Pioneerit Oregon Pinot Noir.

Eyrie ei tarvitse esittelyä, mutta annamme sille kuitenkin yhden. Perustaja David Lett (a.k.a. ”Papa Pinot”) oli ensimmäinen kasvi Pinot Noir viiniköynnösten Willamette Valley 1960-luvulla. Se oli hänen viiniä, 1975 Etelä-Lohkon Reserve Pinot, joka sijoittuu top 10 1979 Gault-Millau Wine Olympialaiset Pariisissa, osoittaa, viinejä Willamette Valley voisi vatsa ylöspäin parhaan Viininpunainen.,

Tänään, olemme osoitti noin Jason Lett, Daavidin poika ja nykyinen johtaja viinintekijä. Tietäen rosendahl historia, olimme hieman pelottaa etukäteen, mutta me näemme heti, että hän on ystävällinen, lähestyttävissä, ja alas-to-earth—Willamette Valley pähkinänkuoressa. Kun Lett antaa meille 101 Willamette Valley terroir, hän heittää meidät pois tyrmäys vanha viiniköynnös Pinot Gris, yksi, joka on varmasti vetoaa eniten myrkyllinen valkoviiniä vihaajat., Kun se on ollut vitsaili, että Pinot Gris on mitä viininviljelijöiden juoda, kunnes he voivat selvittää, mitkä Pinot Noir avata, Lett tuntuu muuten. ”Mielestäni Oregonin lipun toisella puolella pitäisi olla Pinot Gris.”Sillä hetkellä on vaikea olla eri mieltä.

valitsemme hemmotella meidän sisäinen viiniä geek näytteitä Melon de Bourgogne, Trousseau, ja Chasselas, joista jälkimmäinen hän tuo lounaalle kanssamme. Kuten me chow alas Laaksoon Kanttiini, Lett innoissaan siitä, miten elvytettävä McMinnville on nyt, varsinkin kun se oli niin tyhjä luvun., Hän valittaa yhtä asiaa ennen kanansa ja vohvelinsa purkamista: ”neljä vuotta sitten meillä ei olisi koskaan ollut vaikeuksia löytää parkkipaikkaa.”

R. Stuart & Yritys
makuista huone straight outta Bretagne Keskustassa McMinnville.

”Whoa, déjà vu.”Ensimmäiset sanat yhdestä henkilökuntamme suusta päästyään Maria Stuartin maisteluhuoneeseen Mcminnvillen keskustassa. Staffer, joka meidän täytyy huomata, oli viettänyt jonkin aikaa Nantes nuoruudessaan, huomauttaa, ” minusta tuntuu kuin olisin Bretagne-tädin olohuoneessa.,”Vaikka kukaan muu ei voinut puhua siitä, oli vaikea olla eri mieltä. Olipa kyseessä sisustus, vilkas omistaja tai kohtuuhintaisia viinejä, kaikki R. Stuart & – yhtiöstä on miellyttävän tuttua ja helposti lähestyttävää.

”olemme ylpeitä siitä, ettemme ole tunkkaisia”, Stuart sanoo. ”Haluamme tehdä viinejä, joita voit syödä joka päivä päivällisellä.”Me näyte kaiken, koska no, näennäisesti kaikki Willamette laaksossa voi olla täällä., Yli Pinot Gris ja niiden kuohuviini (joka on nähdä hieman elpyminen alue), yritämme Pinot Noir raaka ympäri valley (Dundee Hills, Eola-Amity Hills, ja Yamhill-Carlton) ja saada muistutus siitä, miten eri Pinot, jopa samassa paikassa, voisi olla.

Coeur de Terre
Luonnonmukaisesti viljellyt viiniköynnökset eri McMinnville AVA.

we wish we were as passionate about anything as Jacques, Coeur de Terren myyntipäällikkö, is about soil., Mutta kun sivusto on yhtä dynaaminen kuin omansa, ei ole vaikea nähdä, miksi hän on niin innostunut. McMinnville AVA on mélange maaperän—meren sedimentti, meren kallioperä, vulkaaninen-ja Coeur de Terre näyttää olevan kaiken niiden takapihalla. Lisää eri korkeuksilla, rinteet, ja tuulet Van Duzer Käytävällä, ja sinulla sivustoja sivustoja sivustoja.

viinitilan osaomistaja Scott Neal on myös intohimoinen mies. Kun vaadit jokainen istutus viiniköynnöksen käsin ja maatilan käyttäen vain luonnonmukaisia ja kestäviä menetelmiä, emme tiedä, jos voit soittaa, että mitään, mutta intohimoinen., (Selkäämme särkee vain miettien sitä.) Hänen viinit ovat erinomainen heijastus osa-alueen, mutta se on hänen trio varaukset, jotka vangitsevat huomiomme: Kaikki on valmistettu Pinot Noir, kaikki samasta vineyard. Tärkein ero? Näiden viinien hedelmät ovat peräisin tietyistä lohkoista, joista jokaisella on oma hallitseva maaperä, korkeus ja altistuminen. Kuten voitte kuvitella, maistelumuistiomme olivat aivan erilaisia.

3. Päivänä

Goodfellow Perhe Kellareissa & Matellon
”Oregon viininviljelijöiden ovat villieläinten valokuvaajat., Hetken vangitseminen, eikä sellaisen luominen.”

Marcus Goodfellow ja Megan Joy saavat meidät tuntemaan itsemme laiskoiksi. (Mikä on reilua, koska me olemme.) Ne ovat jo kovasti töitä, käärimistä jopa viimeinen hänen sato liiketoimintaa, kun me syöttää yk-kofeiinia daze. Siitä tulee kiireinen päivä, joten hän ei tuhlaa aikaa juoksemalla läpi viinit, jokainen tietyistä paikoista koko Willamette laaksossa.

Kuten Ranskassa, Goodfellow perustuu yksinomaan ulkopuoliset viiniköynnöksiä ja mieluummin lempeä kosketus viinitarhassa. Ei torjunta-aineita. Ei turhaa suihkutusta., ”Niin moni asia kootaan täydellisyyteen”, hän sanoo. ”Ei vain siksi, mitä he ovat. Tavoitteenamme ei ole luoda Lexusta, joka on hieno auto, vaan enemmän ’67 Mustangia, oikkuja ja kaikkea.”

Brick House
”Buzz, hän on hevosen kaveri. Hän on 90-vuotias ja kastroi hevosia. Minulle se on Yamhill-Carlton.”

nuo ovat Doug Tunnellin sanoja, ei meidän. Olemme hänen ruokailutila, nauttien pystysuora Gamay Noir, luotettavampi, anteeksiantavampi vaihtoehto Pinot Noir. Tunnell on tuttu jostain, mutta sitä ei voi sijoittaa., (Olimme myöhemmin tietää, että hän oli sota kirjeenvaihtaja CBS, todennäköisesti televisiossa joka ilta luvun alussa. Se varmasti selittää hänen sileä, broadcast baritoni ja penchant hyviä lainauksia.)

sen Jälkeen, kun viettää aikaa jotkut enemmän piiritetty puolilla maailmaa, hän asettui hienosti tässä Beaujolais-kuten spot-Ribbon Ridge johtajana tämä täysin luonnonmukainen ja biodynaaminen maatila. Kuten arvata saattaa, hän tuntee maansa hyvin ja osaa maalata kuvan. ”Kesällä näemme maaperän, piidioksidi kimaltelee valossa”, hän sanoo. ”Rankkaa maatilan kalustoa kuitenkin.,”

käymme läpi lähes vuosikymmenen verran Gamay Noir, makuja siirtymässä tuoreita ja teetä-kuten yhä enemmän maustettua ja vankka profiili vuosittain. Hän huomauttaa, että ihmiset yrittävät aina pakottaa Pinot Noirin, vaikka se ei kasvaisi parhaiten. Tunnell hymyilee ja jatkaa kaatamista.

”Gamaylle tämä saattaa olla vain paikka.”

Craft Wine Co.
Oregonian Winen seikkailunhaluinen puoli.,

Humina laitteet, märkä betoni lattiat, vanttera parrakas ystävällinen mies, joka ei voi odottaa kertoa teille hänen tuote—olemme rosendahl tai pienpanimo? Ei väliä. Tykkäämme Chadista ja hänen ainutlaatuisista viineistään.

Kun Veneet Wine Co.Omero Line keskittyy perinteisempään Willamette Valleyn tarjontaan. ”Tämä on Amerikka”, Pörssivitsit. ”Voin tehdä mitä haluan.,”Meidän juominen docket: Kir, Grüner Veltliner, Pinot Kaivertimet, Gamay Noir—kaikki viinit on valmistettu erittäin rajallista istutuksia, joista osa oli salakuljetettu laaksoon.

”Oregon alkaa monipuolistua”, Stock kertoo. ”Täällä on paljon enemmän lajikkeita, mutta sinun täytyy olla täällä kokea se. Se on kulissien takainen salaisuus.”Emme ole kiitollisia, että saamme kurkistaa.

Walter Scott Wines
viimeisteli Pinot Noirin ja Chardonnayn taidetta Eola-Amity Hillsissä.,

vaikka Oregon wine saattaa monipuolistua, Erica Landon arvelee teoksen alkaneen vasta Pinot Noirin ja Chardonnayn myötä. ”Chardonnaylla on pientä elpymistä oltuaan kerran jälkijunassa”, hän sanoo. ”Silloiset viljelijät eivät kiinnittäneet huomiota. Hedelmien laatu oli nykyistä heikompaa.”

Walter Scottin viinit ovat yksinomaan sivustoja Eola-Amity Hills, jossa Van Duzer Käytävä imee tuulen rannikolta, jäähdytys viinirypäleet yöllä ja tiukentaa niiden nahat. Viinit ovat isompia ja homompi kuin muut sivustot, mutta silti on alueen tavaramerkki eleganssia., Landon vitsailee, että hän lopulta antoi miehensä kasvattaa Pinot Blancin, mutta hän pysyy vakaana.

”Jos haluaa olla Oregonin viinikeskustelussa, on keskityttävä ja keskityttävä parhaan mahdollisen tuotteen tekemiseen. Olemme vain raapaisseet pintaa.”

Brooks Rosendahl
Willamette Valley Riesling päiviä. Kirjaimellisesti päiviä.

– Meillä ei ole pulaa erinomainen Pinot Noir ja chardonnay tätä matkaa, mutta meidän viimeinen pysäkki, olemme menossa all-in Riesling, lajike, joka lentää alle tutka täällä.,

Siellä on juhlat klo Brooks tänään, mutta viinintekijä Chris Williams, yhdessä tuottaja yhteyshenkilö Claire Jarreau, tehdä aikaa istua meidän kanssamme ja mennä yli niiden koko kokoonpanolla. Williams tekee myös erinomaisen tulokastason Pinot Noirin, joka myy yllättävän halvalla. (”Minäkin voin tehdä kallista viiniä”, hän vitsailee.)

kuitenkin, se on Riesling, joka on us extra jazzed. Brooksin tarjonta kattaa koko makeuden kirjon (kuiva, keskikuiva, keskimakea, makea), ja tarjontaa on useita joka tasolta., Kuiva, hapokas Riesling on mukava piristysruiske, mutta se on makeampaa, rippimäistä tavaraa, josta päädymme kirjoittamaan kotiin. Luulemme, että pidämme aina soihtua makealle viinille, joka on tehty hyvin.

Mitä Syödä

Jokainen viinintekijä kysyimme suositeltavaa tarkistaa Ohdake Ravintola McMinnville.

Näennäisesti jokainen viinintekijä törmäsimme suositeltavaa Ohdake. (Aina turvallinen veto, muuten, kuuntelemalla viininviljelijät. He tietävät tavaransa.,) Kaikki paikalliset, kaikki tuoreita, kaikki sesongin ruokia lämpimässä ympäristössä, jossa perusteellinen viinilista featuring Oregon tuottajat ja sen jälkeen. Nautimme uskomattoman aterian leipää ja rasvaa, kenttä vihreät, rockfish, ja viiriäisiä, ennen kuin tankkaat sen seljanmarja hapokas. Huuda.

La Rambla on myös tarjolla lämmin, elinvoimainen asetus–mutta aitoja espanjalaisia ruokia. Chowed alas kermainen piquillo paprikat, patatas bravas, ja äyriäiset paella. Sen lisäksi, että heillä on erinomainen espanjalainen viinivalikoima, heillä on myös muutamia Oregonian ottaa Iberialaisia lajikkeita., (Valitsimme Etelä-Oregonin tempranillon juhliemme kanssa. #KeepItLocal)

Euroopan-vaikutteita leivotaan herkkuja löytyy lähellä Yamhill-Carlton. Photo Credit: Carlton Leipomo

Jos olet makuista lähellä Yamhill-Carlton ja tarvitsevat jotain rempseä, jotta sop kaikki rypäleen mehua, pidä silmäsi auki Euroopan-tyylinen Carlton Leipomo. Haaveilemme yhä voileivistä ja makaroneista.

Viimeisenä mutta ehdottomasti ei vähäisimpänä, suosittelemme Valley Kanttiini aamiainen ja lounas., Se on ainoa paikka, jossa viini hulluus vieraili kahdesti. Paikallisista raaka-aineista, scratch valmistettuja ruokia, ja universal viinintekijä hyväksyntä, miten me voisimme olla? Pro-Vihje: paistettua kanaa ja vohvelia suositeltiin meille sydämellisesti ja elettiin hypen mukaan.

myös hasselpähkinät, y all. Oregon tuottaa 99 prosenttia Yhdysvaltain sadosta. Älä lähde täältä ilman heitä.

Missä Yöpyä

Olemme valinneet omituinen, keskeisellä paikalla sijaitseva Hotelli Oregon-McMenamin on Keskustassa McMinnville., Niille teistä, jotka eivät tiedä siitä, McMenamin n, yk: n-ketjun kuin ketjun ominaisuudet otetaan vanhoja, historiallisia rakennuksia ympäri Pacific Northwest ja muuntaa ne enemmän idiosyncrantic majoitusta. Jokainen huone on ainutlaatuinen, ja erityisesti tämä kirjailija nauttii oleskelusta UFO-huoneessa.

(niille utelias McMinnville ja sen yhteyksiä Ufoihin, lue täällä.)

kompakti, värikäs katolla baari on täydellinen paikka drinkille ja ne veloitetaan meille hyvin vaatimaton corkage maksu, kun toimme omat pullot. Tuokin näkymä. Huh.,

varoitan: suuri määrä huoneissa on jaettu kylpyhuone ovat vain jotain voimme sivuuttaa ensin meidän voi-do asenne, mutta katui myöhemmin. (Vaikka ne olivat erittäin hyvässä kunnossa!) Onneksi on olemassa kourallinen huoneet, joissa on enemmän, sanokaamme, perinteiset majoitustilat ja hissi niille, jotka meni H. A. M. heidän pullo ostot.

Stollerin suvun Kartanosta voi vuokrata kokonaisen mökin., Photo Credit: Stoller Perhe Estate

Jos olet tulossa suuri ryhmä tai yksinkertaisesti haluavat asua kaupungin ulkopuolella, mökkejä ja taloja Stoller Perhe Estate sijoittaa sinut smack-dab keskellä viinin maassa. Lisätty Bonus:se on lyhyt kävelymatka heidän viinitila ja maisteluhuone. Lähtö voi kuitenkin olla vaikeaa. Se on melkein liian helppoa istua sohvalla Reserve Pinot Noir, lohko juustoa, ja päästä koko Se on Aina Sunny in Philadelphia marathon.,

Mitä Tehdä, Kun Viini Pois

Vanha puu navetta McMinnville on Aitta District, koti Lippu & Lanka.

Kun tarvitsimme potkua, kävimme Lippu & Lanka, tukku coffee company yli ylös-ja-tulossa Aitta-Alueella. Tyrmäystippakahveista tunnetulla alueella tämä pieni paahtimo erottui Isolla, isolla tavalla. Siinä missä joskus monimutkaisemmat kuvaukset kahvista voivat epäonnistua, nämä kuvaukset olivat todenmukaisia., Kun sanotaan, että se on kuin happoon kastettu mustikka, se maistuu happoon kastetulta mustikalta.

päivän Jälkeen juominen (ja sylkeminen), me luiskahtanut Katkera Munkki, viihtyisä pieni brewpub kanssa lautapelit McMinnville on pääkatu. Olet täällä viinin takia, mutta tee tilaa Oregon-oluelle. Ehkä olemme puolueellisia, mutta ajattelemme, että se, mitä alueelta tulee, on todella maailmanluokkaa.,

Myös, tiesitkö, että Spruce Goose, (lentokone, jonka suurin siipien kärkiväli koskaan rakennettu) löytyy Willamette Valley? Jos tarvitset taukoa kaikesta siitä napostelusta ja imbibingistä, suosittelemme lämpimästi vierailua Evergreen Aviation and Space Museumissa. Sitä on vaikea olla huomaamatta: se on päätiellä kaupunkiin ja sen päällä on Boeing 747.

Parhaat Ajat Vierailla

– kävimme syksyllä, vain takapäässä sato. Vaikka oli vähän kylmä ja kostea, upeat syysmaisemat ja pienennetty yleisömäärä sopivat meille ihan hyvin. Täällä ei ole valittamista.,

Jos haluat aurinkoa viini touring, Memorial Day-Viikonloppu syyskuun alussa on paras aika mennä. Silloinkaan säätakuuta ei ole, mutta Tyynenmeren luoteisosassa on elämää. Jos todella tarvitset aurinko, ampua heinäkuun lopulla ja elokuun alussa lämpötilat joskus piikki ylös 100s! (Se on 40 ºC, btw.). Myös, saatat tutkia Kansainvälisen Pinot Noir Juhla (IPNC), joka on järjestetty vuosittain heinäkuun lopulla jo täpötäysi, koulutus -, Pinot täyttämä viikonloppu.

mikä on fiilis?

sekä tuote että ihmiset ovat uskomattoman helposti lähestyttäviä., Vain hieman yli 30 minuuttia ulkopuolella alati vilkas, yhä enemmän tungosta, Portland, sinun on käsitelty avoimen maiseman viljelysmaat, viinitarhat, ja viehättävä kaupungeissa kuten McMinnville ja Carlton. Tämä ei ole Napa, jossa sinua arvostellaan ulkonäön perusteella. Ei 50 dollarin maistelumaksuja. Ei yhtään linnaa näköpiirissä. Kaikki ovat tervetulleita tänne. Joten tee kuten Northwesterner: laita vedenpitävä takki, hihna joitakin Gore-Tex saappaat, ja maku.