ainesosat (2 tusinaa/ 4 ihmiset)
- 1 kuppi vettä (250 ml.)
- 1 dl jauhoja (120 GR.)
- 1 ripaus suolaa
- 20 gr. voi
- auringonkukkaöljy
- 200 gr. sokeria
valmistelu resepti kotitekoinen churroja (ilman viikset):
kattilassa kuumenna vesi, lisää voita ja ripaus suolaa.,
kun se kiehuu, lisää jauhot, sekoittaen puisella lusikalla, kunnes se irtoaa kulhon. Jos näet, että se on erittäin vaikeaa, voit lisätä hieman enemmän vettä.
anna taikinan peitetty elokuva seistä, kunnes se on lämmin.
Esittele taikina leivonnaiset laukku tai churrera.
paista churroja pannulla runsaasti kuumaa öljyä., Voit leikata leivonnaisen Hihan churrot saksilla.
Varo, etteivät ne pysy yhdessä. Valuta ne lautaselle talouspaperilla ja ripottele päälle sokeria.
Vinkki:
kun teet churros on tärkeää, että taikina ei ole kokkareita tai ilmaa sisälle, koska jos ne muodostavat ne voivat aiheuttaa kuuma öljy hypätä paistamisen aikana. Painele leivonnaisen hiha hyvin, ettei sisällä ole ilmaa.