Tämä pollo asado resepti tuo suolaisia Meksikon spin grillattua kanaa reseptejä!
Savuinen, kirpeä, ja huuli-smackingly maukkaita, tämä äiti kaikki Meksikon kana reseptit osumia jokainen maku merkille herkullinen marinadi ja hiiligrillattua kuori.
Asado tarkoittaa espanjaksi ”paistia”, ja sillä viitataan usein isoon paahto-tai grillaustapahtumaan. Se voi sisältää paljon kanan reseptejä, mutta erityinen kosketus tähän reseptiin ovat zesty mausteet löydät vain meksikolaisessa keittiössä.,
rakastan näitä Meksikolaisia ruokia liian: Meksikolaista maissi salaatti, sopes, Meksikon taco chili, ja Carne Guisada!
kutsu naapurisi illalliselle-nyt on BBQ-aika!
Hypätä…
Mitä Rakastan Tätä Resepti
tiedätkö minkä tahansa resepti, joka on marinadi johtaa joitakin todella jumalallinen kana! Tämä resepti on sinua marinadi kanan vähintään kahdeksan tuntia, mikä tarkoittaa, että jokainen purema valmiin grillattu kana tulee infusoida lukemattomia hämmästyttävä Meksikon makuja.
- monipuolinen-käytä lihaa tacotäytteenä tai syö sitä sellaisenaan!,
- Great for backyard BBQs
- Goes with any side dish!
- kaikki rakastavat tätä reseptiä!
Miten Tehdä Pollo Asado Resepti
Useimmat ainesosat tämä pollo asado resepti mennä marinadi, joka on ensimmäinen askel!
aloita tuomalla marinadin ainekset yhteen (lukuun ottamatta sitrusta ja öljyä). Valmistat marinadin ennen kuin käytät sitä herättääksesi ne maut., Kun muutaman ensimmäisen ainekset ovat kypsiä, lisää teidän sitrushedelmien ja öljy, kaada se muovipussiin, lisää kana ja anna maustua työtä sen taika vähintään 8 tuntia!
Kun olet valmis bilettämään, sytytä grillisi ja ryhdy kokkaamaan! Tykkään hieman lisämerestä kanassani, mutta keitä se mieltymystesi mukaan.
Resepti Huomautuksia
salaisuus tämä ruokalaji on huolella marinadi, maku-pakattu sekoitus aitoja mausteita ja ainesosia, jotka lisäävät kaikki maanläheinen makuja voit odottaa runsas Meksikon aterian., Mutta mitä marinadiin tarkalleen menee? Anna minun purkaa se sinulle!
Marinadi
Lämmitys Mausteet: Vaikka se ei ole tyypillinen marinadi-joten, sinun kannattaa lämmittää mausteet ja valkosipuli ensin vapauttamaan kaikki niiden makuja, ennen kuin laittaa ainekset yhteen (tämä tekniikka toimii kuiva mausteet sekä aromaatit).
marinadi – ja kana – kiittää lisäajasta. Varmista, että viilennät sitä hieman ennen kanan sekoittamista, koska et halua aloittaa kypsennystä ennenaikaisesti.,
Marinadisäiliö: suosittelen marinoitumaan muovipussissa (seisomassa tiputuspakkauksessa). Toisin kuin isossa kulhossa, pussi jakaa marinadin tasaisemmin kaikkien kananpalojen ympärille.
sitä on vielä hyvä hieroa muutaman tunnin välein, jotta kaikki broilerit saavat marinadirakkautta. Haluat varmasti muutaman tunnin marinointiin, jopa yön yli, mutta en menisi liian pitkälle. Sitrushedelmien marinadi ei pehmittää, mutta lopulta se alkaa kovettua lihaa ja muuttaa tekstuuri.,
Tuo tortilloja
vedä kana pois luun ja kerros se lämmin maissi tai jauhoja tortilla, jossa kaikki suosikki taco-täytettä (kuten itse käytän, kun teen Carne Picada): silputtu salaattia, pico de gallo, tuore korianteri, queso fresko, tai viipaloitu avokado.
hieman ”cool” lämpöä, voit yhdistää smetana ja säilöttyjä chipotle paprikat tehosekoittimessa palvelemaan kermainen, pikantti mauste. Tacot ovat myös hyvä tapa repurpose ruoantähteet.
Uuni Vaihtoehtoja
Kuten olen jo maininnut, olen mieluummin kokki grilli.,
Jos olen rehellinen, vaikka keskellä talvea, kun olen himo tämän namia kanaa, en ole valaistus jopa minun Weber.
näin paistat tämän uunissa, jos et vain kestä kylmää:
1. Laita kaikki marinoitua kanaa kappaletta paahtamalla pannulla ja paista 375 asteisessa, uunissa noin tunti, tai kunnes mehut ajaa selkeä ja instant lukea lämpömittari mittaa 165 astetta.
2. Mittaa lämpötila reiden paksuimpaan osaan, lähelle luuta, mutta ei kosketa sitä.,
ainesosaluettelo
tässä muutamia muistiinpanoja raaka-aineista, jotka tekevät tästä reseptistä pop!
Kana: Monet reseptit alkavat pre-viipaloitu tai luuton kana, kuten pollo asado, että Trader Joe ’s myy, mutta haluaisin käyttää koko, luullista kanaa leikataan sormi-lickin’-kokoisiksi paloiksi. Ruuanlaitto luullisen kanan kanssa tuo lisämakua ja kosteutta lopulliseen ruokalajiin.
Achiote Tahna: tähti marinadi on achiote tahna, keskittynyt sekoitus raskas-lyömällä mausteet kuten kumina, korianteri, oregano, neilikka, pippurit, suola, ja jopa jotkut kanelia ja appelsiinin kuori., Ole kuitenkin varovainen — tämä tahna tahraa vaatteesi hyvin helposti! Esiliina ylös, kokki!
Oregano: marinadissa tykkään käyttää myös hieman oreganoa — meksikolaista lajiketta, jos sitä löytyy. Siinä on hienoinen ero sen ja Välimeren erilaisia, että mieluummin latinalaisen-vaikutteita reseptejä, mutta joko toimivat.
sitrus: useimmat marinadit alkavat hapolla, ja tässä reseptissä käytetään lime-ja appelsiinimehuja. Sitrushedelmien hajoaa joitakin proteiineja kana auttaa pehmittää, ja tuloksena maku on paljon raikkaampi kuin käyttämällä jotain viinietikkaa.,
Varastointivinkit
Tämä resepti ei voisi olla helpompi säilyttää! Anna minun murtaa askeleet puolestasi.
voitko jäädyttää tämän?
Kyllä! Jäähdytä broileri, säilytä se ilmatiiviissä pusseissa tai astioissa, ja voit pakastaa tätä jopa neljä kuukautta. Kana jäätyy erittäin hyvin, joten sinun ei tarvitse huolehtia mistään maku rikkoutuminen.
menetät kuitenkin sen alkuperäisen grillatun kuoren, kun pakastat sen, mutta se on silti namia!
Make Ahead Tips
tähän reseptiin ei ole oikoteitä! Tarvitset todella aikaa marinadiin, jotta kana saa makua., Usko pois, nuo 8 tuntia ovat todella arvokkaita! Kanasi on mureaa, makuista ja mehevää.
kuinka kauan tätä voi pitää jääkaapissa?
reseptin tähteitä voi säilyttää jääkaapissa jopa neljä päivää. Tykkään käyttää sitä lounaisiin-se on niin monipuolinen! Käyttää joitakin tacoja, tai salaattia, tai sekoittaa majoneesia Meksikolainen kanasalaatti. Nam!
Pollo Asado Resepti
▢ 2 tl suolaa
Käyttöohjeet
-
Pieni paistinpannu, kuumenna kasviöljy keskilämmöllä-miedolla lämmöllä., Lisää valkosipuli, suola, pippuri, kumina, oregano ja achiote tahna. Irrota pannu lämmöstä ja anna istua 10 minuuttia.
-
Lisää öljy seos, oranssi mehu ja limen mehu 1 litran suljettavassa pussissa. Lisää kananpalat pussiin ja tiivistepussiin. Aseta pussi reunustetulle astialle (saadaksesi vuotoja) ja säilytä jääkaapissa vähintään 8 tuntia yön yli.
-
Valmistele grilli. Poista broileri marinadista ja hävitä marinadi., Kokki kana yli kuumempi osa grill l, kunnes se on kevyesti lopen kaikki osapuolet, 6 8 minuuttia hiiligrilli tai 10 14 minuuttia kaasugrilli.,ng the bone, reaches 165°F
Fans Also Made:
None found
Nutrition
lisää grillattuja Kanareseptejä
Haluatko grillattua kanaa kokonaisena seuraavaan GRILLIJUHLAAN? Ole hyvä!
- grillattu Kanaleipä-yksinkertainen mutta vastustamaton!,
- Huli Huli Kana – Hawaiian klassinen vieraasi rakastavat
- Grillattua Kanan Reidet – kaikkein tarjouksen leikata kana saa grillin hoito!
- KFC grillattu kana-tee maailmanlaajuinen suosikki aivan takapihallasi!
- Jerk Chicken-Like spice? Tämä resepti on sinulle!
- Korianteri Lime Kana – -zesty kana on tarjous, kostea ja mehukas
- kreikkalainen Kana – mehukas & tarjous kreikan kanaa
Johtopäätös
Jokainen rakastaa hyvä grilli puolue!, Onko sinulla käyttää tätä pollo asado resepti korostaa taco levitä tai ahmi kakkua suoraan pois hiilet, toivottavasti se toi kirkas kierre takapihalla aterian.
miten juhlat sujuivat? Kerro kommenteissa!