tässä artikkelissa, minä kattaa Paleo ruokavalio elintarvikkeita kätevä luettelo siitä, mitä syödä, mitä välttää ja mitä nauttia satunnaisesti. Lisäksi, voit käyttää tätä paleo ruokapyramidi nopea, visuaalinen viittaus. Alla on yleiskatsaus paleo ruokavalion säännöt: mitä elintarvikkeita syödä, mitä elintarvikkeita välttää, mitä kuluttaa kohtuullisesti.
TIETOJA PALEO RUOKAVALIO
Paleo ruokavalio ja elämäntapa ottaa mallia ja vihjeitä esi-isiemme ja miten meillä oli tapana syödä ja elää., Ei se ole siitä uudelleen säätämällä luolamies aikakausi; kukaan juoksee loincloths ja asettaa tulipalot kokata ruokansa (vain satunnaisesti). Paleossa on kyse esi-isiltä oppimisesta, mutta sitä ruokkivat lähinnä moderni tiede ja jokin maalaisjärki.
paleo ruokavalio keskittyy käsittelemätön, koko elintarvikkeet: terveellisiä rasvoja, mukaan lukien tyydyttynyt rasva, ruoho-ruokitaan, vapaa-alue lihaa ja kananmunia, paljon kalaa ja äyriäisiä, jopa enemmän kasviksia, hedelmiä, marjoja, pähkinöitä, siemeniä ja luonnollisia makeutusaineita.
siihen eivät kuulu jyvät, palkokasvit, jalostettu sokeri ja useimmat maitotuotteet., Jotkut ihmiset sisältävät terveellisiä meijeriruokia, kuten kefiiriä, täysrasvaista luonnonjogurttia, ikääntynyttä juustoa ja voita. Se riippuu tietenkin herkistymisestäsi.
rakastan tätä tapaa syödä, koska se keskittyy myös paikallisiin, luomutuotteisiin ja hyviin viljelytapoihin.
paleo elämäntapa edistää myös terveempiä, enemmän luonnollinen elävä: parempi unirytmi, stressin vähentäminen ja hallinta, toiminnallinen kunto ja liikkuvuus, riittävä auringossa, viettää enemmän aikaa ulkona, välttää ympäristön myrkkyjä ja niin edelleen.
ennen kaikkea kyse ei ole tiukoista paleo-laihdutussäännöistä., Se on enemmän kehys, jota voi muokata omien tavoitteiden, terveyden, sukupuolen, iän, sijainnin ja nykyisen elämäntavan perusteella. Se on hyvin kokonaisvaltainen lähestymistapa hyvinvointiin. Paleo-ruokavalion perusasioista voit lukea lisää täältä.,
Tässä on yhteenveto paleo ruokavalio elintarvikkeita (no, enemmän kuin minun henkilökohtainen Paleo ruoka list):
Elintarvikkeet syödä paleo ruokavalio
- Liha ja siipikarja (mukaan lukien sisäelimet) – ruoho-ruokitaan, vapaa-alue lihaa ei ole vain ystävällisempi ja enemmän eettinen tapa kuluttaa eläinkunnan tuotteita, mutta se on myös paljon suurempi ravinteita, koska tapa karja on ruokittu ja kasvatettu.
- kala ja äyriäiset-pyri valitsemaan mahdollisuuksien mukaan kestäviä, villejä kaloja ja mereneläviä.
- munaton, laiduntava aina kun mahdollista.,
- Vihannekset – kaikki ei-tärkkelyspitoiset ja tärkkelyspitoiset mukulat ja juurekset. Varoitus pitäisi olla tehnyt noin valkoinen perunat, jonka jotkut teistä ehkä haluat poistaa jonkin aikaa, koska korkea glykeeminen indeksi, ja jotkut herkkyydet saatat joutua nightshade vihannekset. Kuitenkin, se on todellista ruokaa ja erittäin ravitsevaa, joten älä snub spud.
- Hedelmät ja marjat – kiinni vähän sokeria hedelmiä ja marjoja ja pitää korkea-sokeri hedelmät, kuten banaanit ja mangot päiviä kun tarvitset suurempi hiilihydraattien saanti tai kun kausi ja makuista herkullisia., Minulle henkilökohtaisesti syön eniten hedelmiä ja älä huolehdi fruktoosista, koska olen melko aktiivinen, mutta on päiviä, jolloin en syö lainkaan hedelmiä, joten se tasapainottaa.
- Pähkinät ja siemenet – nämä kaverit ovat hyvin ravitsevaa, mutta monet pähkinät ja siemenet ovat runsaasti omega-6-rasvahappoja, jotka voivat olla pro-inflammatorisia, jos kulutetaan suuria määriä, ja kun ruokavalio ei ole tasapainossa yhtä suuri määrä omega-3 rasvahappoja löytyy rasvainen kala kuten lohi ja sardiinit, munat ja vihreät lehtivihannekset. Älä ahmi pähkinöitä ja siemeniä joka päivä., Sama pätee pähkinäruokiin ja jauhoihin, kuten mantelijauhoon. Yritä mahdollisuuksien mukaan aktivoida pähkinöitä ja siemeniä liottamalla ja kuivattamalla ne sitten takaisin, mikä helpottaa niiden sulamista.
- mausteet ja yrtit – Go town, the more the better! Mitä tulee suolaan, käytä hyvälaatuista merisuolaa tai kelttiläistä suolaa saadaksesi hyödyllisiä mineraaleja ja ole järkevä sen kanssa. Rakastan mausteita ja yrttejä niin paljon, kirjoitin siitä e-kirjan.,
- Terveellisiä rasvoja – kookosöljy, kookos maito ja kerma, ghee (sopii Whole30), voita (se on enimmäkseen rasvaa, joten mitään suuria ongelmia laktoosi mutta saattaa olla joillekin teistä), ankan rasva, oliiviöljy, avokado öljy, macadamia pähkinä öljy, kala-öljy, seesamiöljy sekä ruoho-ruokittu liha, siipikarja ja kala.,
- Mausteet, sinappi, kala hyvä, laatu etikka, kuten omena siideri, iältään Balsamico, oliiviöljy, majoneesia, vähän sokeria tomaatti kastikkeet ja liitä, anjovista, oliiveja, suolakurkkuja, kapriksia, salsas ja pestos – ovat kunnossa, vain varmista, että ei ilkeä kemikaaleja ja säilöntäaineita lisätään. Vehnätön soijakastike, kuten Tamari ja luontaisesti johdettu osterikastike, ovat aina silloin tällöin ok, mutta kookos-amiinoja kannattaa kokeilla. Voit tehdä paljon omaa Paleo-sokeritonta salaatinkastiketta ja kokeilla go-to paleo stir-fry-kastiketta.,
- leivontaan – mutteri aterioita, kookos jauhot, tapioka ja karkeat jauhot, makea peruna, jauhot, kastanja jauhoja, hampun siemen jauhoja, jauhot banaani – käyttää maltillisesti, koska jotkut näistä tyypeistä ovat joko edelleen runsaasti hiilihydraatteja tai ne voivat sisältää suuria määriä omega-6-rasvahappoja.
- Proteiini jauhe voidaan lisätä muodossa smoothie tai post-workout välipala, varsinkin jos et voi tai halua kuluttaa liikaa lihaa tai kalaa. Minulla on kätevä opas paleo-proteiinijauheisiin.,
Elintarvikkeet välttää paleo diet
- Viljat, varsinkin vehnä ja mitään gluteenia. Valkoinen riisi on kaikista jyvistä vähiten haitallista, ja sitä lisätään ruokiin silloin tällöin tai vaihtelun vuoksi. Se on myös osa täydellistä Terveysruokavaliota, jota noudatan. Riisi on hyvin runsaasti hiilihydraatteja, ja jos et ole aktiivinen tai yrittää laihtua, se olisi pidettävä ’satunnainen’ käyttää. Lue lisää paleo-ruokavaliosta ja valkoisesta riisistä täältä. Ja, oppia lisää siitä, miksi jyvät vältetään paleo ruokavalio täällä., Moni kyselee kaurasta ja kaurasta, lue niistä täältä.
- Palkokasvit – pavut, linssit, kikherneet ja niin edelleen. Cashewpähkinät eivät ole palkokasveja! On olemassa joitakin keskusteluja siitä, onko jotkut palkokasvit ovat turvallisia kuluttaa maltillisesti, jos valmis kunnolla (liottaa 12 tuntia ja sitten keittää todella hyvin poistaa fytiinihappo ja jotta ne on helpompi sulattaa). Voit lukea tämän artikkelin tohtori Chris Liper ja tämän artikkelin tohtori Loren Cordain ja päättää itse kuten minä. Otan mukaan vihreitä papuja ja herneitä, mutta vältän loput.,
- Puhdistetut sokerit ja hiilihydraatteja – leipää, pastaa, keksejä, valkoinen sokeri, keinotekoisia sokeria, korkea-fruktoosi siirappi, virvoitusjuomien, hedelmämehujen ja niin edelleen.
- meijeri-erityisesti maito ja vähärasvainen meijeri sekä niille, joilla on vaurioitunut suolisto tai gluteeni/laktoosi-intoleranssi. Jos olet huolissasi kalsiumin saannista paleo-dieetillä, lue tämä viesti.
- Jalostetut kasviöljyt ja-rasvat, kuten rypsiöljy (rypsi), soijaöljy, kasvis (se On todella valmistettu vihanneksia? Emme usko niin), ja auringonkukkaöljyt, sekä margariini ja levitteet tehty tällaisia öljyjä., Lue tämä viesti terveellisistä ruokarasvoista ja-öljyistä täältä.
- Gluteenia sisältäviä tuotteita
Kuluttaa toisinaan & jos siedetty
- Meijeri olisi pääosin voitu välttää, varsinkin jos olet kärsivät suoliston ongelmia ja gluteeni-intoleranssista, mutta jos olet hyvä terveys ja ei ole herkkyyksiä laktoosia (sokeria, maitoa) tai kaseiini (proteiini maito) sitten vähän terveellisiä maitotuotteita voi mennä pitkälle. Vältä lehmänmaitoa, sillä sen sokeritasapaino on korkea toisin kuin juuston tai jogurtin., Parempia vaihtoehtoja ovat vuohen ja lampaan maitoa tuotteita, A2 lehmän maitoa ja lehmänmaidosta valmistetuissa tuotteissa, kuten kefiiri, makeuttamaton jogurtti, kypsytetyt juustot, täysi-rasvaa kerma, voita, ja ricotta.
- luonnolliset makeutusaineet – hunaja, vaahterasiirappi, melassi, kuivatut hedelmät, tumma suklaa, palmusokeri, riisimaltassiirappi fruktoosia vältteleville.
- Alkoholinkuivaviinit, puhtaat ei-viljapohjaiset väkevät alkoholijuomat.,
- Fermentoitu soija, kuten miso, tempeh pieniä määriä, vehnä-vapaa soijakastike
- Pseudograins kuten quinoa, amarantti ja tattari ovat vähemmän haitallisia, mutta ne ovat edelleen tiheä lähteitä hiilihydraatteja ja sisältävät samanlaisia antinutrients jyviä. Ne on valmistettava huolellisesti poistamaan joitakin antiravinteita, kuten fytiinihappoa. Liota tällaisia jyviä suolatussa vedessä 8-12 tuntia, huuhtele ja keitä sitten hyvin ennen kuluttamista. Myös Chia-siemenet kuuluvat tähän luokkaan. Tattari on näistä turvallisin, lue siitä täältä.,
- Tuore maissi, vihreät pavut ja herneet kuuluvat viljaa/palkokasvien luokkaan, mutta minun silmissäni he ovat täysin hieno käyttää aina silloin tällöin ja varsinkin silloin, kun kausi-ja paikallistasolla. Lue, voisiko paleo-ruokavalioon lisätä vihreitä herneitä täältä.
- valkoinen riisi lisätään usein takaisin, koska se näyttää olevan useimmille vähiten ongelmallinen vilja. Selvitä, kannattaako Paleo-ruokavalioon lisätä valkoista riisiä täällä.
Tarvitsetko apua paleo-shoppailuun? Tutustu ultimate paleo – ostoslistaamme täältä. Etkö tiedä, mistä Paleossa on kyse? Lue paleo-dieetistä täältä.,
tuntuu, ettet vieläkään tiedä mistä tai miten aloittaa? Etsitkö suunnitelmaa tai ohjelmaa, jonka avulla voit nollata ja ladata? Katso ilmainen paleo-ohjelmani täältä.