päävalikko

tällä sivulla:

• Mitä Eri Muotoja Kalori Rajoitus ja Paasto?
• mitä todisteita eläinkokeista on?
• mitä todisteita ihmisillä tehdyistä Kalorirajoitustutkimuksista on?
• mitä todisteita ihmisillä tehdyistä Paastotutkimuksista on?
• miten kalorirajoitus tai paasto toimii?
• What ’ s Next in Research?
• kannattaako kokeilla Kalorirajoitusta vai Paastodieettiä?,

Olet ehkä kuullut kalori rajoitus ja paasto ruokavaliot ja ihmetteli, miksi he saavat niin paljon huomiota uutisissa. Eivätkö ne ole vain muita ehtoja laihduttamiseen?

ei, he eivät ole. Kalorirajoitus tarkoittaa keskimääräisen päivittäisen kalorimäärän vähentämistä alle tyypillisen tai tavanomaisen ilman aliravitsemusta tai välttämättömien ravintoaineiden puutetta. Paastodieetissä ihminen ei syö lainkaan tai rajoittaa voimakkaasti saantia tiettyinä vuorokauden, viikon tai kuukauden aikoina., Paastodieetin käytännön vaikutus voi olla pienempi kalorimäärä, koska säännölliseen syömiseen on vähemmän aikaa.

Nämä ruokailutottumukset ovat tutkitaan mahdollisia tapoja säilyttää hyvä terveys ja elää pidempään. Ne eivät ole tilapäisiä painonpudotussuunnitelmia. Kiinnostus niiden mahdollisten terveys ja ikääntyminen etuja perustuu vuosikymmenten tutkimukseen, jossa on erilaisia eläimiä, kuten matoja, rapuja, etanoita, hedelmä kärpäsiä ja jyrsijöitä. Monissa kokeissa kalorirajoitettu ruokinta viivästytti ikään liittyvien häiriöiden puhkeamista ja joissakin tutkimuksissa pidensi elinikää.,

näiden tulosten eläimillä, tutkijat tutkivat, jos ja kuinka kalori rajoitus tai paasto ruokavalio vaikuttaa terveyteen ja elinikä ihmiset. Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että lihavat ja ylipainoiset ihmiset, jotka laihduttavat, voivat parantaa terveyttään. Mutta tutkijat silti on paljon opittavaa siitä, miten kalori rajoitus ja paasto vaikuttaa ihmisiin, jotka eivät ole ylipainoisia, mukaan lukien vanhemmat aikuiset. He eivät myöskään tiedä, ovatko nämä ruokailutottumukset pitkällä tähtäimellä turvallisia vai edes toteuttamiskelpoisia. Lyhyesti sanottuna, ei ole tarpeeksi todisteita suositella mitään tällaista syömisohjelmaa yleisölle.,

mitkä ovat kalorirajoituksen ja paaston eri muodot?

Kalori rajoitus on johdonmukaista vähentää keskimääräinen päivittäinen kalorien saanti, kun taas paasto hoito ensisijaisesti keskittyä taajuus syöminen. Paasto ruokavalio voi tai ei voi liittyä rajoitus saanti kaloreita aikana ei-paasto kertaa.

On olemassa erilaisia paasto ruokavalion, joskus kutsutaan ”ajoittainen paasto.,”Olet ehkä lukenut:

• Aika-rajoitettu ruokinta—Ateriaa kulutetaan sisällä rajallinen määrä tunteja (kuten 6-8 tuntia) joka päivä, jolla ei ole mitään kulutetaan aikana toista tuntia.
• vaihtoehtoisen päivän paastoaminen on rajoittamatonta joka toinen päivä, eikä välipäivinä voi syödä lainkaan tai vähän kaloreita.
• 5:2 syöminen malli—Syöminen on rajoittamaton 5 päivää viikossa, jonka jälkeen 2 päivää rajoitettu kalorien saanti.,
• Määräajoin paasto—Kalorien saanti on rajoitettu useita peräkkäisenä päivänä, kuten 5 päivää peräkkäin kerran kuukaudessa, ja rajoittamaton kaikkien muiden päivää.

mitä todisteita on eläinkokeista?

kalorirajoituksesta on tehty enemmän eläinkokeita kuin paastosta. Joissakin kokeissa, kalori rajoitus on myös muoto, paasto, koska koe-eläimet kuluttavat kaikki heidän päivittäin varattu ruoka sisällä tuntia ja mennä monta tuntia ilman ruokaa.,

näissä tutkimuksissa, kun jyrsijät ja muut eläimet saivat 10 prosenttia 40 prosenttia vähemmän kaloreita kuin tavallista, mutta varustettu kaikki tarvittavat ravintoaineet, monet osoittivat laajentamista käyttöikä ja alennettuja useita sairauksia, erityisesti syöpää. Mutta jotkin tutkimukset eivät osoittaneet tätä hyötyä, ja joissakin hiirikannoissa kalorirajoitus lyhensi elinikää sen pidentämisen sijaan.

mato-C. elegans, paasto ruokavalio lisääntynyt käyttöikä 40 prosenttia. Hedelmäkärpäsiä koskeneessa tutkimuksessa havaittiin, että kalorirajoitus—mutta ei ajoittainen paastoaminen—liittyi pidempään elämiseen., Yksi tutkimuksen uroshiirillä havaittiin, että elinikäisen varajäsen päivän paasto lisääntynyt pitkäikäisyys, lähinnä viivyttää syövän esiintyminen pikemminkin kuin hidastaa muita ikääntymisen prosesseja.

Kaksi National Institute on Aging (NIA)-tukea opintojen reesusapinoilla pyrkinyt selvittämään, ovatko hyödyt kalori rajoitus ovat nähneet enää elänyt laji. Molemmissa tutkimuksissa apinat huusi kalori-rajoitus ruokavalio (30 prosenttia vähemmän kaloreita kuin apinat valvonta-ryhmät) yli 20 vuotta., Vaikka oli eroja kaksi tutkimukset—mukaan lukien apina rotu ja tyyppi elintarvike—sekä toimittanut näyttöä siitä, että kalori rajoitus vähensi ikään liittyviä ehtoja, kuten syöpää, sydän tauti ja diabetes. Toisessa tutkimuksessa havaittiin eliniän pidentyminen, toisessa ei. Monet apinat ovat vielä elossa, joten täyttä vaikutusta kalori rajoitus niiden maksimi käyttöikä on vielä määritettävä.

mitä todisteita ihmisillä tehdyistä Kalorirajoitustutkimuksista on?,

jotkut tutkimustulokset viittaavat siihen, että kalorirajoituksella voi olla terveyshyötyjä ihmisille, mutta lisää tutkimusta tarvitaan ennen kuin ymmärrämme sen pitkäaikaiset vaikutukset. Ihmisillä ei ole tietoa kalorirajoituksen ja pitkäikäisyyden suhteesta.

Jotkut ihmiset ovat vapaaehtoisesti harrastaa extreme astetta kalori rajoitus yli monta vuotta siinä uskossa, että se pidentää käyttöikää tai säilyttää terveyden. Näillä henkilöillä tehdyissä tutkimuksissa on todettu selvästi alhaisia sydän-ja verisuonitautien ja diabeteksen riskitekijöitä., Tutkimuksissa on todettu myös monia muita fysiologisia vaikutuksia, joiden pitkän aikavälin hyödyt ja riskit ovat epävarmoja, sekä alennuksia seksuaalista kiinnostusta ja kykyä ylläpitää kehon lämpötilaa kylmässä ympäristössä. Nämä ihmiset yleensä kuluttavat erilaisia ravintolisiä, mikä rajoittaa tietäen, mitkä vaikutukset johtuvat kalorirajoituksesta verrattuna muihin tekijöihin.

harjoittaa tiukempaa tutkimuksen kalori rajoitus ihmisillä, NIA tuettu uraauurtava kliinistä lääketutkimusta nimeltään Kattava Arvio Pitkän aikavälin Vaikutuksia Vähentää Saanti Energia (CALERIE).,

CALERIE-tutkimuksessa 218 nuorta ja keski-ikäistä, normaalipainoista tai kohtalaisen ylipainoista aikuista jaettiin satunnaisesti kahteen ryhmään. Ihmiset koeryhmässä käskettiin seurata kalori-rajoitus ruokavalio 2 vuotta, kun taas kontrolliryhmässä jälkeen tavanomainen ruokavalio.

tutkimuksen tarkoituksena oli saada osallistujat koeryhmässä syödä 25 prosenttia vähemmän kaloreita päivässä kuin ne olisi säännöllisesti kulutetaan ennen tutkimusta., Vaikka he eivät täyttäneet tätä tavoitetta, he vähensivät päivittäistä kalorimääräänsä 12 prosenttia ja säilyttivät keskimäärin 10 prosentin painonpudotuksen 2 vuoden aikana. Seurantatutkimuksessa 2 vuotta intervention päättymisen jälkeen todettiin, että osallistujat olivat kärsineet paljon tästä painonpudotuksesta.

on tärkeää huomata, että kalori-rajoitus hoito ei nälkään ruokavalion. Calerie-tutkimuksessa kalorirajoituksella saavutettu painonpudotus johti kehon painoihin normaalin tai ylipainon rajoissa.,

Verrattuna osallistujien ohjaus-ryhmä, niiden kalori-rajoitus ryhmä oli pienempi riski tekijät (alentaa verenpainetta ja alentaa kolesterolia) ikään liittyvien sairauksien, kuten diabeteksen, sydänsairauksien ja aivohalvauksen. Niissä havaittiin myös joidenkin tulehdustekijöiden ja kilpirauhashormonien vähenemistä. On jonkin verran näyttöä siitä, että näiden toimenpiteiden alhaisemmat tasot ovat yhteydessä pitempään elinikään ja pienentyneeseen ikään liittyvien sairauksien riskiin., Lisäksi kalorimäärältään rajoitetuilla yksilöillä ei havaittu haittavaikutuksia (ja joitakin suotuisia) elämänlaatuun, mielialaan, seksuaaliseen toimintaan ja uneen.

kalorirajoitustoimenpide vähensi hieman luuntiheyttä, lihasmassaa ja aerobista kapasiteettia (elimistön kyky käyttää happea liikunnan aikana). Lasku ei kuitenkaan yleensä ollut odotettua suurempi osallistujien painonpudotuksen perusteella. Muissa lyhytaikaisissa tutkimuksissa on havaittu, että liikunnan yhdistäminen kalorirajoitukseen suojaa luun, lihasmassan ja aerobisen kapasiteetin menetyksiltä.,

Jotkut CALERIE osallistujat myös kokenut lyhyt jaksot anemia (vähentynyt määrä verenkierrossa punasoluja, joka kuljettaa happea kehon läpi). Kaiken kaikkiaan nämä tulokset osoittavat, että vaikka aste kalori rajoitus CALERIE on turvallinen normaali paino tai kohtalaisen lihavia ihmisiä, kliininen seuranta on suositeltavaa.

mitä todisteita ihmisillä tehdyistä Paastotutkimuksista on?

Suurin tutkimus mennessä on keskittynyt paino-tappio näkökohta paasto, erityisesti lihavia ihmisiä, ja vain muutamia pieniä kliinisiä tutkimuksia ei ole tehty., Lisää työtä tarvitaan sen selvittämiseksi, mitkä mahdolliset paastodieetit ovat pitkäaikaisia hyötyjä.

havainnointitutkimuksia on tehty ihmisillä, jotka harjoittelevat paastoa muodossa tai toisessa. Havainnoivassa tutkimuksessa tutkija ei määrittele tarjottavaa hoitoa eikä satunnaista koehenkilöitä kontrolliryhmään tai kokeelliseen ryhmään. Sen sijaan tutkija tallentaa tietoja tosielämän tilanteista.

esimerkiksi eräässä havainnoivassa tutkimuksessa verrattiin ihmisiä, jotka paastosivat rutiininomaisesti (osana uskonnollista tapaa tai jostain muusta syystä) niihin, jotka eivät paastonneet., Sen mukaan rutiininomaisesti paastonneilla oli vähemmän todennäköisesti tukkeutuneita valtimoita tai sepelvaltimotautia. Kuitenkin, tutkimuksessa ei kontrolloida muita tekijöitä, jotka olisivat voineet vaikuttaa tuloksiin, kuten sellainen ruokavalio, laatu ruoasta, tai käyttää ravintolisiä.

miten kalorirajoitus tai paasto toimii?

vuosikymmeniä kestäneen tutkimuksen, tutkijat vieläkään tiedä, miksi kalorien rajoittaminen pidentää elinikää ja viivästyksiä ikääntymiseen liittyvien sairauksien koe-eläimillä. Nämä tulokset tulevat kuluttaa vähemmän kaloreita tai syö tietyssä ajassa?, Vaikuttavatko tulokset ruokavalion ravintoaineiden sekoitukseen?

useissa tutkimuksissa on keskitytty siihen, mitä kehossa tapahtuu, kun kalorien saanti on rajoitettua. Koe-eläimillä kalorirajoitus vaikuttaa moniin prosesseihin, joita on ehdotettu säätelemään ikääntymisnopeutta. Näitä ovat tulehdus, sokeri aineenvaihduntaa, huolto proteiini rakenteita, kyky antaa energiaa solun prosesseja, ja muutokset DNA: ta., Toinen prosessi, joka vaikuttaa kalori rajoitus on oksidatiivista stressiä, joka on tuotannon myrkyllisiä sivutuotteita hapen aineenvaihduntaan, joka voi vahingoittaa soluja ja kudoksia.

useat näistä prosesseista kärsivät samalla tavalla kalorirajoituksesta ihmisen CALERIE-tutkimuksessa. Emme kuitenkaan vielä tiedä, mitkä tekijät ovat vastuussa kalori rajoitus on vaikutuksia ikääntymisen tai onko muut tekijät vaikuttavat.

NIA: n tukema tutkimus on keskittynyt myös ajoittaisen paaston vaikutuksiin., Paaston aikana elimistö käyttää glukoosia ja glykogeenia, minkä jälkeen se kääntyy rasvavarastoihin. Tämä varastoitunut energia vapautuu ketoneiksi kutsuttujen kemikaalien muodossa. Nämä kemikaalit auttavat soluja—erityisesti aivosoluja-toimimaan täydellä teholla. Jotkut tutkijat ajattelevat, että koska ketonit ovat tehokkaampi energianlähde kuin glukoosi, he voivat suojautua ikääntymiseen liittyvien lasku keskushermostoon, joka saattaa aiheuttaa dementia ja muut sairaudet.

ketonit voivat myös estää syövän kehittymistä, koska pahanlaatuiset solut eivät pysty tehokkaasti saamaan energiaa ketoneista., Lisäksi tutkimukset osoittavat, että ketonit voivat auttaa suojautumaan tulehduksellinen sairauksien, kuten niveltulehdus. Ketonit myös vähentävät insuliinin määrää veressä, mikä voi suojata tyypin 2 diabetekselta.

mutta liian monilla ketoneilla veressä voi olla haitallisia terveysvaikutuksia. Tämä on yksi syy, miksi tutkijat haluavat ymmärtää enemmän siitä, miten kalorirajoitusruokavaliot toimivat ennen suosittelemista niitä.

mitä seuraavaksi tutkimuksessa?

useimmat kalorirajoitus-ja paastoruokavaliotutkimukset ovat olleet nuoremmilla, mutta tutkijat ovat alkaneet tutkia vanhempia aikuisia., NIA:n toteuttamassa kliinisessä tutkimuksessa testataan 5: 2-ruokavaliota 55-70-vuotiailla lihavilla, joilla on insuliiniresistenssi. (Tämä on tila, jossa solut eivät reagoi normaalisti hormoni insuliini. Tämä voi johtaa vakaviin sairauksiin, kuten diabetekseen.) Kokeellisen ryhmän ihmiset voivat syödä mielensä mukaan 5 päivää, ja sitten 2 peräkkäisenä päivänä rajoitetaan 500-600 kaloria päivässä. Kokeilu on suunniteltu selvittämään, miten 8 viikkoa 5:2-ruokavaliosta verrattuna säännölliseen ruokavalioon vaikuttaa insuliiniresistenssiin ja aivojen kemikaaleihin, joilla on merkitystä Alzheimerin taudissa.,

lähivuosina tutkijat jatkavat monien ratkaisemattomien kysymysten tutkimista. Mitkä ovat eri ruokailutottumusten pitkän aikavälin hyödyt ja riskit? Mitkä ruokavaliot ovat mahdollisia pitkän aikavälin käytäntönä? Mitä erityisiä biologisia vaikutuksia ikääntymiseen ja sairauksiin laukaisee jokin tietty ruokailutapa? Jos tiettyä ruokailutapaa suositellaan, missä iässä on parasta aloittaa, ja onko turvallista jatkaa vanhetessa?

kannattaako kokeilla Kalorirajoitusta vai Paastodieettiä?

näyttöä ei ole riittävästi, jotta voitaisiin suositella minkäänlaista kalorirajoitusta tai paastoruokavaliota., Heidän tehokkuudestaan ja turvallisuudestaan on opittava paljon enemmän erityisesti iäkkäillä aikuisilla.

saatat joutua kiusaukseen kokeilla jotain näistä ruokailutottumuksista. On tärkeää varmistaa, että mitä tahansa yrität antaa sinulle turvallisen ravitsemustason. Keskustele terveydenhuollon tarjoajan kanssa hyödyistä ja riskeistä ennen kuin teet merkittäviä muutoksia ruokailutottumuksiisi.

sillä Välin, siellä on runsaasti todisteita muita toimia, jotka voit tehdä pysyä terveenä kuin sinä ikä:

• Syö tasapainoinen ruokavalio ravitsevaa ruokaa kohtalaisia määriä.,
• harrastaa säännöllistä liikuntaa.
• juo alkoholia kohtuudella tai ei lainkaan.
• älä polta.
• ylläpitää aktiivista sosiaalista elämäntapaa.
• Get a good night ’ s sleep.

Lue lisää terveellisestä syömisestä vanhemmille aikuisille.,

Lisätietoja Ravitsemus

Tämä sisältö on esittänyt NIH: n National Institute on Aging (NIA). NIA tutkijat ja muut asiantuntijat tarkastella tätä sisältöä, jotta se on tarkka ja ajan tasalla.

Sisältö arvioita:14. elokuuta 2018