Kyllä, puhdasta, tislattua viskiä (tai viskin), vaikka tehty vehnää, ohraa tai ruista pidetään gluteeniton.
useimmat viskit ovat tislausprosessin vuoksi turvallisia keliaakikoille. Kuitenkin, olla hakevat piilotettu gluteenia viskejä, jotka lisäävät aromeja tai muita lisäaineita, tislauksen jälkeen. Myös vehnää, ohraa tai ruista sisältäviä tuotteita jalostavissa laitoksissa on riski saada gluteenista ristikontaktia.,
Yhteinen Tuotemerkkejä Viskiä Ovat:
- Jack Daniel ’ s – ”Jack Daniel’ s Black Label Tennessee Viski ei ole hiilihydraatteja (sokeria tai tärkkelystä), gluteenia, rasvaa tai kolesterolia, koska nämä ovat poistettu tislaamalla prosessi. Yksi nestepunssi Jack Danielsia sisältää noin 65 kaloria.,”
- Crown Royal
- Tulipallo
- Jameson
- Seagram ’ 7
- Musta Sametti
- Johnnie Walker
- Chivas Regal – ”nykyinen Chivas Regal portfolio tuote EI sisällä mitään EU: n hyväksyttyjen allergeeneja. Vaikka alkoholia valmistetaan viljalla, gluteeniproteiini ei läpäise tislausta eikä sitä löydy valmiista tuotteesta.,”
- Southern Comfort
- Dewar on
Alkoholi ja Tupakka Tax and Trade Bureau (TTB), joka säätelee eniten alkoholijuomia yhdysvalloissa äskettäin todennut, että tislattua alkoholia, vaikka tehty gluteenia sisältävää viljaa, voi olla merkintä gluteeniton. Esimerkkejä ovat vehnästä tai rukiista valmistettu viski ja ohrasta valmistettu Viski.
hallitsevan oli laukeaa, kun Elintarvike-ja Drug Administration, joka säätelee eniten ruokaa, selvensi sen merkintöjä koskevat vaatimukset hydrolysoitu, fermentoitu ja tislattua tuotteita.,
”Koska tislaus poistaa proteiinia, jos hyviä tuotantotapoja noudatetaan, ja koska se on mahdollista varmistaa, ettei proteiini tai proteiini palasia näitä tuotteita käyttää tieteellisesti päteviä analyysimenetelmiä, TTB on lupa ”gluteeniton” saamiset tislattua tuotteita gluteenia sisältävät viljat niin kauan kuin hyviä tuotantotapoja noudatetaan kulkeutumisen estämiseksi mitään gluteenia sisältävää materiaalia lopulliseen tuotteeseen” mukaan TTB.,
Yritykset, jotka tekevät tislattua alkoholia on voitava todistaa pyynnöstä, että ei ole proteiinia tisleen tai mitään ei ole lisätty muita ainesosia ja että varotoimiin on ryhdytty estämään cross-yhteystiedot, mukaan lukien varastointi materiaaleja.,
Lisäksi, TTB edelleen sallia termi ”gluteeniton” etiketeissä ja mainoksissa alkoholi juomat tuotettu ilman gluteenia sisältäviä viljoja tai muita ainesosia, jotka sisältävät gluteenia, edellyttäen, teollisuuden jäsen ryhtyy asianmukaisiin toimenpiteisiin varmistaakseen, että sen raaka-aineiden, ainesosien, tuotantolaitokset, varastointi-aineet ja valmiit tuotteet eivät kuuluneet rajat kosketuksissa gluteenia. Esimerkkejä ovat maissista tai perunasta valmistettu vodka.,
kaikki edellä jaetut tiedot tiettyjen merkkien gluteenipitoisuudesta saatiin tämän sivun viimeisessä päivityksessä. Muista tarkistaa valmistajan uusimmat tiedot tai jos sinulla on kysyttävää.
Lue lisää gluteenista ja alkoholista Tässä osiossa ravitsemusterapeutin vastauksista.