Kaksi ikonin Perun ruokia kilpailla center stage
MINKÄ valitsisit?
tuoreessa Ceviche vs. Tiradito-kilpailussa maistajilta kysyttiin, kumpaa he suosivat. Itse olin Tiraditon fani, johon minut esiteltiin tänä uskomattomana päivänä. Suosittelen lämpimästi kaikkia kokeilemaan, varsinkin jos olet fani ceviche tai sushi!,
RAVINTOLAT VALITTU ARVOINEN KILPAILLA MUKANA:
Raymi
Desnuda
Manka,
La Cevicheria
Panca
Runa
Warique
Lima 33
CEVICHE ON…
suolaisia sitrus-marinoitua kalaa/ mereneläviä lautasen, tarjoillaan kaikki Perulaisia ravintoloita.
TIRADITO ON…
raaka kala ruokalaji, innoittamana Japanilainen sashimi-tyyli kala, pukeutunut kastike valmistettu Perussa on laaja kasvis sato.,
tiesitkö?
Ceviche on niin suosittu Perussa, että sillä on oma kansallispäivä! Se on 28. kesäkuuta!
tiesitkö?
Perussa on yli 4 000 erilaista perunaa, ja niitä käytetään Tiradito-kastikkeessa erityisen herkulliseksi.
PERUN RUOKAA ON SEURAUSTA 500 VUOTTA SEKOITUS ESPANJAN, AFRIKAN, JAPANIN JA KIINAN MAAHANMUUTTO JA KOTOISIN KULTTUUREISTA.,
PERUN KEITTIÖMESTARI JAVIER WONG ON CEVICHE JUURI VOITTANUT CHOWTZER NOPEASTI JUHLAA PALKINTOJA, KUTEN MAUKKAITA LAUTASEN MAAILMASSA.
PERU ALLEKIRJOITUS VIINA ON NIMELTÄÄN PISCO, TISLATTU RYPÄLEEN BRANDY. SE KÄYTTÄÄ YHTÄ PALJON VIINIRYPÄLEITÄ YHDESSÄ PULLOSSA KUIN 20 PULLOA VIINIÄ.
2 OF THE RESTAURANTS OF THE
WORLDS TOP 20 RESTAURANTS
ARE IN PERU.